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2014.07.17
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12321)
カテゴリ： お料理関係の事
今朝の4時半頃って、冷気を感じる位
過ごし易い、涼しい朝でした。
今、少し晴れ間が出て来たけど
暑くなるのかなぁ。。
昨日は、暑くて･･
飲むには、丁度良かったぁ。
ますは、 とりビー！
サッポロからスタートしたさ ♪
ベルギーのホワイトビールとを
混ぜ合わせた発泡酒だって。
フレーバーなお味だから
苦手な人もOKかな(´ー｀*)
でもって、おつまみに作ったのは3品。
ビーフは、柔らかく美味しかった･･
けど、も少し生っぽくても良かった？
粒マスタード入りのソースと合い
美味しく食べれたから･･ま、いっかぁ
右下は、じゃが芋などの野菜とイカの炒めたモノ。
じゃが芋を柔らかくした後、焼いて取り出し
他の野菜を炒め、一緒にしたら
最後にイカを投入し、粒マスタードを。
味付けは、ハーブソルトで。
ニンニクを、オリーブオイルで焼いて
バジルとなれば、想像付く味かな
で、サッパリして沢山食べちゃったのが･･
ゴーヤと生ハムにシメジの和え物(右上)
従姉妹が、お友達から教えて貰ったそうで
意外だけど、ナンプラーが入ってて
クセになりそうな、美味しさ(^-^*))
こちらも、オリーブオイルと粒マスタード入り。
私は、紫玉ねぎを足してみたよ。
で、締めに焼きパスタを作ったよ
実は、前日の残りのパスタなのん(｡･ ω<)ゞ
収穫したパセリを刻んで、混ぜ合わせ･･
ハーブソルトとわさびも入れてみた。
オリーブオイルで、火加減に気を付けながら
外はカリッと、中は程よいやわさを残し
焼けたら、ソースと粉チーズを振り掛けます。
思い付きで、やってみたけど･･
結構、イケた
ソースとチーズって合う～
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