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2020年01月28日

おはようございます。

今は雨止んでいますが、今日は降ったり止んだりのお天気のようです。

昨日から関東地方では雪が降っているようですが、皆さんの所はいかがですか？雪が積もっていませんように。。。。

こちら雪は降りませんでしたが凄く寒くなっています、2月には雪が降りそうです。

昨日は午前中から雨が降り始め、風も強く吹いて荒れていました、私の心の声（わぁ。。。。凄い風吹いてるし雨も降ってる。。。。出かけたくないなあ。。。。）この心の声が聞こえたようにぷーさんが「出かけるのやめよか、今日絶対に買わなければいけない物も無いから」と言いました。

「うん、そうしよう、凄く風吹いて雨も降ってるし」ということで昨日は朝から大根をコトコト茹でておでんを作りました。

煮込んでいる間、テレビでYouTube、お菓子作り、男の人でとても上手な方（プロなのかも）何でも上手に作る、ずっと見ていられる、お料理の上手な人も、日常生活あれこれ、古民家再生など、一番癒されるのは動物動画かなあ。

最近YouTubeしか見ていない、ぷーさんもYouTubeで映画見たり、野生動物を見たりしています。

今朝は牛筋を茹でています、まずは下茹で２時間ぐらい、電気圧力鍋で作れば早いけど、量が多いので何回もしなくちゃならないので、今回は大鍋で茹でています、２時間茹でたら綺麗に洗って適当な大きさに切って赤みそ、砂糖、味醂、酒で煮込みます、１時間ぐらいでOK～トロトロの牛筋煮込み美味しいです。