～風々堂・覚え書き～

風々堂近郊、本日、雨のち曇り。
近郊ニュースによると、ノロのピークが過ぎたら、今度はインフルエンザ流行の兆しだそうで。
今年早々に鼻風邪引いてしまい、悔しいくも的には一層要注意したい処です、ハイ(キュッと拳を握りしめ、誓ってみる）。

さきほど、のたのたとコメントご返事を打ちつつ、おやつに持ってきた品をゴソゴソ手に取り、「？？」と思いましたですよ。だってひっくり返したら、

────おおおおおおお!?
いえ、大したモンじゃあないんでしょうが、くも的にはびっくりしました。
なのでしばらくこのまんま、じぃ～～～と眺めてから、ナイナイしたのでございますよ。ええ、お腹の中へ(笑）

…もぐもぐもぐ、ごっきゅんｖさすがは、世界のヤマ○キさん、甘すぎずまろやかでございました(-人-)

それにしても、四角いシュータネが時と共に（加熱だけど…）まる～くふっくらと焼き上がるシュークリームさん。美味しく頂きながら、人生に迫れるとは二度美味しい(笑）

さて、本日くもの夕食図工は鯛のあら煮のオーブン焼きｖ　白菜と大根葉のおみそ汁、長いもとろろん。
という、風々堂的にはたいそう贅沢な図工ですｖ
なんたって、鯛ですからね、あらとはいえ、鯛は鯛ですからっ(爆）

でも煮たのは昨日です。
前日煮て置いて、翌日オーブントースターでカリッと焼き目を入れてから初めて食すのが風々堂流。煮魚系は大抵、二日掛かりなのですよ。
一日置いて、焼くとそのまんまより、より美味しい。なんでも新鮮が一番ではない見本でございまする。

でも本日の主役はこれです。

二度目の登場、風々堂スプラウト。奥がレッドキャベツ、手前がブロッコリースプラウト。内、レッドキャベツは7センチくらいで食べ時期でしたので、すでに今夕長いもとろろんのトッピング材として消化しました。つまりは奥の子たち、最後の画像かと(笑）

こういうちっちゃい系スプラウトで、くもが今育てているのは上記のふたつだけです。何故かというとちっちゃい系スプラウトはかいわれ大根に比べたら比較的失敗する可能性がちょっと高い。その点ブロッコリーとレッドキャベツは失敗しにくいからでなのですよ。

それにほら、よく見るとなかなかきれいでしょうｖ
ガラス瓶で栽培すると見た目にもなかなかおしゃれなんですが、くもはそこまではしたことがないです。
なんせ、喰らえば最後は、──うんちょ、ですからねえ(爆）

何故ここでスプラウトかというと、風々堂のお友だち、まきさまが昨夜スプラウト宣言されたので記念に(笑）
ちなみに風々堂での最初のスプラウト記事はこちらを。

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そうそう、本日ももやいは別記事にしますです。
何故かと云えば、３０００文字を越すと、パグりやすいと気づいたからなんですねえ。
下らぬ駄文で長文化しちゃうくもが悪いのですけれど、ご容赦のほどを(^_^;