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風々堂近郊、本日、曇り時々晴れ。
日が落ちてもさほど寒さを感じない。
地植え白菜さんが、ここ二三日でめきめき大型化し始めている模様。
先日おっきな白菜さんを丸々買い込んでいるくもですが、この買い込みさんを消化する頃には、風々堂白菜さんを徐々に収穫できそうです。成熟しきっている訳ではなさそうですが、一月下旬にはジャガイモ、キタアカリをちょっとだけ隅へ植え込み、六月収穫。
その後、いずれ地植え部分はにがうり専用となるので、少しずつ整理しないといけないのでございます。
昨夜、鯛のあら煮焼きを、やたらと美味しく食べた風々堂、そのあおりか、副菜に作っていた荒布と豆と油揚げの煮物が本日も残っていたのでございます。この煮物、ジツは二日間喰らっていたのでさすがに三日目はちょっと…(^_^;
だもんで、今夜の図工は一工夫です。
煮物に加え、ほうれん草さん登場。
軽く白ワインを振りかけておいて、レンジで三〇秒チン後のお姿でございます。この後、煮物と合体！
上にとろけるチーズ二枚を並べ、マヨネーズさんをにゅるる～～っと一筋投入。
オーブントースターで四分強。
風々堂定番のチーズマヨ焼きでございます。
いつもはほうれん草と練り物だけを並べて焼くのですけれども、残り物処理にも利用されるという。
残る二品は、お麩ともやし、人参玉ねぎのおみそ汁。
そして、大根、エリンギ、長ネギ、塩漬け皮クジラの煮物。
そう、風々堂は煮物がやたらと多いのでございまする。
そして煮物は必ず二日連続で喰らう。
なにしろ風々堂は人口が少ないので、どうしてもそうなってしまうのです(^_^;
でもね、煮物は二日目の方が美味いから、問題なし！
そして煮物ででただし汁もしっかり真空容器でストック。明後日作る予定のシチューへと転用されたりするのでございました。
風々堂に 残飯は、ありえないのでございます(＠_＠)／
だって、農家さんやお野菜さんに申し訳なさすぎっ、ていう以前に負け犬人生を謳歌しているくもにとって、残飯は罪悪ですよ、ハイ(爆）
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それにしても…す・凄すぎです～(・・||||rパンパンッ
そこら辺の主婦でもしないことですよぉ(;^_^
まさしく主夫…ｗｗ
子のチーズマヨ焼き、美味しそうですね～ｖｖ (2007.01.18 19:44:45)
＞それにしても…す・凄すぎです～(・・||||rパンパンッ
＞そこら辺の主婦でもしないことですよぉ(;^_^
＞まさしく主夫…ｗｗ
……あ、あの～、ゆたちゃん？
くもの性別、オスだと思ってるでしょ？
ジツは、きっちりと、メスなんですけどねっ(爆）
そ、それはともかくっ←若干衝撃が残っている(笑）
チーズマヨ焼きはとても簡単で、尚かつ、美味しい図工であるのは間違いないです、ハイv
(2007.01.18 19:58:36)
＞butch1020さまｖ
＞＞それにしても…す・凄すぎです～(・・||||rパンパンッ
＞＞そこら辺の主婦でもしないことですよぉ(;^_^
＞＞まさしく主夫…ｗｗ
＞
＞……あ、あの～、ゆたちゃん？
＞くもの性別、オスだと思ってるでしょ？
＞ジツは、きっちりと、メスなんですけどねっ(爆）
＞
＞そ、それはともかくっ←若干衝撃が残っている(笑）
＞チーズマヨ焼きはとても簡単で、尚かつ、美味しい図工であるのは間違いないです、ハイv
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くもさんまたまたこんばんは(#^.^#)
えぇ～それは失礼いたしましたです<_o_>
ごめんなさい(m_m)本当に申し訳ない～(･_･、)
なんとお詫びを申して良いか…言葉が見つかりませんです…
お詫びに…本当にサンセ増えたらプレゼントしますですｗｗ
(2007.01.18 20:48:01)
くもさま、いつか告白しようと思っていました。ブログを開設なさるまで、男性だと思っていました。「何でだろう」としばらく思っていたのですが、ブログでたばこの話が出てきて、合点しました。倶楽部の写真掲示板に、たばこが写りこんでいたのかも。それで、つい男性と思いこんでいたのかと思います。
きっと文体も、男性っぽい潔さみたいなところがあるのだと思います。それにしても、ごめんなさいっっ！（今になって告白するなんて…）
(2007.01.18 20:51:13)
＞ごめんなさい(m_m)本当に申し訳ない～(･_･、)
＞なんとお詫びを申して良いか…言葉が見つかりませんです…
いえ、よく間違われますから(爆）
というか、却って可笑しくて大笑いさせてくれたので、気にしない気にしないｖ
…や～、なんとなく間違えてそうだなあ、とうすうす感じてましたし(笑）
確かにひょうたんからコマな、サンセはね、うれしいけども(爆） (2007.01.18 21:35:55)
＞煮物系は2日どころか、3日、まれに4日続くことも…。少人数なのに、つい大量に作るので。飽きますけどね。これって、単に主婦業をサボっているだけ？
ほとんど同じ理由でしゅね。
問題はどう飽きる前に食べきるか…なんですよね、全く(^_^;
＞くもさま、いつか告白しようと思っていました。ブログを開設なさるまで、男性だと思っていました。
──わははははははは！！
やっぱり、そっちもかあ～～～！
でもね、ホントによく間違えられるので、問題なし！
それに確かに、くもは生物的にはともかく、クルミ脳がオスに近いかも、と本人も思う事がありますです。
実際そのせいか、毒女のまま、こうして今に至るのも性別年齢ともに不詳状態なおかげに違いないです、ハイ。 (2007.01.18 21:42:51)
いいですね、その合作チーズ焼き。
思わずおぉうちとよく似てると息子達からの声が出そう？
私も煮物は「勿論」連続です。
お弁当のおかずにお晩菜に、あれば重宝いたしますので。
どこかのお店のように？半年近く
毎日ダシをプラスしてた事もあります。
今日入れたものは明日食べる。
で今日は別のものを食べる。
だから2日に1回何かが食卓に、の構図です（爆）
いい加減煮物は飽きたよぉ～って声など一切無視です！
あっ一応晩に4品程は出すので念のため（苦笑）
ところで「塩漬け皮クジラ」とは？
まさか「鯨」さんの皮ですか？
どんな味なんでしょう？？ (2007.01.19 14:24:45)
＞いいですね、その合作チーズ焼き。
さすがに三日連続で喰らう気になれなくて(^_^;
でも、ほうれん草メインでの方が美味しいんです。
＞私も煮物は「勿論」連続です。
あ、やっぱり。
そうですよね。煮物はあるどうしてもそうなってしまうもの。
しかも風々堂は人口少ないし(^_^;
＞どこかのお店のように？半年近く
＞毎日ダシをプラスしてた事もあります。
うわっ、そこまではやったコトがない！
＞いい加減煮物は飽きたよぉ～って声など一切無視です！
とーぜんです！
作ってやってるんだから、文句を云うな！、デス(爆）
＞あっ一応晩に4品程は出すので念のため（苦笑）
４品？ それはすごい！
風々堂は一汁二菜。
下手すりゃ一汁一菜だし。
＞ところで「塩漬け皮クジラ」とは？
＞まさか「鯨」さんの皮ですか？
だれかコレ聞いてくるかなあ、と思ってました(ニヤリ）
正に鯨の皮です。
クジラが今ほど過保護されず、他のお魚を補食できなかった昔（笑）
くもオカンがピチピチギャルだった頃（爆）
比較的フツーの品物だったそうな。
普通に水でもどして塩気を抜き、煮物や汁物へぶち込むだけで、通常の肉類なんぞ太刀打ち出来ないような、こくのあるよい味がプラスアルファされるですよ。
但し、くもも、今一番ご贔屓にしているとある大型スーパーでしか見たことがありません。
そのスーパーは、ほぼ明太子県一、行列が出来るスーパーじゃないかと。
先日見たお野菜価格。
巨大大根一本８９円。巨大白菜１００円。ほうれん草、小松菜６９円。エリンギ１０本入り１９９円。
巨大鯛一匹８００円。太刀魚一本２９０円。
国産ブタ細切れ１００グラム６９円。
オージー細切れ１００グラム１３８円。
国産鳥手羽元一本１０円。
安さと鮮度、品質のよさでダントツなので、休業前の日は開店前行列が怖いです(爆）
(2007.01.19 19:30:58)
