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2005年10月の記事
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寒いですね
もっか、冬眠中のがの。でございます(^^;)放置プレイ中(？)にもかかわらず、あたたかいコメントをありがとうございます。ココはほったらかしでも、みなさんのところには出没しますので「お、生きてるな」と思って頂けたら嬉しいです(^-^)v
October 26, 2005
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ダメダメな最近・・・
ネタが無い訳ではないのです。むしろイロイロあり過ぎるぐらいなんだけど。自分がダメダメ(>_
October 23, 2005
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お弁当とケーキ（画像あり）
まず、本日のオベント。やっとほうれん草ではない緑の野菜が登場。でも胡麻和え(爆)３人分詰めるのせからしかったです。昨日の渋皮煮とマロンペーストを使って、マクロビレシピ参考に焼きました。たまご、砂糖、バター無しで仕上げております。ざくざくに切った渋皮煮をたくさん入れました。すっごく美味そうな匂いがしてましたよ。１日置いて、明日切ってみます。楽しみだ～☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊レシピ記録ドルチェ ９０ｇ 石挽きはるゆたか ８０ｇ アーモンドプードル ２０ｇ Ｂ．Ｐ 小さじ２ 豆乳 ８０ｍｌ 渋皮煮シロップ ６０ｍｌ 紅花油 ５０ｍｌ マロンペースト １００ｇ刻んだ渋皮マロン １０粒ぐらいすごいテキトーなレシピだ。。。。
October 20, 2005
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初体験（画像あり）
栗の渋皮煮でございます。初めて作ったよ。激ウマでした♪また栗買って、たくさん作ろっと！今日は半分渋皮煮、半分マロンペーストになりました。
October 19, 2005
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お弁当（画像あり）
いろいろやってたらこんな時間！まだコメントのレスもしていませんが、とりあえずオベントだけＵＰです。明日はチビ１もお弁当がいるのであります。秋の遠足だそうで。よかね～(^^) 私も一緒に行きたいわ。ロールサンドがいい！と言ってたけれど買い物忘れたので、みんなと一緒のお弁当になることでせう(汗)遠足のおやつはガッコが用意してくれるんですよ。今は慣れたけど、最初はとっても変だと思っとったです。行くところは『能古島アイランドパーク』と言いましてつい最近、子どもが滑り台で指切断する事故がありました。なので「も～う！アイランドパークね、行くばってん遊具で遊んだらダメって。つまら～ん。。。」とぼやいていたチビ１。さすがに場所は変更できなかったのね。先生達も大変です。学校からは比較的近いけど、船で行かにゃんので。
October 19, 2005
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おべんとう（画像あり）
しかし毎日かわりばえしないオベントウだこと。しかも、蓮根と牛蒡のキンピラに焦点があってて他のオカズはピンボケしてる・・・下手っぴいだなあ。明日はお休み。今日のうちにできる事（洗濯とか）全部終わらして明日はゆっくりするんだい！お弁当だけは作らんばいかんね。（訳：作らなければならないね 熊本弁）
October 18, 2005
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おべんとう（画像あり）
ひじき豆は定番化しつつあります。チビ２の大好物なんですよね。緑の野菜がほうれん草しかなくって、胡麻和え以外に思いつきません(爆)今日がちび１の誕生日。もう８年か・・・としみじみ感じています。それで昨日、ダンナ実家（母＆妹）が来てくれて、買い物に連れていってくれました。「ラブ＆ベリーを８回もしたとよ～♪」と喜んでました。私は仕事だったので、実家が帰るのには会えなかったんです。来た時に「お土産～！」と持ってきてくれたのが・・・米（玄米＆七分搗き）、さつまいも、ピーマン、ししとう、じゃがいも、梨らっきょ（酢漬け）、煮豆、レトルトのハヤシライス、炊飯器で炊ける玄米（真空パック）お菓子、フルーツ缶詰、豆乳、抹茶etc・・・・・何が幸せって、米１０ｋｇ(笑)これがなければウチの生活は成り立たないもんね。実家に感謝、自然の恵みに感謝して生きていかねばと思います。今晩は、玄米ご飯を炊こうかね。
October 17, 2005
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疲れたじょ～。。。
ワタクシゴトで恐縮ですが（前にもあったな、このフレーズ）実は・・・再就職しましたっ(^-^)v２週間前には採用決定していたのですが、こっぱずかしくて言えなかったのです。今度の仕事は『パンの販売』。作るのではなく、販売全般です。立ち仕事だし、食べものを扱う仕事はデリケートで大変だけれどお客様が笑顔でパンを買っていかれたら、とっても嬉しい気持ちになります。今日が初日で終日緊張していたので、帰ってからはグッタリしてました(汗)疲れを明日まで残さないように、今日はもう寝る事にします。慣れるまでは、何も作れないかもしれません。日記だけでも更新できたらいいかな？！余裕がでてきたら、休みの日には何か作ってＵＰしますのでどうぞ見捨てないでやって下さい(爆)お弁当は頑張って（テキトーに手抜きしながら）作る予定です。どうぞよろしくお願いします～♪
October 16, 2005
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頑張ります（画像あり）
今日は小学校でイベントです。バザーとはちょっと趣が違っていろんな種類のゲーム（体で遊ぶ）とかちょっと軽食（フランクフルト、パンやポップコーン）とか。がの。は軽食のお手伝い。総勢９名で、ポップコーン５００食を作ります。コレはみんなへの差し入れに作りました。クッキーとマドレーヌ３０個。さあ、もう行かねば。頑張ってきます♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊コメントのお返事が遅くなっててごめんなさい。できるだけ急いでお返事しますのでもうちょっとお待ち願います。すいませんっ(>_
October 15, 2005
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今日のおべんと（画像あり）
毎日変わりばえしないなあって自分で思っちゃダメダメですな。今朝も「（今から）おべんと食べる～！」と大騒ぎしてくれたチビさんです(汗)デザートは豆乳寒天あんこ添え。テキトーに切ったので何だかガタガタになってます。ひじき豆もキンピラも、もうだいぶ続いたのでそろそろ飽きてくるかな？来週のオベント、もう悩んでマス。。。
October 14, 2005
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お弁当（画像あり）
ん？昨日と何が違うんだ？と思った あなた！！決定的な違いは『たまご焼き』ですよ～(苦笑)ゆうべ、ちょっと事件がおきまして（後述）夜のうちに準備するつもりだったのだけどできなくて ←言い訳(>_
October 13, 2005
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アップルシナモンマフィン（画像あり）
紅玉が１個だけ残ってたので昨日ダンナにリクエストされたマフィンを。もうちょっとシナモン入れてもよかったかもなあ。リンゴはいちょう切りにして上にのっけただけ！簡単でしたよ。切ったリンゴが少し残ってしまったので少しのレモン汁とてんさい糖でレンジ煮に。ホントーにちょこっとだけだったのであら熱がとれてすぐ、私のおなかにおさまりました(笑)リンゴの芯がもったいなくてちょうど起こしにかかった柚子酵母のビンに一緒に入れちゃいました。元気に育ってくれるといいな♪
October 12, 2005
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お弁当（画像あり）
先週から、チビの保育園のお弁当とダンナのお弁当を作っています。いつまで続くかわからないけど「無理せず適当に」をモットーとしてまあ、やってみるか！ぐらいで。コレはチビのだけど内容はダンナも同じで、チビにはデザートが付いてます。こんなに地味なお弁当でも、チビは喜んでくれているらしい。以前は冷凍食品に頼りがちだったけれどなるべく使わないように、「冷凍ほうれん草」とかぐらいにして。ビバ♪フルーツ缶！だったデザートもできるだけ作るようにしました。甘煮おさつは便利です。保存がきくのでほぼ毎日コレだけど(爆)きっと明日のお弁当も今日と変わらないんだろうなあ・・と思いつつでも一応、おかず何にしよう？とか考えてマス。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊この写真撮った後に実は『フタに詰めていた』コトが判明(汗)慌てて詰めなおして持たせました。あはは～(^-^;)
October 12, 2005
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久しぶりに日記（画像あり）
ここ２日ばかし、ちょっと鬱々としていました。いや、まだ続いてはいるんですけどそろそろＵＰしとかないと、自分でも忘れちゃいそうで。なんてったって『備忘録』なんだから(爆)ってなワケで、先ずは１０日に作ってたスコーンを。グラハム配合でザックザクに仕上がりました。んで、その日の夕方は空がキレイだったので撮ってみた。このヘンがもう、アヤシイ感じ。私らしくないっちゅーか。イヤ、いいんですけどね(苦笑)オリヅルランの花が可愛くって撮ってみたり。ウチのベランダで、一番威勢のいいのがオリヅルラン『達』。コレは子ども株です。親株だけでも、鉢やプランターに６つほどあるのでまだ地植えしてない子ども株、ワンサカあります。去年の今頃と比べたら、ほぼ３倍ほどに増えてしまい里子に出しても間に合わない状態(涙)もし子ども株を欲しい方がいらっしゃったら、お申し出下さい。送料着払いで送ります～(笑)続きは別に書こうかな。
October 12, 2005
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疲れてる？
気がつけば今日１日、何にも作ってないのです。午前中は家事をこなしお昼からみんなで買い物に行き帰ってきてお昼ご飯をたべたら・・・寝てしまった(￣□￣；)！！いや～もう。。。何で寝たと？目が覚めたら夕方でした。マヂっすか・・・とりあえず、夕飯の支度が先だし。昨日のアップルパイのクラストが美味くってそれだけでクッキー作ろうと思ってました。リンゴがもう１個あったから昨日と違うタイプのパウンドケーキにしようと思ってました。嗚呼。今日はもう、やる気ナッシング（死語だ。。）明日、頑張りマッス。
October 9, 2005
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りんごづくし（画像あり）
アップルパイ焼けました～♪あんまり美味そうだったので、写真撮るのも忘れて食べちゃいました(汗)美味しかったよん☆断面をＵＰでどうぞ(笑)今日の「教科書」はコレです。別冊主婦と生活 あまくておいしい！ 砂糖を使わないお菓子（パトリシオ・ガルシア・パレデス...マクロビオティックのレシピなので、ミルクもたまごもバターも不使用でございます。（てんさい糖を使ってマス）でも、とーっても美味しく出来ましたよ♪『パイ』と言うよりは『タルト』に近いカンジかな、サクサクで。レシピのより小さい皿に作ったので、リンゴとフィリングが若干余ってしまいました。使いきらなくちゃ！と言うコトで、パウンドケーキも焼いちゃったのです。シナモンをたくさん入れて、すっごく良い香りです。生地が分離したので膨らみ半減(涙) でも美味かったよ～♪今晩は一家揃って飲み会に参加のため、今から準備するのです。チビ２は今頃昼寝してるよ・・・困った(爆)
October 8, 2005
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おから消費ケーキ（画像あり）
生おから１００％で作ってみました。作ってる途中で純ココアが残りわずかだった事に気がついたため大半は飲用ココア（ミルクとか砂糖とかはいってるやつ）でいってマス(^-^;)思いつきのレシピはいつもだと『まあ食べられる程度』の出来なんだけど今回は「およ？美味いじゃん♪」レベルの仕上がりでした。膨らまなかったのはご愛嬌(爆)
October 7, 2005
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紅玉が届いた～♪（画像あり）
昨日は生協の日。今期初の紅玉で～す！さっき、コンポートにしました。材料は紅玉２個と小さじ４杯のてんさい糖、水４００ｍｌだけなのでとっても酸っぱいです。でも、甘くなくてもウマウマよ☆ちょっと火を入れすぎて柔らかくなっちゃいました(汗)わざとくずしてトロトロにして食べるのもアリですね(^-^)v皮はむいたけど、煮る時に一緒にいれたのでほんのりピンクに染まってます。残り３個。何にしようか思案中です。ジャムもいいな、アップルパイも捨て難い。そのまんまザクザク切ってケーキ生地にぶち込むのもいいなあ。これからしばらく楽しめます～♪
October 6, 2005
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これは今日だよん（画像あり）
グラハム粉配合で、クッキーですぞ☆こないだより若干、色黒さが増してマス。甘みもマスコバド糖＋てんさい糖にしたので、より素朴なカンジになりました。コレ、前のより好き♪そんでもって、オマケ。型で抜けなかった生地をまとめて伸ばして四角に切ったやつ。なんか物足りない気がしたので、プーとピグレットの顔のスタンプ押してみました(笑)ピグレットの顔のが『不思議の国のアリスに出てくるトランプの兵隊』に見えるのは私だけ？？
October 5, 2005
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実は昨日のケーキ（画像あり）
前に焼いたおさつパウンド、配合を大幅に変更して作りました。ゴマも前より多めにふってみましたよ。ただ・・・焼き過ぎ(涙) とっても色黒になってしまってます。おまけにパサパサ感がＵＰ！してしまいました。ダメじゃん(爆)ダンナの感想。『俺ねー、芋ってあんまり好きじゃないったいねー・・・』ええ、知ってましたとも。今更ショックでも何でもないもんね～だ。
October 5, 2005
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実は昨日の食パン（画像あり）
昨日は久しぶりにドライイーストでパンを焼きました。ヨーグルト酵母が怪しかったのです。ずいぶんほったらかしにしてしまったので(汗)自家製酵母と比べたら、やっぱり伸び方が違いますね～♪トーストにした時の「引き」と「軽さ」も全然違うんです。でも香りは自家製酵母の方が好きかも。久しぶりにイースト臭を嗅いだからかなあ？今朝は久しぶりにトーストの朝食でした☆
October 5, 2005
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うう～む(@@)
土曜日の法事あたりから、どーも生活のリズムが狂ったみたいで土日に引き続き、今日も何にも作ってないッス。昨日の親子レクは途中から雨に見舞われてしまいびしょ濡れになって帰ってきたのでした。洗濯物がたくさん！！でも雨降りじゃあ、干せないじゃない(涙)疲れ果てて夕飯も作る気力なし。デリバリーのカレーで済ませちゃいました。今日は今日でガッコの用事で午前中いっぱい拘束だし。帰ってから洗濯物の続きをしました。ツ・カ・レ・タ・・・今からチビ１を保育園にお迎えです。月初め、ダンナは忙しいから帰宅が遅くなるのです。夕飯もいつもなら待ってるんだけど、今日は待ってるどころか間に合わんかも(汗)何か作りたいよ～ぅ。。。。
October 3, 2005
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疲れた～。。。
やっとこさー帰ってきました、法事から。実家と云っても近くなので、最初から日帰りの予定だったんですけどね。ダンナが酔いつぶれるのは『想定外』だったですよ(爆)明日は保育園の親子レクだと言うのに。朝も早いのに。体が大きいから（＆人一倍重いから）運べないんだってば。しかも、ＪＲで行ったじゃないの～。。。仕方がないから置いてきちゃいました(汗)明日は私だけで連れて行くからいいんだもん。ダンナ達（男兄弟ご一行様）が焼き鳥屋で飲んでいる間にチビ達と一緒に、花火を見ました。ちょうど今日が地域のお祭りで、最後に花火大会だったんです。ウチの実家の隣りにあるパチンコ屋さんの駐車場で見てました。コレが今年最後の花火になるかなあと思いつつ。。。・・・にしても疲れました。明日、遅刻しないようにしなくちゃね。
October 1, 2005
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- ●食べた物の画像♪
- 5月5日(火)晩ご飯☆秋刀魚～
- (2026-05-06 10:41:16)
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- 朝食メニュー
- 今日の朝の音楽は、スーパーエイトSU…
- (2026-05-03 09:20:48)
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- おすすめグルメ！
- 和の旨みが沁みるひと皿♪無印「和出…
- (2026-05-01 06:18:46)
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