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Ｇママのひとりごと

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【夏はなぜか…天ぷらが美味しいですね　天つゆ（麺つゆ）作りますか？】

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テーマ：暮らしを楽しむ(393450)

カテゴリ：Ｇママとっておき情報

昨日精進揚げにしました。

夏はなぜか天ぷらを食べたくなります。
素麺と天ぷらを一緒に食べるのが好きです。

南瓜･サツマイモと切ってると、やけに包丁の通りがいい。
この南瓜もサツマイモも買っててすぐで新鮮だからかな～
と思いながら。。。気持ちよく切ってました(笑)

つぎに、昨日頂いたオクラをを切って分かりました。
す～っと軽く切れて…包丁が研いであったのです。

そういえば最近切れが悪かったです。トマトが切れなかった(-_-;)
Ｇママ、昨日は同窓会の事務局に行ってたので知りませんでした。

暑いのに汗ぶるぶるになって研いでくれたのでしょうね。
包丁が切れると嬉しいです。じぃじありがと～（*＾▽＾*）

天ぷら、お野菜だけだけど久しぶりで美味しかったです。

天つゆ（麺つゆ）そろそろなくなるから作っておかなきゃあ(^_^)v

そういえば、こないだテレビで、追い鰹って言ってました。
出しに調味料を入れたあとで、さらに鰹節入れるんですって。
で、たぎらせて味醂を飛ばすそうです。

主婦を３０年以上してるけど、追い鰹はしたことないです。

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Last updated April 19, 2009 05:53:23 PM
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■コメント

Re:【夏はなぜか…天ぷらが美味しいですね　天つゆ（麺つゆ）作りますか？】(07/18)

うさこ4453 さん

天婦羅、何故か突然やってしまいます。天つゆもご自分でされるんですね～
私は塩が好きなもので・・・天つゆまで思いが及びませんでした。じぃじはソース（昔流）です。

包丁研いでくださる方がおられていいですね～
我が家は私がやりますが、最近研ぎ石を辰の子が自分ちへ持ち帰って、電気でジャ～ンって研いでいます。 (July 18, 2008 08:18:26 AM)

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Re:【夏はなぜか…天ぷらが美味しいですね　天つゆ（麺つゆ）作りますか？】(07/18)

夕日620 さん

我が家は誰もといでくれませんので自分で包丁磨ぎ器でやります。切れるようになると嬉しいですね。

天婦羅を食べるのに何を付けるか？これも人それぞれ、どれも美味しい！。
天婦羅をやらない我が家ですが、時々買ってきますが揚げたての美味しさは味わえません。
以前は、外で食べる時に天そばなど食べていました。
天婦羅屋さんでは、食材ごとに「塩でお召し上がりください」とか言いますね。

(July 18, 2008 10:01:26 AM)

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Re:【夏はなぜか…天ぷらが美味しいですね　天つゆ（麺つゆ）作りますか？】(07/18)

よつ葉ばばさん

今夜のメニュー決定・・・天ぷらに。
美味しそうで食べたくなりました。
我が家も大好きで数日前にも野菜だけでしたが揚げました。
今夜は妹が来ますので・・・何しようかな？と思案してたところでしたわ。
家にある野菜集めて・・わぁ～楽しみ！！！

我が家は地元の御醤油屋さんで作られる麺つゆ使ってます。素麺もお蕎麦も天ぷらも・・・美味しいのよ。 (July 18, 2008 11:36:25 AM)

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うさこ4453さん

Ｇママさん

＞天婦羅、何故か突然やってしまいます。天つゆもご自分でされるんですね～
＞私は塩が好きなもので・・・天つゆまで思いが及びませんでした。じぃじはソース（昔流）です。
＞
＞包丁研いでくださる方がおられていいですね～
＞我が家は私がやりますが、最近研ぎ石を辰の子が自分ちへ持ち帰って、電気でジャ～ンって研いでいます。
-----
ほんとに、天ぷらって突然食べたくなりますね。
つゆは麺つゆ用に作ってのです。
塩や醤油でも食べますよ。ソースも(笑)
包丁研ぎ、昔はお客さんの時には研いで貰ってましたが最近はありません。
電機でジャ～ン。。。便利ですね（*＾▽＾*）

(July 18, 2008 05:43:11 PM)

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夕日620さん

Ｇママさん

＞我が家は誰もといでくれませんので自分で包丁磨ぎ器でやります。切れるようになると嬉しいですね。
＞
＞天婦羅を食べるのに何を付けるか？これも人それぞれ、どれも美味しい！。
＞天婦羅をやらない我が家ですが、時々買ってきますが揚げたての美味しさは味わえません。
＞以前は、外で食べる時に天そばなど食べていました。
＞天婦羅屋さんでは、食材ごとに「塩でお召し上がりください」とか言いますね。
-----
ホントに、包丁が切れると…嬉しくて幸せを感じます(単純)
そうですね。塩でもお醤油でもいいですね・・・ソースもありますよ(^_^)v
外で食べる天ぷらおいしいですね。お店のおすすめがありますね。
天そば？天ざるが好きですよ(^_^)v (July 18, 2008 05:48:41 PM)

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よつ葉ばばさん

Ｇママさん

＞今夜のメニュー決定・・・天ぷらに。
＞美味しそうで食べたくなりました。
＞我が家も大好きで数日前にも野菜だけでしたが揚げました。
＞今夜は妹が来ますので・・・何しようかな？と思案してたところでしたわ。
＞家にある野菜集めて・・わぁ～楽しみ！！！
＞
＞我が家は地元の御醤油屋さんで作られる麺つゆ使ってます。素麺もお蕎麦も天ぷらも・・・美味しいのよ。
-----
夏のお野菜って、天ぷらに合うのでしょうね(^_^)v
沢山作ってましたが、美味しくて良く売れました(笑)
地元のお醤油、きっとお口にあって美味しいのでしょう？
(July 18, 2008 05:51:59 PM)

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Re:【夏はなぜか…天ぷらが美味しいですね　天つゆ（麺つゆ）作りますか？】(07/18)

ばばコングさん

おお～！
美しき夫婦愛であります
そういう、何にも言わないでやってくださる
ダンナ様ってステキですね～
夏野菜のてんぷら、醍醐味ですねー
何気ない一日に幸せが伝わってきます♪
ありがとうございます (July 18, 2008 10:42:05 PM)

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訂正

夕日620 さん

書きながら変だと・・アハハ
天ざるの間違いです。
大好きだけどこのあたりはあまりそば屋さんがありありません。 (July 18, 2008 11:18:34 PM)

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ばばコングさん

Ｇママさん

＞おお～！
＞美しき夫婦愛であります
＞そういう、何にも言わないでやってくださる
＞ダンナ様ってステキですね～
＞夏野菜のてんぷら、醍醐味ですねー
＞何気ない一日に幸せが伝わってきます♪
＞ありがとうございます
-----
すべてではないですが･･･期待してないときは特に嬉しいですね(笑)
夏野菜は天ぷら･カレーとか浮びますね（*＾▽＾*）
そちらは美味しいものが沢山でいいですね。 (July 19, 2008 07:38:38 AM)

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夕日620さん

Ｇママさん

Re:訂正(07/18)
＞書きながら変だと・・アハハ
＞天ざるの間違いです。
＞大好きだけどこのあたりはあまりそば屋さんがありありません。
-----
多分そうだろうと思いながら。。。（*＾▽＾*）
こちらに美味しいそばやさんありますよ。
篤姫展も始まりました(^_^)v
(July 19, 2008 07:41:05 AM)

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