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January 9, 2009
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昨夜は鍋。ネギを食べながら、じぃじが


『風邪に効く野菜を知ってるか?』 と、聞くので、
『ネギとしょうが』 と答えたら


『ネギはチンパンジーにも効くんだって』 と、


2009・1・8 朝日新聞夕刊 の記事を見せてくれました。


見出しは 『ネギはチンパンジーにも効く 風邪予防に福岡の動物園』


今までは、風邪の症状に悩まされ、子ども用の風邪薬を使ってたそうです。



ネギに入ってる『アリシン』が効くとみられるそうで、、、
アリシンを調べたら、


土つくり 耕楽園 いちじくの志田ファーム さんのサイトに
詳しく書いてありました。

野菜の効能  ねぎ

ねぎ特有の辛みのもとアリシンは、血行を良くして体を温める作用があります。
疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を高める作用があり,疲労回復やバテぎみの体に
効果があります。
葉ねぎや深ねぎの緑の葉の部分にはビタミンA・Cが豊富に含まれており、相乗効果で
風邪の予防や治療に効果的です。
ねぎ独特の香りの成分はイオウで,鎮静作用があり、精神安定や不眠に効果があります。
カゼのひき始めに効果あり。



風邪のひき初めにも、風邪の予防と治療にも効果的とのこと。


昨日は、細めでしたが4本で198円でした。
柔らかくて、甘くて、今が一番美味しいですね


ネギ・・・人間もせいぜい食べましょう(^_-)-☆





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Last updated  January 9, 2009 01:37:23 AM
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