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2009年01月の記事
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あんきも
昨日見たテレビ番組に、出てきた郷土料理が会津のこづゆ。他にも色々な鍋料理が出てきましたが、どうしてもこづゆを食べたくなり近所のスーパーへ！スーパーの店内では、こづゆとまったく関係ない鮮魚コーナーを徘徊したのがまずかった。（あんきもと目が合ってしまったのだ）あんこう鍋セットはたくさん置いてあるが、あんきもは最後の１個。考えるより先に、手がでたかは定かでないがカゴにポイッ♪ あんきもは、居酒屋でしか食べたことがないので自宅で初調理！姫はこづゆ担当、私はあんきも。手探り状態でクックパッドと魚屋さんのレシピと料理好きブログを参照し、よさそうと思った部分だけ、自分でレシピをつぎはぎにし作成開始。 とにかく流水で洗い、血合いを取り、筋？みたいな部分をはぎとる。よくわからないが、表と裏に塩をふって１５分放置。浮き出た色のついた水分を調理酒で洗い流す。江守商事の優待である、黒龍でしばし漬け込む（黒龍さんごめんなさい） 漬け込んだあんきもを、ラップで包み好きな形に整形後、ホイルで更に包んで、沸騰した蒸し器で２０分蒸しまくる。↑整形中 ↓蒸し終わり あとは冷めるのを待つだけ。。。 （オレンジ色の部分が少ない気がするのだが．．．） 黒龍に漬け込んだ、あんきもをつまみに黒龍を飲む。もう居酒屋で食べなくても良い位、旨かった！
2009.01.25
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新年会
ボーリングが正解なのか、ボウリングが正解なのか分かりませんが、毎年恒例の新年会ボーリングに行って来ました。第一部は、越谷にある某ボーリング場に９人が集合。相変わらず年齢を感じさせない軍団なのだ。例年、成人式にからむ連休は、全てのレーンが埋まっているのですが今回は違っていました。１２時半時点で６０％の稼働率也。午後３時位から待ち時間が発生しているのですが、短い待ち時間。きっと、生活防衛財布の紐を硬くする作戦が発動されているのでしょう。シチエ改めウェアハウス、ラウンドワン等のアミューズメント系の今年はやはり寒いのだろう。春先にでも優待券で見学してこよう。新年ボーリング大会の方は、２ゲームで３３５点の２位となり、景品のｉｐｏｄを頂きました♪（使う予定がないのでヤフオク行きか？）そして第二部。１７：３０より飲み会開始。（早くないかい？）禁煙が、今後も続けることができるかの試金石の飲み会だ。予想外にも、大して吸いたい気がおきない。周りからタバコの煙が襲ってくるにも関わらずにだ。パッチの威力恐るべし。この後２０時より第三部のカラオケに行くも、吸いたい病はおきなかった。今後もパッチがある限り大丈夫だろう。パッチを外した来月以降が楽しみでもあり、怖くもある。カラオケでは、やっとの思いでEXILE、GReeeeNを歌うも新譜の経験値が低いため、３曲目以降は竹内まりや、沢田研二になってしまった。あと数年もすれば、新譜適正能力がゼロになる事を確信したカラオケだった。副流煙 を浴びまくりの新年会だったが、禁煙への自信を深めた１日でもあった。この新年会で禁煙１１日目達成したが、一本吸っても大丈夫病が出ないよう用心して禁煙を続けたい。
2009.01.11
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禁煙６日目
今日で禁煙を始めて６日目になりました。禁煙とは言っても、純粋に止めたのではなく、ニコチネルパッチを利用しての禁煙です。禁煙するぞー！と元旦から始めた動機は色々あるのですが、大きな動機は、姫からの強い要請、金の無駄、一応健康に注意したい年頃になったから、普通に吸える場所が減り肩身が狭いから等が４大動機です。禁煙開始日は元旦ですが、念入りに準備もしていました。約１年半をかけてマルボロ（タール１２ｍｇ、ニコチン１．０ｍｇ）からラーク・マイルド（タール９ｍｇ、ニコチン０．８ｍｇ）ラーク・スーパーマイルド（タール６ｍｇ、ニコチン０．５ｍｇ）ラーク・エクストラマイルド（タール３ｍｇ、ニコチン０．３ｍｇ）ラーク・ウルトラワン（タール１ｍｇ、ニコチン０．１ｍｇ）へと体に取り入れるタールとニコチンの量を減らし、禁断症状の軽減を考えた移行期間をもうけました。いきなりの禁煙で、大きな禁断症状が出るのも嫌なので、禁煙補助剤をもちいる事にしました。当初は、昨年5月よりが保険適応になったチャンピックスを考えていたのですが、吐き気や頭痛などの副作用がある事から、禁煙パッチであるニコチネルパッチを選択、今日に至ります。開始が正月だった事から、周りからのタバコのプレッシャーがなかった事もよかったです。５日目に会社に出社した時は、ガム噛みまくりの深呼吸しまくりでした。一応５日間は凄い禁断症状みたいなものは出てきませんが、吸いたい気持ちは毎日ありました。（２日目、３日目、５日目がわりときつい方でした）次の難所は、１１日の日曜日に、毎年恒例のボーリング大会、居酒屋、カラオケコースのロングラン新年会ですね。（参加者私以外喫煙者也）また来週にでも、禁煙継続か失敗かの報告をさせていただきます。
2009.01.06
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元気ですか
明けましておめでとうございます。昨年は、ブログ開設以来の更新率の低さで過ごした１年でした。それもこれも、理由は聞かないでください（笑）昨年の暮れ、アントニオ猪木氏＋有志のみなさんによる炊き出しを初めて知りました。寒いニュースが多い中の心暖まるニュースでした。もう８年も続いているのですが、ホームレスの人たちにこんな声をかけていたそうです。「バカ野郎、てめえら立ち上がれと言った方がいいかもしれないが、それぞれ事情がある。不景気な話ばかりだが、せめて元気だけは持ってほしい｣う～ん。猪木氏ならではの暖かい言葉ですね。そんな訳で（どんな訳だ？）年末に前職時代の同僚と１年ぶりに再会。場所は池袋の｢アントニオ猪木酒場｣です。店内に入ると、元気の良い店員さんがやってきて、席に案内してくれるのですが、試合のゴングを鳴らしてから誘導していました。店内中央には四角いリングと、８０年代の対猪木戦ＶＴＲが流れまくり、店内各所にはベルト、トレーニング道具、猪木氏ゆかりのアイテムが並び、その中の１つに、あの有名な言葉が直筆で書かれていました。今年は、まず元気。何があっても元気。元気な気持ちを持ちつづける１年にしたいです。話は変わりますが、今日から禁煙を始めました。１日で諦めるか、３日坊主で終わるのか？それとも続くのか？逐次ブログで報告したいと思います。今年もよろしくお願いします。
2009.01.01
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