2010年07月の記事
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
畑は待ってくれないのさぁ
逢う度に、大きくなっていくトウモロコシ。１５０センチを超え、ゆくゆくは私の背丈も追い越してしまうのかな‥。 天を突く勢いの雄花。 まるでアメリカのトウモロコシ畑にいるような錯覚を覚える。。。 が、振り返るとフローレンスフェンネルの群れが私を地中海沿岸へ誘ってくれたりする。 こちらはモロッコいんげん。順調に伸びてきたので支柱を合掌造りで立てておきました。 こちらは枝豆。いんげんや枝豆は基本肥料は少なめで良いのだが実付きが良くなるというので燐酸石灰を少量追肥してみました。
2010.07.27
コメント(8)
-
ヒメマスのハーブ焼き&ズッキーニとミントのサラダ
日曜日。久々に伯父が遊びに来たので、朝畑から取ってきたシシリアンルージュとズッキーニ・ナスでトマトソースパスタを作り‥。 メインにはヒメマスのハーブ焼きを作りました。 腹をさいて中に開花直前のマジョラムとタラゴンを詰めて、ゲラント塩と胡椒をかけ、バターをのせてアルミホイルで包んで２５０度のオーブンで２５分。 ↓反日陰のベランダで今年は元気に育ってるタラゴン。 下にはジャガイモとタマネギを敷きました。 嫌いな人もいるけど、タラゴンの香り‥好きなんだよね。 本当はローズマリーも入れたかったけど大株が猛暑で討ち死にしてしまったので断念。 あとはもはや定番となったズッキーニのサラダ。今日はスペアミントを使いました（上にある花は飾り用にとってきたヒソップ）。 味付けはサルヴァーニョと塩・胡椒・ワインビネガーだけ。自分で作ったズッキーニは生で食べると瑞々しく甘味があり美味です。大量に繁ってるミントの消化方法として最適ですな！！
2010.07.25
コメント(4)
-
今週の畑
雨とか猛暑とか、必ずしも植物に良い環境ではないですね。。。今週始めの早朝に畑を見に行ったらアブラムシとヨトウムシのパラダイスになってて立ち眩みが‥。 特にトウモロコシの穂にはアブラムシがつきやすいですね。。。 スイスチャードやバジルなどの葉穴があき、黒い糞が‥。ヨトウムシの仕業ですね。 ↑食害されてるスイスチャード。 日中は土中にもぐりなかなか発見できないヨトウムシ。ズッキーニの葉の下に隠れていたヨトウムシを一匹処刑しましたが、一匹の仕業じゃないですね。。。 コリアンダーはいつのまにか木のようになってる‥。どうやって使おうか‥。 桃太郎は収穫できるものも。 取り忘れたズッキーニ。。。大きいけど皮は思ったより固くなかったです。 これで大きさわかりますか？ こちら坊ちゃんカボチャ。うどん粉病とアブラムシに悩みながらもなんとか実がつくまできました。 れいこねいさんのブログを観て衝動的に植えたモロッコいんげん。しっかり芽が出てきました。
2010.07.25
コメント(1)
-
先日の休日のディナー
友人とウインズで３週連続重賞勝ちの4453先生は確変してるから今は何に乗ってても買いだとかいって洒落で１６番人気の複勝買ったら見事的中。真面目に予想したレースは全滅。なんだか嬉しいようなかなしい様な‥。競馬に限らず博打は遊び心を忘れたらオシマイだなぁと‥。 さて夜は久々にタイ料理を。先日も観光できていたタイの方から特製ソースのお土産もらったり最近何かとタイに縁のあるわたくし。 スローフードなのでのんびり料理が来るのを待つ。プーケットビール。ラベルがカラフル。ライムなどを入れてもよし。 パクブンファイデーン。クウシンサイ炒めですね。ナンプラーと唐辛子が効いてて美味しい！ グリーンカレー。熱い中汗だくで食べるのがまた良いのです。食べた後ココナッツミルクの爽やかさが広がります。 タイ料理といったらパッタイは外せません。ライムをぶっかけて、いろんな調味料を混ぜながら食べます。トッピングにパクチーが何故かなかったのが物足りなかったですが。 タイ料理ってたまに食べたくなるんですよね。今度は激辛らしい青パパイヤのサラダに挑戦したいです。
2010.07.20
コメント(4)
-
畑の近況
やっとトマトが色づいてきました。 トウモロコシも穂が出始めてきましたよ。 植え付け２週間になるベニアズマ。どうやら根付いてはいるようだけど、葉っぱの色が元気ないような気も。。。船底植えじゃないほうがうまくいくのだろうか？？ 元気に成長しているフェンネル。株元が少し立派になってきたので土寄せをしてみました。 ‥ただ約一匹イモムシが葉っぱに擬態して隠れていたので抹殺。油断もすきもないですね。
2010.07.18
コメント(6)
-
平凡な休日
今日は高校時代からの親友と朝からショッピング&ランチ&ディナー。特に何を買うというわけでもなくあっちこっちぶらぶら。古本屋をはしごしたり、ヨドバシやツクモを回ったり‥。彼は理系、私は文系で、ものの考え方も嗜好も結構バラバラなのだが、そのお陰で今まで目の行かなかったことに気付いたり、新しい知識に触れたりすることが出来ることが多く、何気ないショッピングも大変な刺激になる。 まぁでも食に対する関心の高さ（食い意地がはっているともいう）だけは一致してるようで‥目に入るのは食べ物ばかりだったりして。 あ、そうそうあんまり流行りものは好きじゃないんだけどtwitterのアカウントを取りました。 長続きはしないでしょう。
2010.07.17
コメント(2)
-
夏といえばダイエット
ネットで取りました。夜の通販番組で見かけるアレ。レッグマジックだかレッグビューティだか‥どっちだったかな。えらい安かった。 これはこの手のものにしてはけっこう効くのでは？内転筋とかインナーマッスルを鍛えるのにいいのでは？そんなにきつくもないので長く続けれそうなのが良いです。 ところで最近食べるラー油とかって妙に流行ってるんですね？？電通の陰謀かなんかですか？久々に馴染みの中華食材の店に行ったらあのラオガンマーまでもが品薄なんだとか。しばらく買ってない間にラオガンマーのラベルに日本語の説明書きが追加されていてびっくり。。。 まぁ食べるラー油とラオガンマーだったら、絶対ラオガンマーの方が美味いと思いますけどね。辛さの質が違うから。。。ただ調子に乗って食べ過ぎるとトイレと仲良くなってしまいますが。。。
2010.07.12
コメント(6)
-
雨ニモ負ケズ
今日は天気もあまり良くなかったですが‥開花後放置してたズッキーニが心配になり朝畑に行きました。 お～いっぱい出来てる！！！ 全長40センチ近くまで大きくなってしまったのも約1個ありましたが、なんとか間に合った？？ ちょっと見ない間にスイスチャードも立派な大株に。 かくて今日の夕飯は‥。 スイスチャードに自家製マヨネーズをつけたのと‥ トマトとズッキーニのパスタにしたよ！ ズッキーニって意外と育てるの簡単だし、滅茶苦茶大きく成長して面白いですね！しかも美味しいし。今年は一株しか植えなかったけど来年は4株くらい植えて増産しようと決意。
2010.07.09
コメント(4)
-
JRAの迷走ぶりは半端ないぜ
こんなの作る金があれば配当に回して欲しい気もするが‥。これ面白いな。。。
2010.07.06
コメント(0)
-
夏ばて気味。。。
畑とベランダで数えてみたら６０品種以上植物を育てていることが判明。疲れるわけだ。 ここにきてとうもろこしが急激に伸び、トマトも実が付いてきました。スタートが遅かったのをようやく挽回してきましたね。 スイスチャードもようやく本格化。虫もつきにくく初心者向けというのは本当ですね。さっそくサラダにして食べたけど美味しかった！ 香菜も大きくなり利用できる段階に。 こちらは去年の余った種を播いたら全部発芽してしまったキヌサヤ。 都カボチャや坊ちゃんカボチャ、ピーマン、ししとう、ハバネロ、ズッキーニ‥。手を広げすぎた感有り。 ズッキーニは花が咲いてるんだけど、朝方に行っても雄花と雌花がなかなか同時に咲いてなくて人工授粉できずじまい。 枝豆も不織布のトンネルの中でわりと健やかに育っているようです。 放置気味の長ネギ。気の向いたときに土をかけて追肥しています。 ジャガイモは花が咲いてきました。 インカのめざめなんかはトマトみたいな実が付くこともあるらしい。収穫は来月かな？？
2010.07.03
コメント(6)
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
-
- 美味しい料理
- 【目玉焼きトースト】誰のレシピが僕…
- (2026-05-23 18:15:26)
-
-
-
- カレー
- Ａセット ダルカレー（792円）〈ジ…
- (2026-05-21 22:05:41)
-
-
-
- 食べ物あれこれ
- 2026年4月 Lion FXキャンペーン（パ…
- (2026-05-23 16:33:53)
-
