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《画像》チョコクリームリングパン　作りました～♪
《画像》オムライス＆赤カブの漬物♪
《画像》きな粉食パン　作りました～♪
《画像》鶏肉の酢豚風　作りました～♪
《画像》甘納豆ちぎりパン　作りました～♪

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2024年11月25日

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温10度、最低気温2度の予報。

今日は、遠くのスーパーヘ。

帰ってから、ゆっくり読書で～す(^^♪

甘納豆ちぎりパン

★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　100g
★ドライイースト　　　　　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　　小1
◎甘納豆　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形にのばして甘納豆をちりばめクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり～♪