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今日はキャラ弁の海苔のカットの方法を紹介します。
ちょっとしたコツさえわかれば意外と何とかなるんですよ~。
試してみてね。
まずは使用する海苔はパリパリしてると切った時に割れたり切れたりするので
袋から出したら少し室温においておきます。
切る道具はカッターが良いです。
こういうナイフも有りますが普通のカッターのほうが刃が折れるので
常に良い切れ味を保てます
。
デザインは 黒が多くなるようなもの
を選びます。(髪の毛があるものとか)
はじめは 大きめのもの
を選んでください。
型紙を準備します。
海苔と型紙をクリップで留めます。
口を切る
鼻を切る
目→顔の輪郭を切る
切り抜いた顔の輪郭の型紙は取っておく(後で使います。)
首や髪、服などの細かい部分を切り抜く
全体の輪郭を切って型紙をはずす。
スライスチーズに貼り付ける。
チーズがまな板に貼りつくのを防ぐため
スライスチーズの下にハムを敷いてます。
取っておいた顔の型紙を軽く乗せる。
口と鼻を軽く乗せた型紙に合わせて乗せピンセットなどで抑えて貼りつける。
静かに型紙をはがす。
余分な海苔とハムチーズをカットしてできあがり!
海苔をカットする時のポイント
内側から外側の順できる。
たとえば口は口の中を切ってから口全体を切る。
カットする時はカッターだけを動かして切るのではなく
切り易い方向に海苔自体を回転させながら切る。
細い部分が切れてもきにしない。
後でチーズに貼り付けるときに修正できます。
ピンセットなどで静かに切り離す。
細かい部分で、型紙は切れているのに海苔が切れていなときは
カッターで普通に切ると海苔がちぎれたりするので
刃先で何度か刺して切り離す。
といった感じです。
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