ダークなハートのチョコチップパン/バレンタイン

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2016.02.10

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カテゴリ：菓子パン

おやつにハートのチョコチップパンを作りました。
ハートチョコパンP1170797.JPG

材料
強力粉220ｇ　薄力粉30ｇ　砂糖25ｇ　塩3ｇ　ココア15g　バター25ｇ　牛乳200ｃｃ　インスタントドライイースト3ｇ　チョコチップ適量

作り方
ホームベーカリ生地作りコース
↓
生地を取り出し麺棒で平らに延ばす。チョコチップを敷き詰めて三つ折り。
15分生地を休ませる。
↓
四角く伸ばしたら細くカットして真中に切り込みを入れ、切り込みに生地を入れるようにしてねじる。端と端を合わせて閉じハートの形に整える。
↓
35度で45分発酵させる。
↓
180度に余熱したオーブンで10分～13分焼いて出来上がり。
ハートチョコパン工程.jpg

ねじりこんにゃくの要領で成形します。ハートの隙間は膨らむのでちゃんと埋まりますよ！
ハートチョコパンP1170815.JPG

生地はココアでビターな味わいです。甘みが足りない時は粉糖をかけるとおいしいと思います。
チョコチップ少なめだと食事パンとしても使えそうです。
バレンタインの朝はハートのパンで朝食も良いかもしれませんね。我が家の場合は子どもが喜びそうですが、夫はひきそうな予感がしますが、感謝をこめて14日にも作ろうかしら。

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今日は本気で猛省しております。
口は災いの元、小さな親切大きなお世話というやつです。

明日からは口ﾁｬｯｸで余計な事は言わないようにしようと思います。
私は頭が硬すぎるのです。もっと柔軟な思考や固定観念にこだわらない発想を持つべきなのです。
嗚呼、反省。
出かける前は今日こそ余計なことは言わないと思っていたのに、実際は言ってしまうのです。バカとしか言いようがない。何かが違うと思うと気になって、はじめは我慢しているけれど、そのことがずっと尾を引いて最後には結局指摘してしまう。でも自分では違うって思うことでも、実際はそうなった過程があって、理由があったりするのです。もっと頭を柔らかく、白黒はっきりさせるのではなく、グレーな部分があっていいじゃないくらいじゃないと世の中渡っていけないのかも。

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