香味日記

「ワイン食堂コキンヌ」が5周年を迎えられ、お祝いのパーティーがおこなわれました。厨房には「キュイエール」時代の師匠である新屋氏もお手伝いに。お料理は定番を中心にたっぷりと用意され、ワインはGerard Schueller et Fils、Alice et Olivier De Moor、Clos du Tue-Boeuf、Les Cailloux du Paradis （Claude Courtois） など貴重なマグナム以上のボトルが振舞われました。更には11月末に2Fにワインカフェをオープンされるとのことで店舗スペースを公開。いつ伺っても清潔感溢れる空間で ワインと食事を心地良く楽しめる貴重なお店だけに末永いご活躍を願っております。なお、お料理は こちらのブログ 、ワインは こちらのブログ に詳しく紹介されています。（個人的には、ついつい飲みすぎてしまい大反省・・・凹。）

ワイン食堂コキンヌ
(Coquines)
福岡市早良区祖原3-4　川島ビル1F
092－846－8410　木曜休