上野エキュート内に出店されている京都、清水寺門前仁々木の「むしやしない処 仁々木
」のおはぎが、素材にこだわりも感じる説明があり、かつ美味しそうでお手頃だったので、購入してみました。
仁々木おはぎ3種
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(C)家族で眼鏡
「むしやしない」というのは「軽い食事で小腹を満たすこと」を言うそうです。
・・・蒸したりしないという意味か、それにしてはヘンだと思っていたのがHPで解決しました。
仁々木 箱
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「虫養居」と表記するようですから、腹の虫かしら?
餡は十勝産小豆、種は近江羽二重米を用いているそうです。
三寧おはぎ粒餡 150円(こしだと20円UP)、黒ごまおはぎ(つぶ餡) 160円 青豆きな粉(こし餡) 150円(ふつうのきな粉は丹波黒大豆で170円くらい)です。
仁々木 おはぎ(粒あん)
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三寧おはぎを食べていて気づいたのですが、このもち米もとても香り高いです。
仁々木 おはぎ(粒あん)2
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それゆえ、粒あん(つぶしてあり、こしにくらべてほっくりしている)なのに、素朴というより、とても上品な和菓子を食べている気分になります。
仁々木 おはぎ(ごま)
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黒ごまおはぎは、黒ごまの味が強いので、粒あんくらいのインパクトがあって良い気がします。
仁々木 おはぎ(ごま)2
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それなりに甘さがありますが、黒ごまファンですのでやっぱり美味しくいただけました。
仁々木 おはぎ(青豆きなこ)
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また、きな粉(青豆)はきな粉が少なく、クセがないタイプゆえか、こしあん。
仁々木 おはぎ(青豆きなこ)2
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あんこがなめらかで、上等感がさらにあおられます。がっつり系の手作りおはぎを食べるというより、甘さも楽しむタイプのおはぎでした!
ツレ的には「あんこが何とも上品だねぇ~」と、あんこが気に入った様子です。
私は、柔らかいながらも米の形の残った、でもべとついていない、香りの良いもち米が気に入りました。・・・草餅も買いましたが、体力切れで次回に送ります
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