美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2012年04月16日
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ジーゲスクランツのマールブルグ

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)7
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)7 posted by (C)家族で眼鏡

1こカップが割れてしまったのを理由に、久々にツレがジーゲスクランツのマールブルグを買ってきてくれました。

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)1
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)1 posted by (C)家族で眼鏡

久々のジーゲスクランツのマールブルグです。

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)2
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)2 posted by (C)家族で眼鏡

材料は、黒豆、栗甘露煮、卵、小麦、バター、砂糖、小倉あん、加糖練乳、はちみつ、グルコマンナンペースト、抹茶、杏ジャム、ホワイトチョコレート、柚子ペースト、レシチン、ゲル化剤。

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)3
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)3 posted by (C)家族で眼鏡

袋に入っていて、スポンジが乾かないように、そして、日持ちがするようにしてあるようです。

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)4
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)4 posted by (C)家族で眼鏡

木の蓋がしてあります。
その下にもビニール。しっとりさが保たれます。

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)5
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)5 posted by (C)家族で眼鏡

栗と黒豆が沢山入っていて、くずれんばかりです。
ほっくりとしている黒豆の食感はよく、味わいも濃い。
栗も形を残し、素材感があります。

抹茶のスポンジは少しで、ほろほろくずれてしまいます。

クッキー地もあんも少なく、味わいと食感におもしろさを与える感じです。

ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)6
ジーゲスクランツ マールブルグ(抹茶)6 posted by (C)家族で眼鏡

美味しいけれど、茶碗の大きさに入っていて、3分の1はちと物足りない。もっと食べたい感じがします。

複数個、いただいたら嬉しいなぁ~~!

ジーゲスクランツのマールブルグの記事は こちら と栗プリンとマールブルグの記事は こちら

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Last updated  2014年10月09日 23時55分02秒
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