東急フードショーに限定出店中の 喜田家
にて、お味の紹介ということで500円のセットを購入しました!どら焼き3個に、 福良すずめ
2個、もなか2個が入っていました。このどら焼きは1個あたり151円で売っていたようです(もなかはツレが2個、食べちゃいましたが、香ばしくて好みだったようです)。お味の紹介ゆえのお得なセットでした。
六人衆1
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(C)家族で眼鏡
お日持ちは5日間ほどです。
六人衆4
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原材料は卵、砂糖、小麦粉、小豆、黒糖、蜂蜜、水あめ、植物性油脂、寒天、味醂、トレハロース、膨張剤、グリシン
六人衆2
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ふんわりとふくらんだ皮。全体的にしっとりというわけではなく、ふつうのしっとり感、ただし、表面はねっとりしています。だから、指でさわるとべっとりくっつく感じがします。
六人衆5
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寒天に含まれる成分を粉に混ぜ、気泡がつぶれないように丁寧に焼き、もっちりふわっふわの生地を作っているそうです。
六人衆6
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この食感を大切にするために、二重にパッキングされていたのかしら?
全体の印象としては「黒糖系の味が強い」ということです。
また小豆はゆるゆるのあんのなかに粒が来る感じで、しっかりあんこの味がします。
六人衆7
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黒糖の味もあんこの味もしっかりしていて、素朴なおいしさです。
美味しさや量を考えると、151円でもお得感ありですが、喜田家は当日作って当日売りの賞味期限2日間の六人衆焼(137円)もあるそうで,もっとお得感があってリピするときはそっちに興味が湧きます~。
喜田家の栗入りどら焼きの記事は こちら
!福良すずめの記事は こちら
!。
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