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2012年12月21日

新宿高島屋で、日経プラス1で栗菓子2位のすやの栗きんとんをもとめる♪

(6)

テーマ：栗のお菓子(491)

カテゴリ：和菓子

新宿高島屋の諸国銘菓のコーナーに、先だって、日経プラス１の栗のおとりよせスイーツ部門で2位をとった、すやさんの栗きんとんが売っていました！

すや　栗きんとん１ posted by (C)家族で眼鏡

6個で1425円だったかな？

すや　栗きんとん2 posted by (C)家族で眼鏡

原材料:　栗　砂糖とシンプルです。

すや　栗きんとん3 posted by (C)家族で眼鏡

うれしくて裏のシールまで撮っている。

すや　栗きんとん4 posted by (C)家族で眼鏡

土地の昔からの銘菓・・・というか名産的な箱のあしらい。箱のなかにも説明書きが多い。

すや　栗きんとん5 posted by (C)家族で眼鏡

おなじみの紙の包みのなかに、ぎゅぎゅっと絞った、水分の少ない栗きんとんのしぼりが入っています。

すや　栗きんとん6 posted by (C)家族で眼鏡

好きだけれど、1個が小さいんですよね。

すや　栗きんとん7 posted by (C)家族で眼鏡

乾いた感があるお菓子です。こうした乾いた感じが、ツレの「大好き」にはつながらない。好きなら食べればの世界になる。

口のなかに含んですぐは落雁を彷彿させます。

すや　栗きんとん8 posted by (C)家族で眼鏡

でも落雁みたいにからっと乾ききってはいないし、少なくとも水分は残っているはず。

落雁の場合は、口どけよく溶けていきます。でもすやの栗きんとんの場合は、口に含むと、口のなかの水分をが激減する感じががします。

なんというか・・・口のなかで栗の独特な風味がねっとりと舌にからみつくような感じがします。

ちょっと極端だけれど、かわきめの粘土にお水を少し混ぜると少しずつでないとなじんでいかない。

そんな感じで、口のなかの水分をゆっくりからみついて、そこで栗味を長め味わって食べている感じがします。

すや　栗きんとん10 posted by (C)家族で眼鏡

途中に栗の粒も入っています。

口のなかが乾くのがわかっていたので、抹茶をまたまた点てました。子どもも欲しいと申しました。そして満足げにいただいておりました。

ツレはそれでもやっぱりとりあわせを楽しむ気分にはならず、別のお菓子をいただいておりました。やっぱり好みは人それぞれですね。

日経プラス１の栗のおとりよせスイーツベスト１０の、私の過去記事とブロ友さんの記事のリンクページはこちら！

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Last updated 2014年10月11日 14時17分19秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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