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2013年05月10日

アンリ・シャルパンティエのWチーズケーキをいただきました♪

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13276)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

東急東横のれん街で買い求めました、アンリ・シャルパンティエ（HENRI CHARPENTIER)のWチーズケーキです！このお店の人気のチーズケーキだそうです。

Wチーズケーキ１ posted by (C)家族で眼鏡

税込￥1,260（本体価格￥1,200）

Wチーズケーキ2 posted by (C)家族で眼鏡

北海道根釧地区の生乳を使用しているそうです。

Wチーズケーキ5 posted by (C)家族で眼鏡

1層目はクリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキ。2層目にはマスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズケーキとなっているからダブルチーズケーキなのですね。

Wチーズケーキ7 posted by (C)家族で眼鏡

さらにスポンジケーキと、底にグラハムクラッカーをかためて構成されています。

Wチーズケーキ3 posted by (C)家族で眼鏡

表面にサブレを砕いたクラムがふりかけられていますが、さらに金粉がきらきらと光っています。豪華！

Wチーズケーキ4 posted by (C)家族で眼鏡

別添えのハニーメイプルを自分でお好みでかけるようになっています。

ご飯時に、スモークチーズを食べたせいもあってか、食べてすぐは、「あれ？これ、甘すぎるかも」と思いました。

Wチーズケーキ１0 posted by (C)家族で眼鏡

でも2口目からは平気に、そしてチーズのお味も感じ、美味しく感じるようになりました。

ハニーメイプルの、独特の風味が、このケーキを美味しくしていると思います。そして、全体的に甘いバニラの香りが漂っています。

Wチーズケーキ9 posted by (C)家族で眼鏡

そして金色の水滴がころっとまるまって、表面を美しくもしています。口どけもよく、程よいクセのある、食べやすいケーキでした。

「なかなか成功だったねぇ～」とツレと申しあいました。

アンリ・シャルパンティエ、いただきものの焼き菓子の記事はこちら！ゼリー寄せの記事はこちら！

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Last updated 2013年05月10日 07時43分48秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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