美味しい物好きで健康志向

ツレが、東急東横店のフードショー(15日までの限定出店）で、 有田発信可吉（こうき ）の鯖寿司と鮭寿司を買ってきてくれました！


可吉１ posted by (C)家族で眼鏡

「以前食べたことがあるよね」と言われて 調べてみたらその通りでした 。


可吉２ posted by (C)家族で眼鏡

さすが鯖鮨が好きなだけあります。


可吉３ posted by (C)家族で眼鏡

今回はそれぞれ1人前の量です。

鯖寿司のほうが1260円でした。サランラップでみっちり包まれています。


可吉５ posted by (C)家族で眼鏡

細巻きを少し太くしたような大きさのお寿司です。個人的にはもっとがっつり全体が大きいほうが好みです。


可吉６ posted by (C)家族で眼鏡

箱に入っているナイフはやっぱり切りづらい。包丁で切りました。もしかしたらラップごと切るべきものなのかもしれません。上部は透明感のあるこんぶで、ごはんはゆるめでぎっしりつまっています。


可吉７ posted by (C)家族で眼鏡

しょうがは「お！入っている！」というくらい、食感を感じる大き目のものがいきなり入っていたりします。

ポン酢しょうゆが添えてありますが、私はわさび醤油でいただいたほうがいいなぁ。


可吉８ posted by (C)家族で眼鏡

前回のほうが好印象でした。原材料は米（岐阜産）、さば（和歌山産）、味付け昆布（昆布、醸造酢、砂糖、本みりん、還元水飴）、味醂酢、砂糖、食塩、昆布、生姜


可吉９ posted by (C)家族で眼鏡

お店のかたは大きいのをすすめられたそうですが、とりあえず一人前を買ってきたとのこと、大きいほうが美味しいのかもしれません。


可吉４ posted by (C)家族で眼鏡

鮭寿司のほうが1080円でした。


可吉10 posted by (C)家族で眼鏡

こちらについて、ツレは「鮭を食べているって感じがしないよ」と申します。


可吉12 posted by (C)家族で眼鏡

食べてみるとなるほど。鯖寿司の味わいが強烈すぎて、なんだか、目隠しして食べたら、厚みのある白いお魚の一種とも思いかねない。ちなみに原材料によるとトラウトサーモンを使っています。


可吉11 posted by (C)家族で眼鏡

鮭は肉厚で、脂がのっているものを〆たという感じがいたします。子どもは、鯖寿司はしょうがが強すぎて、鮭のほうが好きでした。ツレはもちろん鯖寿司です。


可吉13 posted by (C)家族で眼鏡

私はどうだろう。鯖かもしれないけれど、両方あっていいのかなと思います。ただ、鯖は前回のほうが好印象な気がします。


可吉14 posted by (C)家族で眼鏡

肉厚なお魚を昆布にしめて、ぎちぎちに米をつめてあるお寿司でしたので一人前、十分あるかと思います！

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