美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2015年05月19日
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1970年代半ば過ぎに大ヒットした子ども向けの歌、「およげたいやきくん」のモデルとして知られるだけでなく、明治42(1909)年創業の老舗としてたい焼き御三家(4つ挙がるみたいだけど)の一つとして数えられる 浪花家総本店 のたい焼きでございます!

浪花家総本店7
浪花家総本店7 posted by (C)家族で眼鏡

麻布十番の商店街をまっすぐ、二本目の曲がり角を右に行くと、お店があります。

浪花家総本店5
浪花家総本店5 posted by (C)家族で眼鏡

6個箱入りで950円でした。

浪花家総本店4
浪花家総本店4 posted by (C)家族で眼鏡

その日は祝日ゆえか混雑していました、当日、予約注文をいたしました。

浪花家総本店2
浪花家総本店2 posted by (C)家族で眼鏡

アツアツを食べればぱりっとした皮がいただけたのでしょうが、持ち帰ったので皮は張りがあり、固めになります。そして、炭っぽい香ばしい香りがいたします。

浪花家総本店8
浪花家総本店8 posted by (C)家族で眼鏡

ちなみに翌日トースターで焼いたら、皮はもちっというよりぱりっといたしました。

あんこは粒あんです。火を入れたせいか、食感はとろとろやなめらかな感じではなく、たい焼きっぽい粉っぽさもありますが、ほくほくして、食べてからのあんこのの舌馴染みは良く、なかなか好みです。

浪花家総本店9
浪花家総本店9 posted by (C)家族で眼鏡

まさに主役はあんこで、甘さはつよくなく、塩味を感じ、ほどよい小豆味のクセを感じます。北海道産のあんを釜から8時間ゆでたものを用いているのだそうです。

浪花家総本店10
浪花家総本店10 posted by (C)家族で眼鏡

素朴でクセになりそうなたい焼きです。

浪花家総本店11
浪花家総本店11 posted by (C)家族で眼鏡

この日は私はおなかが一杯で、2個一度に食べるのは無理でしたが、ツレは一気に2個食べました。

1個あたりの大きさは小さ目です。でも、「上質なあんこを食べました」という気分にさせてくれます。

浪花家総本店6
浪花家総本店6 posted by (C)家族で眼鏡

また食べたいなと思いました!

ブロ友さんの浪花家総本店の記事は こちら

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Last updated  2015年05月19日 08時03分14秒
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