2017年07月24日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13118)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
佐賀の羊羹の老舗、 村岡総本舗
のとら焼き宗歓（そうかん）です！羊羹で有名だけれど、このとら焼き宗歓はお店でも一番人気らしいです。
1個当たり120円（税込）のお手頃価格がうれしい。
現在料は砂糖、大手亡豆、小麦粉、卵、米餡、みりん、膨張剤、コチニール色素
表面はトラ柄。
玉子の黄味のあじわいがしっかりあります。
皮自体が甘く、カステラっぽい味わいで、かんですぐはしっとり感を感じませんが、かみしめるとしっとりします。
そしてなかのあんこはピンク。
か愛いピンク色だけど、ハムと一緒の着色料を使っていると思うと複雑～。とはいえ、白あんベースの紅のこしあんのなかに、北海道産大手亡豆（白いんげん豆）の粒、白い豆が大きく入っているというのは、豆の味わいと食感が強くでて、素朴感があってなかなかよいです。。
こしあんは、白豆のクセは感じますが、でもこれがまたいやではないタイプ。
甘さがしっかりあって、羊羹を老舗としたこちらのお店らしい、甘党にはたまらない出来上がりでした！
皇太子殿下がお買い上げになられたこともあるお菓子だそうです！
過去にＵＰした村岡総本舗の羊羹 １ （特製小城羊羹 青えんどう 挽茶）， ２ （琥珀羹 梅・夏みかん） ， ３ （1月の羊羹、市の川）、 ４ （5月の羊羹、牛の尾）、 5 （挽茶）、 あげまきブレ 。 栗三笠 。 最中 （茶と小倉）。再び羊羹― 栗羊羹 。 極上黒豆羊羹 。 小城羊羹（かぼちゃ）一口羊羹サイズ ！
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皮自体が甘く、カステラっぽい味わいで、かんですぐはしっとり感を感じませんが、かみしめるとしっとりします。
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か愛いピンク色だけど、ハムと一緒の着色料を使っていると思うと複雑～。とはいえ、白あんベースの紅のこしあんのなかに、北海道産大手亡豆（白いんげん豆）の粒、白い豆が大きく入っているというのは、豆の味わいと食感が強くでて、素朴感があってなかなかよいです。。
こしあんは、白豆のクセは感じますが、でもこれがまたいやではないタイプ。
甘さがしっかりあって、羊羹を老舗としたこちらのお店らしい、甘党にはたまらない出来上がりでした！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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