2018年10月03日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： 和菓子
東京駅構内、 エキュート東京
に10/14まで限定出店中の 恵那 銀の森
のMIKURIYA（美栗舎）の栗きんとんです。1個あたり２４０円（税込）です。
原材料は栗と砂糖。シンプルで好感がもてます～！
店員さんが甘くないとおっしゃるので心配しましたが、ちゃんと甘いです。
小布施の栗きんとんを「あれは甘すぎる」と顔をしかめていたので、この栗絞りはどんだけ甘くないのか心配だったのですが、甘くてよかった。
というか、後味、けっこう甘さが来ます。どういう砂糖を使っているんだろう、、、。
そして、店員さんが栗きんとんの印象を「しっとり」と説明されて、「え？栗絞りなのに？」と思いましたが、やっぱり、、、栗きんとん（栗しぼり）ですし、食べていて口から水分がとられる感じがします。もちろん、かわいたりひからびたりはしていません。主観もそれぞれですしね。
やっぱりお茶とともに楽しむべし～！
栗きんとんは、やわらかくて、口のなかでなめらかにとけていく感じがします。つぶはほとんど感じず、栗としての癖が少なく上品です。ちなみに、個人的好みをいえば、もう少し栗の癖、野趣があってもいい。栗の素材感を感じたい栗きんとんなので、もう一癖あってもいいというか、、、。
私は今、副鼻腔炎だし、味覚もいつもと違うかもしれないし、大好きな栗きんとんなのに、うっとりとできないのかも。。。もしかしたら、和栗のモンブランを食べるときも、秋のはじまりの栗より、おわりあたりの栗を好む傾向があるようなので、ちとまだ早かったかもしれない、、、。
HPを調べてみると、岐阜県恵那市で、豆腐屋さんからはじまって、すしや、レストランと展開し、食関係の会社をしていて、現在はものづくりをしていて、その会社の和菓子部門のブランド名がMIKURIYAなようです。
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原材料は栗と砂糖。シンプルで好感がもてます～！
店員さんが甘くないとおっしゃるので心配しましたが、ちゃんと甘いです。
小布施の栗きんとんを「あれは甘すぎる」と顔をしかめていたので、この栗絞りはどんだけ甘くないのか心配だったのですが、甘くてよかった。
というか、後味、けっこう甘さが来ます。どういう砂糖を使っているんだろう、、、。
そして、店員さんが栗きんとんの印象を「しっとり」と説明されて、「え？栗絞りなのに？」と思いましたが、やっぱり、、、栗きんとん（栗しぼり）ですし、食べていて口から水分がとられる感じがします。もちろん、かわいたりひからびたりはしていません。主観もそれぞれですしね。
やっぱりお茶とともに楽しむべし～！
栗きんとんは、やわらかくて、口のなかでなめらかにとけていく感じがします。つぶはほとんど感じず、栗としての癖が少なく上品です。ちなみに、個人的好みをいえば、もう少し栗の癖、野趣があってもいい。栗の素材感を感じたい栗きんとんなので、もう一癖あってもいいというか、、、。
私は今、副鼻腔炎だし、味覚もいつもと違うかもしれないし、大好きな栗きんとんなのに、うっとりとできないのかも。。。もしかしたら、和栗のモンブランを食べるときも、秋のはじまりの栗より、おわりあたりの栗を好む傾向があるようなので、ちとまだ早かったかもしれない、、、。
HPを調べてみると、岐阜県恵那市で、豆腐屋さんからはじまって、すしや、レストランと展開し、食関係の会社をしていて、現在はものづくりをしていて、その会社の和菓子部門のブランド名がMIKURIYAなようです。
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Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
副鼻腔炎!?
それは長引きそうなのですか？
風邪みたいに数日で治るのですか？
お大事にしてくださいね。
鼻が不調だと味がわかりづらくなったりしますよね。
(2018年10月03日 07時50分31秒)
それは長引きそうなのですか？
風邪みたいに数日で治るのですか？
お大事にしてくださいね。
鼻が不調だと味がわかりづらくなったりしますよね。
(2018年10月03日 07時50分31秒)
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
恭太郎。
さん
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
エンスト新
さん
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
悠々愛々
さん
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
バームクーヘン
さん
恵那のMIKURIYAさん、知りませんでした。
栗菓子ではニューウエーブのお店ですよね。
甘さ・口当たりの感じ方は人それぞれですが、店員さんはちょっと慣れていらっしゃらないのかな？とも思ってしまいました。
家族で眼鏡さんは季節終わりの栗がお好みなんですね。
私はどうでしょう。う～ん。
栗の野生味が欲しい、というのは解ります～
やはり上品さだけでは物足りないですものね。
これからは益々栗栗栗ですね～♪ (2018年10月03日 15時13分20秒)
栗菓子ではニューウエーブのお店ですよね。
甘さ・口当たりの感じ方は人それぞれですが、店員さんはちょっと慣れていらっしゃらないのかな？とも思ってしまいました。
家族で眼鏡さんは季節終わりの栗がお好みなんですね。
私はどうでしょう。う～ん。
栗の野生味が欲しい、というのは解ります～
やはり上品さだけでは物足りないですものね。
これからは益々栗栗栗ですね～♪ (2018年10月03日 15時13分20秒)
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
歩世亜
さん
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
カセットコンロで焼き肉をしてみました。
支度だけしてテーブルに着いたものの、
私一人では何となく、わびしい気持ちでした。
今日は午後からゴミ処理センターと妻の療養病院へ。
帰りに「もも」と病院近くの公園へ行って来ました。
台風24号の通過で大木が根こそぎ倒木してました。
15ｍほどの高さの割りに根が張ってない感じかな。
(2018年10月03日 21時43分28秒)
カセットコンロで焼き肉をしてみました。
支度だけしてテーブルに着いたものの、
私一人では何となく、わびしい気持ちでした。
今日は午後からゴミ処理センターと妻の療養病院へ。
帰りに「もも」と病院近くの公園へ行って来ました。
台風24号の通過で大木が根こそぎ倒木してました。
15ｍほどの高さの割りに根が張ってない感じかな。
(2018年10月03日 21時43分28秒)
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
Ｍew♪
さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます！
台風２５号の影響が出始めていますね。明日から気温がグーンと下がりそうです。どうぞお大事なさってください。
応援☆ (2018年10月03日 22時46分18秒)
いつもありがとうございます！
台風２５号の影響が出始めていますね。明日から気温がグーンと下がりそうです。どうぞお大事なさってください。
応援☆ (2018年10月03日 22時46分18秒)
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
LAME39
さん
.
*------*------*------*------*
★こんばんは。
コメントや応援、有り難うございました。
🌰栗きんとん、とても美味しそうでした。
大好きです。
🎐空が高くなり、爽やかな風が吹き、
中秋を感じさせる陽気でした。
少々～蒸し暑かったですが...💦💦💦
🍁朝夕は冷え込みますので、
風邪にご注意くださいね。*✿(^-^)～✿*
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*🌳❤✿ﾟ.10/3.*Ｐ*♪
*------*------*------*------*
. (2018年10月03日 23時23分59秒)
*------*------*------*------*
★こんばんは。
コメントや応援、有り難うございました。
🌰栗きんとん、とても美味しそうでした。
大好きです。
🎐空が高くなり、爽やかな風が吹き、
中秋を感じさせる陽気でした。
少々～蒸し暑かったですが...💦💦💦
🍁朝夕は冷え込みますので、
風邪にご注意くださいね。*✿(^-^)～✿*
♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠
*🌳❤✿ﾟ.10/3.*Ｐ*♪
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. (2018年10月03日 23時23分59秒)
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
neko天使
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます～。
栗と砂糖だけの栗きんとん、お高いわけですね。
今日も気持ちのいい秋晴れでしたね。
もっと晴れの日が続けばいいのに、
今年の秋はお天気悪い日が多いのが残念ですね…。
応援☆
(2018年10月04日 00時41分00秒)
いつもありがとうございます～。
栗と砂糖だけの栗きんとん、お高いわけですね。
今日も気持ちのいい秋晴れでしたね。
もっと晴れの日が続けばいいのに、
今年の秋はお天気悪い日が多いのが残念ですね…。
応援☆
(2018年10月04日 00時41分00秒)
Re:東京駅で銀の森MIKURIYAの栗きんとんを買ってみる。(10/03)
灰色ウサギ0646
さん
小布施の栗きんとんと恵那の栗きんとんとは全く別物ですよね。私はちょっとボソボソよりしっとりの小布施の方が好きです。まあ栗なので両方好きではあるんですけど。
(2018年10月04日 08時52分55秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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