美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2019年01月02日
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カテゴリ: 健康対策・旬
昨日の夜は正月のために準備しておいた料理を切ったり並べたりしました。



朝のおせちは半分以下に減ってますが、詰め直してまた食卓に並べました。
そのほか、作ったものを切ったり並べたりしています。


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年末、いろいろ作ったので、まだまだたくさん冷蔵庫に入っています。そう、写真にはないけれど、フルーツポンチもたっぷり作ってあります~。疲れた胃、その翌日に食べると美味しいです。

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なますはほとんど、我が家の筋肉男子にすってもらいました。
牛肉は味噌漬け。味がちと薄いが、柔らかくなるのが嬉しい。
黒豆は、丹波の黒豆。水につけておいたら、皮、破れる。
ちょっとシワがよってしまったけれど、家族には好評!

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ぶり照りは家族の大好物。
鶏肉の早々につけておいてやくものは、連れが好きなので毎年欠かせない。
サラダは、、、食べたいから作りました。

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先を見通すー、バスの料理も欲しいので作る。梅肉和え。
たたきごぼうは白米に合う。
白菜の塩昆布漬けは手抜きの品。

そしてー!栗きんとんは櫻井甘精堂のもの。きんとんがかなり柔らかく、こんなに水分あったっけ?と思いました。栗の癖のある味わいが懐かしく、美味しくいただきましたー!

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今までの元旦と違うのは、ごはんをたいたことでしょうか。通常たかないし。。。年末いきなり炊飯器壊れる事件がありまして、せっかくだから新しい炊飯器の白米を楽しみたいということになりました。炊き立て白米、つけものとあわせておいしかった~!

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栗かの子(栗きんとん)は、原材料は、栗、砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)。小さいサイズも売っています。






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Last updated  2019年01月02日 15時00分07秒
コメント(9) | コメントを書く


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Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
歩世亜  さん
今晩は。

全て栗だけで作った栗きんとんがあるみたいですが、一度食べてみたい物です。

結構価格も数r事でしょうね。 (2019年01月02日 15時18分42秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
恭太郎。  さん
( ゜▽゜)/コンバンハ。

本日は、義母宅から貰い物のビーフシチューを頂く事になりました。
その他は、スーパーの適当なおせちをお買い上げ。
おせちの物って高いのねと。。。
普段父ちゃんがお買い上げなのでね。

栗きんとん、いつかは作ってみたいです。
お店の味までは届かないと思いますが。
父ちゃんが言うには「お前の味付け、薄い」と言われます。

とても賑やかなお正月料理ですね。

お疲れ様でした。 (2019年01月02日 16時47分54秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
エンスト新  さん
こんばんは
黒豆は自宅で作る事は出来ても栗きんとんは大変ですから、購入したほうが早いですよね^^ (2019年01月02日 20時38分37秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
neko天使  さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
おせち、けっこう作られたんですね。
そうそう。お正月に楽できるのがいいですよね~(^^ゞ
こちらのお正月は思ったほど雪も降らず、
のんびりと過ごしています~(*^^)
応援☆

(2019年01月02日 21時22分17秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
Mew♪  さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
今日は良いお天気で初詣に初売りに街は賑わっていましたね♪
私もたたきごぼうは欠かせません、お正月にしかつくりませんけど。
応援☆ (2019年01月02日 22時07分13秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
ぴんくこあら さん
明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いします。

おせち、美味しそうですねぇ。
黒豆、煮る!? 豆は煮たことないです。エライなぁ!
筋肉男子もエライね、うちの男子も大根おろしが要るときは手伝ってくれます。なますもいずれ教えよう!(^.^) (2019年01月03日 08時15分31秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
Photo USM  さん
こんにちは(USM)

昨日は家族と温泉で合流して私のチケットで入浴した。
午後1時集合と通達してあり、ほぼ同時刻に現れた。

チケットをそれぞれの子供達へ手渡し集合時間を伝えた。
2時間後にと告げると皆は驚きの声を上げるが私に合わせた。

早い時間も手伝いロッカーはまだ余裕があった。
集合時間へ遅れたのは皆の予想通り私だった。

帰宅してより孫たちと「もも」の散歩へと向かい「もも」の取り合い。
散歩の道を聞いて来るが「もも」の思いに任せなさいと伝える。
いつも通り、「もも」は先を歩き散歩コースを決めていた。

今朝は大鍋で雑煮を作り順番に食卓へ着き目まぐるしい。
今日の午後からいよいよ妻の病院へとヘアーカットへ向かう。

(2019年01月03日 09時40分33秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

ほえ~~・・

ぎょうさんのお料理が

食卓を飾りましたね・・・

の、ポテチ・・

(2019年01月03日 11時59分24秒)

Re:お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂!(01/02)  
わわわっ、年末の忙しい時に炊飯器が壊れたなんて。
なんとかはなるけれどやっぱり新しいのすぐ欲しいですもんね。その合間にこんなにお料理作られてえらい! (2019年01月04日 15時07分34秒)

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Comments

MAY3557 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! たい焼きの形をしたイタリアの温かいサン…
恭太郎。 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 鎌倉まで足を運ばれたの…
歩世亜 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! こんにちは。 これは洋風たい焼きですね…
neko天使 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます。 いつもありがとうご…
エンスト新 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます 断面だけ見るとホット…

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