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2019年01月02日

お正月だからいろいろ食べる。栗きんとんは桜井甘精堂！

(9)

テーマ：食べ物あれこれ(50416)

カテゴリ：健康対策・旬

昨日の夜は正月のために準備しておいた料理を切ったり並べたりしました。

朝のおせちは半分以下に減ってますが、詰め直してまた食卓に並べました。
そのほか、作ったものを切ったり並べたりしています。

年末、いろいろ作ったので、まだまだたくさん冷蔵庫に入っています。そう、写真にはないけれど、フルーツポンチもたっぷり作ってあります～。疲れた胃、その翌日に食べると美味しいです。

なますはほとんど、我が家の筋肉男子にすってもらいました。
牛肉は味噌漬け。味がちと薄いが、柔らかくなるのが嬉しい。
黒豆は、丹波の黒豆。水につけておいたら、皮、破れる。
ちょっとシワがよってしまったけれど、家族には好評！

ぶり照りは家族の大好物。
鶏肉の早々につけておいてやくものは、連れが好きなので毎年欠かせない。
サラダは、、、食べたいから作りました。

先を見通すー、バスの料理も欲しいので作る。梅肉和え。
たたきごぼうは白米に合う。
白菜の塩昆布漬けは手抜きの品。

そしてー！栗きんとんは櫻井甘精堂のもの。きんとんがかなり柔らかく、こんなに水分あったっけ？と思いました。栗の癖のある味わいが懐かしく、美味しくいただきましたー！

今までの元旦と違うのは、ごはんをたいたことでしょうか。通常たかないし。。。年末いきなり炊飯器壊れる事件がありまして、せっかくだから新しい炊飯器の白米を楽しみたいということになりました。炊き立て白米、つけものとあわせておいしかった～！

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栗かの子（栗きんとん）は、原材料は、栗、砂糖、栗甘露煮（栗、砂糖）。小さいサイズも売っています。

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Last updated 2019年01月02日 15時00分07秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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