美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2019年12月26日
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カテゴリ: 食事
パーク・ハイアット新宿の ジランドール にてスペシャル・ホリディ・ランチを友人といたしました!
この時期、クリスマス前でお値段もUPメニューになっていたような。



ワンドリンクつきで、スパークリングワインにいたしました。税サ込、一休プランで6700円。



まずはパテアンクルート
ポークとチキン フォアグラ ピスタチオ



身が引き締まっています。
肉らしい食感に、フォアグラの癖がまじり、美味しくいただきました。

メインは肉か魚で、魚にしました。



サステナブルアトランティックサーモンのポワレ
ナスのプレゼ 生姜風味 かんきつ香るバターソース



サーモンは肉厚でやわらかく、皮はかたくパリッとしていて、バター感がしっかりあるソースでした。



デザートは
柚子のシブーストとストロベリーガナッシュ 抹茶のアイスクリーム



シブーストのムースはやわらかく、その上のガナッシュの酸味(クッキー層の下にかくれている)が、好ましい。アイスはしっかり抹茶のお味がしました。



ドリンクはローズヒップティにいたしました!

優雅さを楽しみながら、情報交換などは盛り上がりました!

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Last updated  2019年12月26日 07時52分07秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
エンスト新  さん
おはようございます
天空の優雅ですね。 (2019年12月26日 08時03分20秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
場所も素敵ですけど、ランチ6700円は豪華ですね。
良いなあ。きっとお友達と話が弾んだことでしょう。 (2019年12月26日 08時48分02秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
恭太郎。  さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。(#^^#)

寒くて、布団の中にうずくまっておりました。

ランチのこの値段なら納得ね。(#^^#) (2019年12月26日 10時23分45秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
こんな豪華なランチで情報交換とは!!
シャンパン片手に!!
パテアンクルートが素敵すぎて目が釘付けです。
美しく出来上がってますよね。
シブーストも美味しそうだし可愛いです♪♪
(2019年12月26日 12時59分01秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
おぉ!これは豪華なランチですね~☆
確かに今の時期はUP値段になる所が多いかもです。
パテアンクルートをシャンパンで味わう幸せ、羨ましいです~
これにミニャルディーズが欲しいと思うのは私のわがままでしょうか? (2019年12月26日 14時17分41秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
歩世亜  さん
今晩は。

静にクラッシックが流れている雰囲気ですね。 (2019年12月26日 14時52分58秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
Photo USM  さん
犬を飼っている人の4割が散歩をしていないと言う。
犬と散歩しても運動にはならないからと言う。

確かに20mほど歩いては立ち止まり草の香りを確認。
それもマーキングをするだけであり何度もする。

最近ではあちらこちらに、おしっこお断りの立て札。
ウンチの処理もせずに放置する飼い主が多い。

苦情の立て札はごもっともと思いながら散歩してる。
立ち止まると私はつま先で立ちふくらはぎストレッチ。

つま先立ちして踵を下ろし3回から10回程する。
結構な運動量になると日に何度も行っている。

続きはまた明日 (2019年12月26日 16時22分36秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
土佐ぽん太  さん
こんばんわ
シャンパンに合いそうな料理ですね。
私も食べたくなりました。 (2019年12月26日 21時20分50秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
Mew♪  さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
素敵なホリデーランチでしたね~♪
柚子のシブースト、お味がきになりますね。
応援☆ (2019年12月26日 21時29分22秒)

Re:パークハイアット 東京のジランドールにてスペシャル・ホリディ・ランチ!(12/26)  
neko天使  さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
6700円のランチは豪勢ですね!
今日は母と1100円のランチ食べましたが、
高くて美味しくないと言われてしまいました(^^;
こちら今日は雨降りの一日でした。
明日は雪が降るかもの予報が出ています…。
応援☆
(2019年12月26日 23時49分53秒)

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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


Comments

USM1 @ Re:ベルグフェルドのレッカライを食べました。(12/02) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:ベルグフェルドのレッカライを食べました。(12/02) New! これは〜。 絶対に美味しいやつですね。 …
歩世亜 @ Re:ベルグフェルドのレッカライを食べました。(12/02) New! お早う御座います。 色々な物が詰まって…
綾小路たまかず @ Re:ベルグフェルドのレッカライを食べました。(12/02) New! おはようございます! (^O^)/ いろんな…
恭太郎。 @ Re:ベルグフェルドのレッカライを食べました。(12/02) New! ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)…

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