2021年10月06日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ パイ
ウィーン菓子工房、新百合ヶ丘の老舗スイーツ店、 リリエンベルグ
（Lilien Berg）のミルフィーユを半分して食べました。
照りのよい表面のパイは甘さがあります。
脇にはパイの粉がつけられています。
パイはじわっとくる油分、新鮮な味わいで王道なお味。
ほどよくさっくり感を保っています。
ミルフィーユとミルフィーユの層の間はカスタードクリーム。濃厚め。
バニラの甘みはあまり感じず、ぶどうのスライスで水っぽくならないカスタード。しかしこのぶどうが酸味とともに存在を主張して、、、個性を主張しています。
もちろん、、、好みだし。。。また食べたいし、、、。
気分の高揚するミルフィーユでした！
モンブランホールと、このケーキたち。ツレの大人買い。
わざわざ行く価値のあるパティスリー、リリエンベルグ。
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以前ＵＰしたリリエンベルグのクッキーの2010年の記事は こちら ！リピでUPしたリリエンベルグのクッキー（クッキーの名前についても記載）の記事は こちら ！2012年の記事は こちら ！2013年の記事は こちら ！ 2015年あけの記事は こちら ！2015年暮れの記事は こちら ！2018年暮れの記事は こちら ！モンブラン（ホール）の記事は こちら ！モンブラン（ホール）リピの記事は こちら ！４種類のケーキ食べ比べの記事は こちら ！2019年クッキーの記事は こちら ！2021年、たっぷりミルヒの記事は こちら ！モンブラン（プティガトー）の記事は こちら ！ザッハトルテの記事は こちら ！マドレーヌの記事は こちら ！ガレットの記事は こちら ！フロランタンの記事は こちら ！モンブラン（ホール）の記事は こちら ！
照りのよい表面のパイは甘さがあります。
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パイはじわっとくる油分、新鮮な味わいで王道なお味。
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ミルフィーユとミルフィーユの層の間はカスタードクリーム。濃厚め。
バニラの甘みはあまり感じず、ぶどうのスライスで水っぽくならないカスタード。しかしこのぶどうが酸味とともに存在を主張して、、、個性を主張しています。
もちろん、、、好みだし。。。また食べたいし、、、。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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