2022年01月16日
テーマ： 食べ物あれこれ(50196)
カテゴリ： 食べ物 嗜好品
以前いただいた熊本県の透明醤油を1本を開封して試したら、気にっておりました。蒸留のような加工で醤油の風味を保ったまま透明にされた調味料のようです。
醤油なのに、、、色が透明。透明なのに確かに醤油。
見たときに衝撃がありました。
使ってみると、くせが少な目で上品。甘みを感じさせるゆえか、口当たりがよい。
刺身にもあいました。
色がついていないのに、味がついていて不思議。
熊本県では一般的なんだろうか？？？
創業150年以上の歴史をもつ、 フンドーダイ で作っているらしい。甘口醤油の歴史が深いらしい。甘口醤油もおいしいですよね。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
楽天でも扱っていらっしゃいます～。
フンドーダイ 透明醤油 100ml 瓶
醤油なのに、、、色が透明。透明なのに確かに醤油。
見たときに衝撃がありました。
使ってみると、くせが少な目で上品。甘みを感じさせるゆえか、口当たりがよい。
刺身にもあいました。
色がついていないのに、味がついていて不思議。
熊本県では一般的なんだろうか？？？
創業150年以上の歴史をもつ、 フンドーダイ で作っているらしい。甘口醤油の歴史が深いらしい。甘口醤油もおいしいですよね。
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）楽天でも扱っていらっしゃいます～。
フンドーダイ 透明醤油 100ml 瓶
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べ物 嗜好品] カテゴリの最新記事
-
シャインマスカット、旬ですね！ 2024年09月16日 コメント(8)
-
松前といえば、松前漬。あさみ商店の松前… 2024年08月24日 コメント(7)
-
中出農園 水なす漬け 2024年06月15日 コメント(7)
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
エンスト新
さん
おはようございます
九州は甘口の醤油が大半で関東の醤油を試飲してもらったら辛いと先日、テレビ番組で取り上げていました。
透明醤油、聞いた事ありますが初見です。 (2022年01月16日 07時54分48秒)
九州は甘口の醤油が大半で関東の醤油を試飲してもらったら辛いと先日、テレビ番組で取り上げていました。
透明醤油、聞いた事ありますが初見です。 (2022年01月16日 07時54分48秒)
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
土佐ぽん太
さん
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
恭太郎。
さん
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
歩世亜
さん
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
jun to sora
さん
透明醤油 お刺身に良いのですね
私も使ってみたいです
いまお年玉年賀はがきの抽選発表を
確認したらなんと!!2等当選しました
ふるさと小包が当たりました🎯
いま当選一覧をアップしました (2022年01月16日 14時47分24秒)
私も使ってみたいです
いまお年玉年賀はがきの抽選発表を
確認したらなんと!!2等当選しました
ふるさと小包が当たりました🎯
いま当選一覧をアップしました (2022年01月16日 14時47分24秒)
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
neko天使
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます～。
ほんとに透明ですね！
こちらには、あなん谷のしょうゆという、
薄い色の醤油がありますが、それでも色はついてます。
お刺身に使ってみると、お醤油の味がわかりますね！
こちら今日は、曇り時々雨のお天気です。
のんびりしようと思ってた今日は、
母の入所の、持ち物の準備しなきゃいけないことに
気付きました(^^;
応援☆
(2022年01月16日 15時42分45秒)
いつもありがとうございます～。
ほんとに透明ですね！
こちらには、あなん谷のしょうゆという、
薄い色の醤油がありますが、それでも色はついてます。
お刺身に使ってみると、お醤油の味がわかりますね！
こちら今日は、曇り時々雨のお天気です。
のんびりしようと思ってた今日は、
母の入所の、持ち物の準備しなきゃいけないことに
気付きました(^^;
応援☆
(2022年01月16日 15時42分45秒)
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
久方ぶりに河川敷をももと散歩したが心なしか嬉しそう。
リードを放す事は禁止されているので私は小走りだった。
グランドゴルフをしている傍の歩道を通り過ぎる頃。
声を掛けられた中には顔見知りの同じ自治会の人もいた。
奥さん亡くなったんだって長い間よく頑張ったよと言う。
グランドゴルフしませんかと言うが時間がないと答えた。
写真撮影と編集やブログ作成などで時間が取れないと断った。
運動はももとの散歩で5キロは歩き前後にストレッチしている。
(2022年01月16日 18時41分30秒)
久方ぶりに河川敷をももと散歩したが心なしか嬉しそう。
リードを放す事は禁止されているので私は小走りだった。
グランドゴルフをしている傍の歩道を通り過ぎる頃。
声を掛けられた中には顔見知りの同じ自治会の人もいた。
奥さん亡くなったんだって長い間よく頑張ったよと言う。
グランドゴルフしませんかと言うが時間がないと答えた。
写真撮影と編集やブログ作成などで時間が取れないと断った。
運動はももとの散歩で5キロは歩き前後にストレッチしている。
(2022年01月16日 18時41分30秒)
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
kopanda06
さん
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
Ｍew♪
さん
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
neko天使
さん
Re:素材の色が生きる！熊本の透明醤油が気に入った！(01/16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(35)スイーツ
(70)スイーツ 生ケーキ
(360)スイーツ プリン・シュークリーム
(235)スイーツ ロールケーキ
(124)スイーツ パイ
(179)スイーツ タルト
(75)スイーツ 焼き菓子
(216)スイーツ 焼き菓子 ケーキ
(257)スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
(166)スイーツ 焼き菓子 クッキー
(307)スイーツ マカロン
(13)スイーツ チョコレート
(171)スイーツ チョコレート ハイカカオ
(56)スイーツ アイス
(249)スイーツ ゼリー類
(186)スイーツ 家庭
(38)和菓子
(240)スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子
(245)スイーツ 和菓子 どら焼き類
(117)スイーツ 和菓子 鯛焼 今川焼 人形焼
(39)スイーツ 和菓子 大福
(88)スイーツ 和菓子 カステラ
(80)スイーツ 和菓子 餅もの
(266)スイーツ 和菓子 わらび餅
(30)スイーツ 和菓子 最中
(45)スイーツ 和菓子 まんじゅう
(111)スイーツ おみやげ
(42)スイーツ 喫茶など
(107)スイーツ 飴（あめ）
(22)パン
(208)パン（ホテル系）
(30)パン（パティスリー系）
(42)パン サンドイッチ
(47)食事
(444)外食 うなぎ
(38)食事 カレー
(64)外食 １０８０円以下
(72)食べ物 持ち帰り（総菜など）
(177)食べ物 嗜好品
(85)ダイエット
(27)健康対策・旬
(90)健康対策 シリアル・ミューズリー
(11)食べたもの 特集
(7)食べたもの 特集 菓子店
(18)飲み物
(90)お弁当
(107)もろもろ
(94)展覧会
(31)倉敷・軽井沢・関西
(25)Keyword Search
▼キーワード検索
Free Space
お気に入りブログ(楽天ブログ以外）
Vedure 4F ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡
💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
Vedure 4F ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡
💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します！💛💛
まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
Comments
Freepage List
2024/09/22（日）・=…
New!
恭太郎。さん
「英一蝶 ―風流才子…
New!
コーデ0117さん
源氏物語〔7帖紅葉賀…
New!
Photo USMさん
カプセルトイ お祭… New! エンスト新さん
連休１４日(土) お… New! し〜子さんさん
New!
恭太郎。さん「英一蝶 ―風流才子…
New!
コーデ0117さん源氏物語〔7帖紅葉賀…
New!
Photo USMさんカプセルトイ お祭… New! エンスト新さん
連休１４日(土) お… New! し〜子さんさん
© Rakuten Group, Inc.
