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2022年07月20日

MORI YOSHIDA PARIS（モリヨシダ）の生菓子、モンブランを半分こ！

(10)

テーマ：栗のお菓子(491)

カテゴリ：スイーツ　パイ

MORI YOSHIDA

ショーケースに生ケーキはこれだけ。。。
予約のみかなと思ったら、買うことができるらしい。

なんと1個で951円（税込）。なんか、お高いけど美味しいの？の世界で、1個をツレと二人で分けました。この前リリエンベルグのケーキもしっかり食べたし、、、その意味でも半分こがいいかと。

「注意して持ち帰って下さいね」とて店員さんに言われたが、買い物をして夢中になり、ぽっきり、、、上が折れてしまったので、ナイフですくって、上にのせました、、、。
ほんとうはもっとキレイ。

下にしかれたパイはやわらかく薄い。
食べるとバター感ががじわっと口のなかで広がります。
甘くなくほの塩みがあるような。

マロンクリームはコクがあり、甘すぎず、香りが良い。
マロンペーストそのままも風味ではない、、、
洋酒の香りもほどよく、、、渋みも少ない。

生クリームはふわっとしていて、軽やかです。
じわっとミルク味が口のなかを広がります。

そしてマロンはシナモン風味でねっとりしていて、これはもう、、、
特別な味わい。
アーモンドクリームがしっとりして、卵感があり、ナッツ感も強く、めちゃめちゃ風味がいい。

こりゃ美味しいわ～。

そして半分で物足りなかったっていうことはなく、、、
記事も書いているから一気食いも防げ、後味の余韻も楽しみました。

私よりずっと早く食べ終えたツレ、大満足でした！

朝、ストック記事をUPするのを忘れてしまいました～。

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Last updated 2022年11月17日 12時19分14秒
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