ラビスタ函館ベイのお部屋にホテルからの差し入れおやつとして置いてあったのが、ラビスタ函館BAY特製、コーヒークッキーです。
原材料は小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、卵、純チョコレート、コーヒーペースト、塩/乳化剤、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)、ベーキングパウダー
ラビスタ函館のオリジナル商品です。
カロリーは100gあたり472キロカロリー。
製造は函館の美鈴商事、、、ということは、、、おそらく函館の珈琲のお店です!!!
函館の珈琲文化を象徴しているようにも思えます。
からっとした食感に、噛むとサクサクしています。
クッキーは、素朴で、コーヒーとチョコレートの味わいがします。
卵の味もうまく出ていて、なかなかに食べやすい。
ホテルで部屋におかれていたこのクッキーを食べてみて、周囲の評判もいいし、「函館らしいし、万人する感じが良い!」と思いました。
売店でみてみると1枚あたり65円+税
100枚買っても6500円、50枚なら3250円!!!
重くないし、個装だし、、、安いし、、、、思わず大人買いしてしまった御菓子だったのでした。
ラビスタ函館BAYでは、水のほかにお部屋に美鈴コーヒー豆(2杯分)がおかれています。
3名なんだけど、、、と思ったけれど、3杯分入れても平気でした。
ミルサーもあり、それをひくのが滞在中のわたしの役目。
緑茶パックはついてくるけれど、紅茶のパックはないので、タクシーの運転手さんに尋ねてみたら、紅茶を飲むことは稀、、、というようなことをおっしゃっていました。
ちなみにラビスタ函館BAYと、ラビスタ函館ベイANNEXとあります。私が泊まったのは前者、後者は2023年にオープンしたばかり。もう少し小型で、より高級感のあるホテルとなっているようです。
ラビスタ函館ベイANNEX(共立リゾート)
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