美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2024年08月30日
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カテゴリ: 食事
函館の​ 鮨金総本店 ​でお鮨をいただきました。



あこがれの魚介類が美味しい北海道のお鮨!



北海道といえばいか。
透明ではなかったけれど、、、、やわらかくて、美味しい。



甘エビは大きくて、やわらかくて、みずみずしく、、、そして甘かった。



あなごとシャコ。
あなごと同じたれがしゃこにもついてくる。
あなごは柔らかく、しゃこは身がしまっていて、かつ卵が入っていて、、、美味しい。



赤身と中トロ。
赤身、、、やわらかくて、赤身なのだけれどあぶらがのっているようにもおもえるくらい、豊穣。
中トロはやっぱり、もっとあぶらがのっていて、、、美味しい。



となりでかんぴょう巻を頼んだので分けてもらいました。
あまくて、やわらかいかんぴょうでした。



とろたくを頼んで、周囲におすそわけ。
とろとろのとろと、たくわん。
海苔の香りが良い。



やわらかく甘みのある帆立、満足です。



すじこ、ちょっと塩辛いけれど、卵の風味がよい。



さいごは卵。甘みのあるタイプ。

目の前で握ってもらうカウンター席。
1貫ずつ食べることができました。

新鮮なネタをたっぷり楽しみました。








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Last updated  2024年08月30日 07時23分13秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
エンスト新  さん
おはようございます
漁港に近いからより新鮮さが増していたとお見受けいたします。 (2024年08月30日 08時53分37秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
私はイスラム教徒です さん
こんにちは

私はイスラム教徒です。 イスラム教について学ぶよう人々を招待します。

私のブログを見てくださいイスラム教についての写真やビデオで説明しています

https://jpis1.blogspot.com/2017/03/httpsislamhouse.html

幸せな人生をお祈りします……ありがとう
(2024年08月30日 09時55分01秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
歩世亜  さん
今晩は。

烏賊は超不漁ですから透明感のある烏賊はなかなか食べられなくなりましたね。 (2024年08月30日 12時04分11秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
トロたく、自分でまず頼まないけれど、このお写真をみたら、これ食べたい❗️ってビビッときましたよ❗️ (2024年08月30日 12時07分48秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

北海道の海の幸は最高だった事でしょう。

娘も大きくなってから、お友達と出掛け、東京で見慣れない魚を良く食べたそうです。美味しかったと言い、ラインメールでこれ食べたと送ってくれたよ。 (2024年08月30日 12時37分17秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
おぉ~豪華ですねー❗️
北海道へ行ったらお鮨は食べたいですよねー
カウンター席でお好みのお鮨を食すなんて憧れですわん。

家族で眼鏡さんは北海道と言ったらイカなんですね。
私はボタン海老かなぁ~😆
(2024年08月30日 13時57分01秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
藻緯羅  さん
「1貫ずつ」は、いいですね。

20世紀の話ですが。。。
 二人でカウンター席に着いて、
 くっつくように並べて供された「2貫」を、
 二人で、「1貫」ずつ食べていたら、
 3回目の注文の時だったかな、
 大将が怒って、追い出されてしまいました。
 「そんな食べ方されたら、調子狂うんだよ」
そんな内容の怒りでした。
(2024年08月30日 16時23分14秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
し〜子さん  さん
こんにちは!

北海道はやはり海鮮も美味しそうですね
ネタも大きくて、仕事も丁寧なのでしょう
赤身もやわらかそうです
回らないお寿司、やっぱり違いますね
豪華です❗

函館といえばお寿司、だそうです
知らなかったです
一度は食べたいものです (2024年08月30日 17時14分12秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

迷走台風、予定が立ちません。

上品なお寿司、きっと美味しいのでしょうね。
(2024年08月30日 19時27分51秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
おおお〜鮨金総本店😍😍😍

高級だから誰もが行けないだけに羨ましい。(札幌の支店のほうが更にお高いらしい)

いかは九州より北海道のが好みです。

大味じゃないというか。

函館の有名どころを全て網羅してる旅なんですね、すごい!

(2024年08月30日 20時06分28秒)

Re:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
Photo USM  さん
こんにちは(USM)

源氏物語〔5帖若紫 21〕を更新しました。

大谷翔平と愛犬デコピンの始球式が話題になったが2・3週間
デコイと練習したようだが観客の中ももには無理だなと思った。

いいね完了しました。
(2024年08月30日 21時15分42秒)

Re[1]:はこだて 鮨金総本店でお鮨を食べた!(08/30)  
家族で眼鏡  さん
私はイスラム教徒ですさんへ

ブログに訪れてくださりありがとうございます。

ただ、私のブログには興味がなく、関連もなく、楽天ブロガーでもなく、不特定多数の一人である私に対して、「私はイスラム教徒です」さんの宗教の啓蒙目的だけという内容です。

失礼ですよね?

私のブログは思想、宗教、政治、営業などと全く無関係の、趣味で好きにやっているブログです。日記というか、、、。

コメントでご自身の活動を紹介だけされる、、、1回ならまだしも、2回目、貼り付けまで増えると困惑せざるおえません。


ホームページの貼り付けは禁止用語としました。
また2回目のコメントは削除させていただきました。

よろしくご理解下さい。 (2024年09月06日 08時19分13秒)

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Comments

恭太郎。 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 鎌倉まで足を運ばれたの…
歩世亜 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! こんにちは。 これは洋風たい焼きですね…
neko天使 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます。 いつもありがとうご…
エンスト新 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます 断面だけ見るとホット…
綾小路たまかず @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! おはようございます! (^O^)/ タイ焼き…

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