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もったいないおばさん
ここでは、今日飲んだオーストリアワインと、料理、レストラン等を紹メモします。
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2011/02/22
カテゴリ： 今日のオーストリアワイン
シャルドネはオーストリアだけでなくいろいろな産地で栽培されています。
だから、あまりオーストリアのシャルドネは評価してませんでした。
でも、これは美味しいのです。
酸はほどほど、口当たりはしぼりきった辛口。
美味しいですよ。
今日のメインはあさりのピザ。
ちくわの香味炒めは、余り物で作りました。
1)オリーブオイルを熱し
2)ちくわを炒め、胡椒で味付け
3)ちくわの両面に色が付いたら、葱を入れ、醤油を少し
ワインというより、酒の肴です。
こんな感じで寛いでいます。
だから、あまりオーストリアのシャルドネは評価してませんでした。
でも、これは美味しいのです。
酸はほどほど、口当たりはしぼりきった辛口。
美味しいですよ。
今日のメインはあさりのピザ。
ちくわの香味炒めは、余り物で作りました。
1)オリーブオイルを熱し
2)ちくわを炒め、胡椒で味付け
3)ちくわの両面に色が付いたら、葱を入れ、醤油を少し
ワインというより、酒の肴です。
こんな感じで寛いでいます。
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