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2024/11/15
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シャクチリソバ(赤地利蕎麦)/シュッコンソバ(宿根蕎麦)ヒマラヤソバ
タデ科ソバ属
道端や河川敷などに生育し、冬に地下茎が残り越冬する。
インド北部から中国南部と広く分布し、
昭和初期、薬用植物として中国から導入して小石川植物園で栽培していたものが
種子が園外に飛散して全国的に繁茂している。
和名は牧野富太郎が命名。
種子はえぐみが強く、ほかのソバのように食用にはできないが若葉は食用にできるとのこと。

























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Last updated  2024/11/15 09:44:43 PM
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