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January 8, 2006
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カテゴリ: レシピ
お正月のお餅、まだ残ってます。
あっても、あんまり食べないんですよね。
うちの人はあんまり好きではないみたいで、結局私1人で食べるって感じなので
なかなか減りません。

雑誌見てたら、いろいろな食べ方がのってました。

餅ピザ 中華風からみ餅 昆布チーズ磯辺焼き クレープもち ココアしるこ
その他いろいろ。 

一番興味があったのは
ココアしるこ

ココアを湯に溶かして(ココアおおさじ1 湯大さじ3)好みでブランデーを小さじ2
を入れるそうです
ほろ苦い大人の味わいと書いてあります。
どんな味??
お汁粉の中にだし汁を入れるといいともテレビでやってました。確かね・・・

今日食べたのは、 シナモンはちみつもち
シナモンハチミツ餅

ayuさん に教えていただいたレシピでも作ってみました。
おもち
ごま油でネギ、野菜類を炒めてお餅を投入。味付けは醤油。最後に鰹節をたっぷり。
美味しかったよー。あまり野菜たくさん入れて作りました。
うちの人もこれはなかなかいいねと食べてくれました。

あっ、今テレビでなだ万の料理長が鍋焼きうどん作ってる。
お正月風ということで、お餅もはいってます。
牛肉を入れて、ちょっとすき焼き風鍋焼きでした。
    おいしそー♪v(^。^)v♪

鍋焼きうどんはやったことないなー。
味噌煮込みは絶対に土鍋でやるけど。
名古屋では有名な 山本屋
【名古屋名物】山本屋総本家味噌煮込みうどん
      とっても好きなんです(*^_^*)

初めて食べる方はこのかたさに驚くかも。でも、癖になる味(●^o^●)
名古屋に来たら、是非。







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Last updated  January 8, 2006 02:25:38 PM
コメント(9) | コメントを書く


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Re:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
hartan777  さん
ホントに名古屋に行ったら食べてみたいものたくさんある!!名古屋って不思議で美味しい食べ物たくさんあるんでしょう?どんなのかなぁとか思っちゃう♪

お餅は家も残ってます。。。だだも余り好きではないというかお正月に何回か食べればそれでもういいって感じだからややあきらめてるなぁ。。。もったいないから干して揚もちにしようかなぁとか思ってるけどね。。 (January 8, 2006 02:48:34 PM)

Re:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
mamin*  さん
私もそれ大好きです。
昔はよくお土産とかで頂きました。
今は松山なので頂くこともないけど…。
本当に美味しいですよね~。
あ~たべたくなってきたわ~。 (January 8, 2006 03:37:45 PM)

Re:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
mebhi  さん
ココアで汁粉、良いかもしれない!
善哉ってどうも苦手です、甘くてどうにも?
ココアなら甘くないし餅にも合いそうですね! (January 8, 2006 09:33:07 PM)

ココア汁粉  
ayu+  さん
って、すごいですねぇ~!
私はココアが大好きなんですが、何か入れたりとかしたことないんです。
相方はよくマシュマロ入れてますが…笑

ネギ餅!美味しかったですか?良かった良かったぁ~
私はネギ3本ぐらい入れます。笑
餅どこぉ~?ってなるかと思いきや、ネギが案外しんなりするんですよね。
今日はお好み焼きにお餅入れて食べました♪
明日はお汁粉を作ろうかと思っていますが、だし汁入れるっていうのは初耳!

(January 8, 2006 10:00:23 PM)

Re:ココア汁粉(01/08)  
ayu+さん
>って、すごいですねぇ~!
>私はココアが大好きなんですが、何か入れたりとかしたことないんです。
>相方はよくマシュマロ入れてますが…笑

最近はここあよく飲んでるんです。
スキムミルクで今日は飲みました。ヘルシー♪

>ネギ餅!美味しかったですか?良かった良かったぁ~
>私はネギ3本ぐらい入れます。笑
>餅どこぉ~?ってなるかと思いきや、ネギが案外しんなりするんですよね。
>今日はお好み焼きにお餅入れて食べました♪
-----

3本も入れるのー?
それはおいしそー。全然少なかったわ。
今度はそうしまーす。 (January 9, 2006 09:56:20 PM)

Re[1]:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
hartan777さん
>ホントに名古屋に行ったら食べてみたいものたくさんある!!名古屋って不思議で美味しい食べ物たくさんあるんでしょう?どんなのかなぁとか思っちゃう♪

名古屋はかわったものが多いですね。
でも美味しーいと私は思います。
手羽先、味噌に込み、味噌かつなんて特にね。
来ることあったら、美味しいもの教えますよ。

>お餅は家も残ってます。。。だだも余り好きではないというかお正月に何回か食べればそれでもういいって感じだからややあきらめてるなぁ。。。もったいないから干して揚もちにしようかなぁとか思ってるけどね。。
-----
揚げ餅、おいしそう^0^
(January 9, 2006 10:01:15 PM)

Re[1]:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
mamin*さん
>私もそれ大好きです。
>昔はよくお土産とかで頂きました。
>今は松山なので頂くこともないけど…。
>本当に美味しいですよね~。
>あ~たべたくなってきたわ~。
-----
おいしーですよね。
味噌煮込みにもいろいろあるけど、やっぱい山本屋がいいです。
(January 9, 2006 10:02:50 PM)

Re:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
hartan777さん 経由で遊びに来ました。
私の親が名古屋出身なので、ここの味噌煮込みはよく名古屋駅で食べました。そして叔父にお土産用をクールで送ってもらいました。今もそれをよく食べます。おかげで夫も味噌煮込み通になりました。息子も食べるし・・・。あの味って忘れられないです。
またお店に行って食べたいわ。壁に味噌の匂いがしみこんでいますよね。 (January 10, 2006 06:45:05 PM)

Re[1]:お餅の話から山本屋・味噌煮込み!!(01/08)  
☆~はとぽっぽ~☆さん
>hartan777さん 経由で遊びに来ました。

こんにちは。はじめまして。

>私の親が名古屋出身なので、ここの味噌煮込みはよく名古屋駅で食べました。そして叔父にお土産用をクールで送ってもらいました。今もそれをよく食べます。おかげで夫も味噌煮込み通になりました。息子も食べるし・・・。あの味って忘れられないです。
>またお店に行って食べたいわ。壁に味噌の匂いがしみこんでいますよね。
-----
そう、なんか忘れられない味なんですよね。本当美味しいと思う。
家で食べるのもいいけど、お店のほうがやっぱりいいね。
ぐつぐつ煮えた土鍋、フーフーいいながら食べるのよね。
(January 10, 2006 11:59:21 PM)

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