美味しい食卓

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January 8, 2006
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カテゴリ: レシピ
お正月のお餅、まだ残ってます。
あっても、あんまり食べないんですよね。
うちの人はあんまり好きではないみたいで、結局私1人で食べるって感じなので
なかなか減りません。

雑誌見てたら、いろいろな食べ方がのってました。

餅ピザ 中華風からみ餅 昆布チーズ磯辺焼き クレープもち ココアしるこ
その他いろいろ。 

一番興味があったのは
ココアしるこ

ココアを湯に溶かして(ココアおおさじ1 湯大さじ3)好みでブランデーを小さじ2
を入れるそうです
ほろ苦い大人の味わいと書いてあります。
どんな味??
お汁粉の中にだし汁を入れるといいともテレビでやってました。確かね・・・

今日食べたのは、 シナモンはちみつもち
シナモンハチミツ餅

ayuさん に教えていただいたレシピでも作ってみました。
おもち
ごま油でネギ、野菜類を炒めてお餅を投入。味付けは醤油。最後に鰹節をたっぷり。
美味しかったよー。あまり野菜たくさん入れて作りました。
うちの人もこれはなかなかいいねと食べてくれました。

あっ、今テレビでなだ万の料理長が鍋焼きうどん作ってる。
お正月風ということで、お餅もはいってます。
牛肉を入れて、ちょっとすき焼き風鍋焼きでした。
    おいしそー♪v(^。^)v♪

鍋焼きうどんはやったことないなー。
味噌煮込みは絶対に土鍋でやるけど。
名古屋では有名な 山本屋
【名古屋名物】山本屋総本家味噌煮込みうどん
      とっても好きなんです(*^_^*)

初めて食べる方はこのかたさに驚くかも。でも、癖になる味(●^o^●)
名古屋に来たら、是非。







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Last updated  January 8, 2006 02:25:38 PM
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