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February 16, 2006
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カテゴリ: レシピ
今日から三日間、夕食は私の分だけ~~~。
なんかちょっとうれしい(^。^)
まあ,昼食は作らないといけないけどね・・・。

一人なんですけど,今日はとっても作りたいものがあるので頑張りました。

今日のメニューは Pastoral Louisさん から。
とてもおいしそうなフランスパンを焼いている方です。
で,パンにあったお料理がいつもおしゃれ。
それだけでなく,デザートまで。本当に素敵なんです♪


      今回は なすのファルシ

なすのファルシ


先にPastoral Louisさんの画像を見た方は笑っちゃいますね。
全然違いますo(*'▽'*)/☆
なぜか でぶい・・・

米なす 丸ごと使いましたからね。
トマトもプチトマトではありません~~~。
センスなしかしら^_^;

まあ見た目はいいとして、これはおいしかった!
おすすめです!
焼きトマトをからめて食べました。
焼きトマトをソースにして食べるのはとっても好きな食べ方です。
クリームコロッケに焼きトマトを添えていただくととってもいいんです。
だから,プチトマトではなくてちょっと大きめのトマトです。

まだまだ作りたいもの一杯あるので,また参考にさせていただきますね。

ちなみにお昼は、昨日からラグーソースをつくっておいたので
      今日は ボロネーゼ に。

ボロネーゼ

たくさん作ったので冷凍してまた使います。









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Last updated  February 16, 2006 08:15:14 PM
コメント(11) | コメントを書く


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Re:なすのファルシ☆ちょっとビックになりましたが・・・(02/16)  
mamin*  さん
両方だいすきですよ~♪
すごく美味しそうだわ。
和風が2日続いかたらわたしも明日は洋風にしよう!!
とはいえ明日もパパが飲み会なので少し手抜きだけど…(笑)。 (February 16, 2006 08:53:59 PM)

Re:なすのファルシ☆ちょっとビックになりましたが・・・(02/16)  
hartan777  さん
えっ、でも米ナスでやるのも美味しそう♪って言うかボリュームが出るから夕食にぴったりだね!!ちょっと頭にメモッとくね♪(笑)

昼食はボロネーゼね!!さすがにいつも手がこんだお料理♪私はほとんどといっていいほどパンだもんなぁ。。。。。。(汗) (February 16, 2006 09:02:46 PM)

本格的!  
ayu+  さん
ラグーソースってすごく本格的ですねぇっ!
ポロネーゼ大好きの私としてはこのパスタといい
本当にたまりませーん♪美味しそうっ!
たっぷりソースを作っておいて冷凍しておくとすごく便利ですよね。
最近はブイヨンをとって冷凍にしようしようと思いつつやっていない私。笑

(February 16, 2006 09:30:18 PM)

ご紹介いただき、恐縮です・・・(*^_^*)  
Pastoral Louis  さん
こんばんは~
ご紹介いただきまして、ありがとうございます!
なんか恥ずかしいわあ・・・

わたしのよりずっと美味しそうです!!
チーズたっぷりだし、米なすだから、なすの美味しさもめいぱい楽しめますよね。なす好きの私としてはひろかずなおさんの方を注文します!(^^)!

ラグーソースのパスタもとっても美味しそう!
そう。。じゃなくて、おいしいにきまってますよね。
ソースがしっかりしてるもの!!
お邪魔して、ご馳走になりたいです!! (February 16, 2006 10:21:58 PM)

Re:なすのファルシ☆ちょっとビックになりましたが・・・(02/16)  
おナス好きぃ~!トマトも好きぃ~♪ちーずも・・って私の好き好きはもういい??(爆)

一度ひろかずなおさんの手作りランチでオフ会とかってどう?!(爆)
soraはお昼から手も込んだもの・・作ったことないかもなのだ・・(;´▽`A`` (February 16, 2006 10:23:52 PM)

おいしそう!  
恥ずかしながら「ファルシ」って初めて聞きました…なす、最近になってとっても好きになったので食べてみたいです。写真もすごくおいしそうですよ~ww

私はトマトが食べられないので(小さい頃から苦手なんです…)トマトはパスなんですが、ナスはおいしそうだなあ。こういう野菜がたくさん食べられて、かつボリュームのあるおかずっていいですよね♪ (February 16, 2006 10:24:35 PM)

Re[1]:なすのファルシ☆ちょっとビックになりましたが・・・(02/16)  
mamin*さん
>両方だいすきですよ~♪
>すごく美味しそうだわ。
>和風が2日続いかたらわたしも明日は洋風にしよう!!
>とはいえ明日もパパが飲み会なので少し手抜きだけど…(笑)。

パパがいない時はちょっと手抜きがいいですよね。
明日はなんだろう!!
毎日献立考えるのも大変ですよね。
(February 16, 2006 11:03:35 PM)

Re[1]:なすのファルシ☆ちょっとビックになりましたが・・・(02/16)  
hartan777さん
>えっ、でも米ナスでやるのも美味しそう♪って言うかボリュームが出るから夕食にぴったりだね!!ちょっと頭にメモッとくね♪(笑)

かなりでかいです(●^o^●)
でも、ぺろりと食べれちゃいますよ。あっさりしてるし、野菜たくさん入れて食べればとっても元気になるかな。

>昼食はボロネーゼね!!さすがにいつも手がこんだお料理♪私はほとんどといっていいほどパンだもんなぁ。。。。。。(汗)
-----
いえいえ,焼きたてのパンが食べられる方が幸せ。
私もおいしいパンが食べたいの。
(February 16, 2006 11:05:58 PM)

Re:本格的!(02/16)  
ayu+さん
>ラグーソースってすごく本格的ですねぇっ!
>ポロネーゼ大好きの私としてはこのパスタといい
>本当にたまりませーん♪美味しそうっ!
>たっぷりソースを作っておいて冷凍しておくとすごく便利ですよね。

そうそう,たくさん作ったの。
だから,今度は何に使おうかなって。何がいいのかな。
ジャガイモとチーズなんかとあわせようかな。

>最近はブイヨンをとって冷凍にしようしようと思いつつやっていない私。笑
-----
ブイヨンも手作りだと、ほんとうにおいしいだろうなー。
冷凍しておくと何かと便利です。
(February 16, 2006 11:08:43 PM)

Re:ご紹介いただき、恐縮です・・・(*^_^*)(02/16)  
Pastoral Louisさん
>チーズたっぷりだし、米なすだから、なすの美味しさもめいぱい楽しめますよね。なす好きの私としてはひろかずなおさんの方を注文します!(^^)!

なす好きなんですね。でもね、朝からこんなにこった料理は私は作れない!っていうかやりません。
本当に感心しちゃいました。


>ラグーソースのパスタもとっても美味しそう!
>そう。。じゃなくて、おいしいにきまってますよね。
>ソースがしっかりしてるもの!!
>お邪魔して、ご馳走になりたいです!!
-----
私こそ,毎朝お邪魔しにいきたいぐらいなんです。
フランスパンが食べたい・・・
(February 16, 2006 11:11:06 PM)

Re[1]:なすのファルシ☆ちょっとビックになりましたが・・・(02/16)  
σ(^▽^楽)sora☆さん
>おナス好きぃ~!トマトも好きぃ~♪ちーずも・・って私の好き好きはもういい??(爆)

これは大好き料理でした??
一度作ってみて。なすがたくさん食べられるよ。
中の具の味付けを変えればいろいろ楽しめそうなの。
また作ろうかと考え中。

>一度ひろかずなおさんの手作りランチでオフ会とかってどう?!(爆)

私の手料理?
いいよー。一応,薬持参してよね。
soraさんはパン担当してね。

>soraはお昼から手も込んだもの・・作ったことないかもなのだ・・(;´▽`A``

なに言ってるんですぅ。
あんなに美味しそうなもの作ってるじゃないの~~~~。
私はパンまで手が回らないのよ。
(February 16, 2006 11:15:21 PM)

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