いねむりひめ１２３のＣａｆｅ　ぐぅぐぅ

生き物の体温は、お水がさらさらする温度

梅雨時ではありますが、意外に汗をかいている時期です。先日おもいっきりイイテレビに出演された友利新先生は、意識して水を飲むように・・・とお話しされていました。先日、小田原のかまぼこ屋さんの鈴広の鈴木博晶社長の講演会のお話しの内容を読む機会がありました。興味深かったのは水についてのお話しです。人の体内は七割が水。赤ちゃんは多目で８割り、高齢者は少なめで６割り。おいしいステーキは七十五パーセントが水。（ステーキ肉を輸入するということは、牛さんを育てるために使われた水を計算すると、莫大な量の水を輸入するということでもあるという内容の新聞記事を読んだこともあります。）鈴木社長は、水の「粘度」について語っていらっしゃいました。水にも粘り気があります。ちょっと２枚の金属の板を思い浮かべてみてください。１枚の金属の上にスポイトで水をポトンポトンと落とし、もう一枚の金属の板を載せると、２枚がしっかり重なりあい、はがすのには力がいります。研究によると、はがすのに必要な力は、水の温度によって異なり、0度、15度、30度、45度で剥がす力がピークとなるそうです。（なぜか１５度ごと）そのためか、人ライオン白くまも体温は37度前後。多くの哺乳類は30度と45度の中間の37．5度前後のを保てるよう設計されているようだととのこと。生物の体温は水の特性にあわせて、水がある程度サラサラする温度に設計されていると言えると思うとのことです。それで、高熱を出し、体温が４５度に近づくと、体内の水もどろどろとしてきて、非常に苦しくなります。（４２度が人間の限界？）鈴木博晶氏。蔵前ジャーナル2008ｓｐｒｉｎｇこのところ、我が家のペットボトルの水の消費量が多くなりました。地震もあったので、やはり、３日分くらいは家庭に備蓄する必要がありそうです。ところで、地球温暖化のためか、実家でひきがえるを見かけなくなり、カタツムリも殻を一個見つけたきりなのです。あじさいの季節なのに・・・・↑友利新先生のお話では、炭酸のミネラルウォーターは食前に飲むのがよいとのことでした。