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2008年11月の記事
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牛すじカレー。
今日は牛すじカレーです。いつもは豚肉で作るカレーですが…今回は某親戚の方が作る牛すじカレーに触発されて作ってみました(///ω///)テレテレ♪ 牛筋はいったん茹でると灰汁も出てとても柔らかくなります。 人参とじゃがいもは角切りにしてみました。もやしもおいしいと言って食べてくれました*:.｡☆..｡.(´∀`人) もやしはルー少なめにしか食わないのでルーは1/6しか使いません(笑)
2008/11/30
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ふろふき大根。
今日はふろふき大根です。ひき肉も添えて。おいしく煮れたと思います。あとははまちの塩焼き、大根の皮の味噌汁、鮭と舞茸のマヨピラフです。…今日はこんだけ。
2008/11/28
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青椒肉絲。
今日はひとりごはんです。青椒肉絲です。ほんとはこれに、ふろふき大根、ほうれん草ソテーのココット、オニオンサラダを作ろうと思ってたんですが… もやし「変な時間に昼ご飯食べたから晩ご飯いらん」 と電話が来たので。 なんか、ひどいよね。 もやし「明日の朝ご飯にしたらいいし」 とか簡単に言うけど、朝から青椒肉絲食える訳ねえだろ。 ま、楽でいいですけどね。 そんなわけでひとりごはんなので汁物も副菜も一切無しの青椒肉絲と白ごはんです(o^∇^o)ノ別に作らずにお惣菜やらお弁当を買えばもっと楽でいいんですけど…１：計画を崩したくなかった２：ピーマンが萎びかけていた３：寒くて外に行きたくなかった正解は… １：２：７です。(●ﾉ´з｀)ﾉ＜.∴;:ﾞ;｀ブーッ ほんと寒いですね。うちのプリンスめねぎは毛皮の襟巻きみたいになってます←
2008/11/27
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鰯の梅煮。
今日は鰯の梅煮です。あとはほうれん草ソテー、味噌汁、しらす大根です。梅煮、酸っぱかったみたいです…あーあ（もやしは酸っぱいのだめ） 今日は詳細は省きますが、母が電話口で泣きまして。私もやっぱり泣いてしまって。強いと思っていた母が、祖母が亡くなった時以来の涙を見せて、何というか…親はいつまでも親だけど、庇護してもらっていた子供時代には分からなかったこと、実はこんなにも弱いヒトだったんだな、と。 この年になって、母の本音と、涙を知ってよかったな、と思いました。親はいつまでも、無条件に子供の味方なのですね！
2008/11/25
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公長。
めねぎです。ハム長です。間違えた。公長です。もやしがめねぎのケージに貼付けました。
2008/11/24
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残ったおでんの汁で炊き込みごはん。
今日は残ったおでんの汁で炊き込みごはんです。おでんはもう少し余ってますがそれは明日のもやしの弁当に入れるか私のお昼にしようか迷ってます…炊き込みごはんにはごぼう、うすあげ、しめじを入れて、足りない分はしょうゆ・酒・みりんで調節です。少し濃い味かなと思いましたが、もやしにはちょうど良いみたいです。 つか写真はそのまま釜から(笑)
2008/11/24
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ナポリタン。
今日はナポリタンでひとりごはんです。 え？さっきおでんでひとりごはんって言っただろって？やだなあ、さっきのはお昼ごはんですよ。ナポリタンって素朴ですね～んでもって簡単。喫茶店の味だなあ～
2008/11/23
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京風おでん。
今日は21日から煮込んでいるおでんでひとりごはんです。てか昨日からおでんですが(笑)具はこんにゃく、玉子、大根、ゴボ天、がんもどき、牛筋、ウインナーです。私の好きな具です(^▽^;)おでんのちくわはあんま好きじゃないので。はんぺんとか。 もやし「…薄いなぁ…」私「あんた外食に慣れてるから舌が濃すぎるんやって！このままやったら死ぬで！濃い味が好きなやつは大概早死にする！」もやし「死…」私「これはお上品な京風おでん！」一気に捲し立ててやりました。確かにコンビニのおでんよりは薄いけど。でも私は味が濃いより薄めが好きです。健康そうだし。そんなわけでおでんの残り汁で炊き込みごはんをしようかと考えてる次第です。
2008/11/23
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最近の彼ら。
最近のうちの子たち。写真を載っけてなかったので久しぶりに… まずはうちのプリンス・めねぎ 水菜をあげたらさっと隠れてしまいました。巣穴をほぐして激写です。♪めねぎのあなぐらほじくるな♪ お次ぎは結構まじめ君・ぎゅうにゅう 水菜をあげたら奥でしゃりしゃり食べてました。「ぎゅうにゅう、ですけど」 そんなこんなでうちは平和です（いつかの日記で聞いた…）
2008/11/21
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生ハム水菜巻きバジルパスタ。
今日はひとりごはんです。生ハム水菜巻きバジルパスタです。生ハムはもやしが大好きで、この前ランチに行ったパスタ屋さんで切り売りしてたやつです。それに水菜を巻いてバジルパスタに置いただけです。料理の勘が冴えているヒトは分かるでしょうが… しょっぺえ・・・。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。 人生のようにしょっぺえ← バジルパスタにするんじゃなかったーやっぱ乾燥バジル苦手だ…
2008/11/21
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豚の生姜焼き。
今日は豚の生姜焼きです。あとはサラダ生ハム添え、オニオンスープ、ごはん、患者さんに頂いたクジラの煮物です。オニオンスープはカレーじゃないです(笑)色濃いですねー。あれですか、２人分（300cc）で玉ねぎ1個と1/2だからですか。 そ ん な こ と よ り も 。 あれです。私、ほんと時々とんでもなく鼻と舌と感覚と運がなくなるのですが、今日はその日でした。 もくもく食う私たち。私「…おいしいか？」もやし「…うん」（明らかに泳ぐ目）私「…これが？」もやし（めっちゃ考えて）「いやっ…そんな、いつもみたいにめっちゃおいしいことはないけど、うんおいしい…」私「おいしいん？」もやし（さらに考えて）「いつもよりは不味いかなっ(o^∇^o)」（極めて明るく） 私「はあぁぁぁぁぁぁあん！？」（鬼の形相） あまりにもあまりだったのでもやしには卵かけごはんと納豆、オニオンスープで食べてもらいました。私はサラダとオニオンスープで(^▽^;)今日はもやしがそんな腹ぺこじゃなくて幸いでした（問題そこ？） で、問題の豚の生姜焼きは味付けをハヤシライスにリメイクして、明日のもやしの弁当にしますヾ(´▽｀;)ゝこれはちゃんと味付け確認済みです。（もやしも）私「（ハヤシライスにリメイクしたこれ）おいしい？」もやし「うん」私「嘘付け！おいしくないと思ってるんやろ！！（疑心暗鬼）」もやし「うるせぇ(＾ω＾＃)」 うん。そうだね。
2008/11/20
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豆腐チリ。
今日は豆腐チリです。ってチリって辛いものなんじゃ…？でもこの豆腐チリは辛くなくてケチャップ味のお子様風。で、エビではなくて豆腐で。豆腐を冷凍して凍り豆腐にして、解凍して水切り。それを手でちぎって小麦粉をまぶして焼くとあら不思議。肉のような、チキンナゲットのかおり～これすごーい！！もやしはもやし「湯葉！」といい線いってました(笑)この凍り豆腐、使えますね(-ω☆)キラリ あとは鮭とじゃがいものプチグラタン、サンラータンです。プチグラタンの理由は、ホワイトソースを生まれて初めて作るために失敗してもいいようにです(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃそう。初めてホワイトソースを作ったのですよ！小麦粉を牛乳で練り練り… ダマんなったwwwwwwww でも大丈夫。プチだから←ダマも小さくなったし！ サンラータンは残り野菜一層のためです。 で、もやしの感想。 もやし「これ（サンラータン）以外うまい！」私「それ（サンラータン）食べな！栄養！」もやし「嫌や嫌やすっぱい！！」（酸っぱいの苦手）私「食べさしたる(＾ω＾＃)ビキビキ」 もやし「やーやーやーy・・・（ぱく）」私「おいしいやろ？(＾ω＾＃)」もやし「マズ、無理、おぅえっ・・・」（口からしめじの頭が飛び出す）私（それを見て）「ぶはははははははは！！」 食べ終わったあとリン◯ーン見てたら『あご』が。 もやし「あご食う」あごの干したものを最近たまたま貰ったのです。 私「はい」差し出す『あご』もやし「あぃだ！」もやしの顎に刺さる『あご』私「ぶははははははははははははははははは！！！」 そんなこんなでもやし家は平和です。
2008/11/18
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鮭のムニエル。
今日は鮭のムニエルです。塩焼きかムニエルか聞いたらもやし「むにえる」と返事が来たので。秋生鮭ですよ～ ２匹175円てwwwwてか画像小さくてすいません・・・なんか失敗しました・・・ 付け合わせは、しわっしわ（初期）になったピーマンのクレソル焼きです。あとはカボチャのポタージュとにおわ納豆です。カボチャのポタージュのあま～いのが大好きですLove v(*￣▽￣*)〃▽〃)Love簡単なんだけどいつも作り方を忘れてしまいます。なので今回は適当に・・・カボチャをチンして皮から身を剥がす（きれいに剥がすとポタージュが黄金色）→鍋に水・コンソメ・カボチャの身を入れて少し煮る→ミキサーに入れて、牛乳入れて撹拌→再び鍋に入れて火にかけ塩こしょう・クリープで味を整える なんだろう・・・なんかすっごく違和感(笑)まあいいや。ポタージュ系はミキサーに入れればとりあえずおいしくできると思う(笑)でも人参は飲めなかったなーいつかリベンジしたい。 におわ納豆は最近出たタレが袋に入ってないやつです(笑)タレがゼリーみたいに固まってて、袋のゴミも出ない。納豆にかぶさってるフィルムもない。からしもない(笑)←それはどうかともやしのお気に入りみたいです。 明日はヤフオクに出したフランフランのソファを落札者さんに渡します。緊張するう！でももやしは超社交的やから任せようと思います＼(^▽^)／
2008/11/14
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ビーフン。
今日はもやしのおばーちゃんのビーフンです。これほんとおいしいのです。他でビーフン食べたことないのですが（てかあんま好きじゃない）もやしのおばーちゃんのビーフンは大好きです。てかビーフンはもやしのおばーちゃんのしか食べません食べれません大好きです（しつこい） でーあとは青梗菜とソーセージのミルクスープ、温野菜です。温野菜はオクラが家庭菜園ものなのですが・・・ 私「どう？それ（オクラ）家でとれたやつ」 もやし「ミギー？」 皮が硬くて中身がなかったです(笑)早く収穫しすぎた(笑)だって中身のタネが正露丸級のでかさと黒さだったもんね！オクラの中のタネが黒いとこ初めて見た！(笑) 青梗菜のクリームスープ簡単でおいしかったのです。作り方（レシピサイトに飛びます）
2008/11/11
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こういうギャル男いるよね。
私はこういうお方たちが苦手でありまして…なんというか、怖いと言いますか、気後れしちゃうと言いますか…とにかく苦手意識があります。タイプとしましては黒髪の男子が大好物です(笑)で、最近買ったこれ。 寒い夜にはヘビロテでございます。ポンポンが邪魔で、一回水に浸かりましたがwwwwwで、これをかぶったもやしが・・・ 下のボンボンを切り取って見てください。ファーの部分が髪の毛に見えませんか？メンエグ系に見えませんか。てか久々の顔出しwwwwwいや、いいんですよ。このブログほぼ顔出しですから← ちなみに昨日はもやしが友人の二次会に行っていたので私はアジのフライの残りを食べました。汁物もなしです。ほんとひとりだったらお惣菜やお弁当で十分なんだぜ…！ 追記もうひとつもやしのこと。 私「最近もやし太ったよね」もやし「太ってへんて」 しばらくして 私「いや～ほんまもやし太ったよね」もやし「ちょ、やめてや！太ってへんし！！（必死）」私「いや、太ったって！」 もやし「太ってへんわ！！！Σ(￣皿￣」←キレた 女か。
2008/11/09
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アジフライ。
今日はアジのフライです。ついでにカボチャとアスパラもフライです。いやーほんとめんどくさいですねフライ！何がめんどくさいって小麦粉→卵→パン粉の行程と揚げ油の処理。でもアジが８匹１９８円の半額だったんだ・・・！(笑)安すぎでしょう。ついでにサンマも買いました。隣で同じようにサンマを見ていたおばちゃんが「まーおいしそうなサンマ！青い筋があって光ってるわ！」と絶賛してたのでよっぽどよいのでしょう←（もやしいわく「それサクラちゃうか」） あとは白飯と釜揚げしらすとねぎのすまし汁です。 風邪ひきもやしのためにねぎたっぷりです。 アジの処理をしていて、ぜいごで人差し指切れました。包丁で、でなく、ぜいごで、です。どんだけ強いのぜいご！しかし魚の処理めんどくせ。スーパーでしてほしいけどオア◯スやってくれるのかわからないから言えません！小心者なんで(^▽^;) あ、写真の真ん中にあるのはゆず塩です。
2008/11/07
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鮭大根。
今日は鮭大根です。甘鮭と大根を煮込みます。いつも煮込み系は炊飯器に任せていた私ですが、今回は鍋でコトコト15分ほど。で、どこかで聞いた『味をしゅましたいなら一度冷やせ』を実行します。なんかー一度火を止めて置いとくと良さげ。その味をしゅませてる間に、味噌汁とふりかけ作りました。鮭大根で使った大根の剥いた皮と人参、ごぼう、豚肉、しいたけ、ちくわ（出たちくわwwwww）で豚汁。大根の皮とセロリの葉、釜揚げちりめんを酒としょうゆで炒めたふりかけ。そして、もやしが新大阪で買ってきた煮たこ。全体的に薄味なので、煮たこの濃い味がおいしかったです。今日はもやしも満足して食べていました(●⌒∇⌒●) もやしが書けというのでお知らせ。 うちのソファが新しくなりました！いや新しくはないんだけど新しいっていうか…もごもご よくわかりませんが北欧家具です！コリラックマとめねぎ（コリラの頭の上）が一番最初に座りました＼(^▽^)／リビングが広くなりましたーしかし背もたれが斜めなんで腰が・・・
2008/11/06
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ほっけ。
今日はほっけの塩焼きです。２枚２００円とか(笑)買うしかないでしょ、これは。もやしが遅いのでお先にひとりごはんです。最近『丁寧に料理』がちょっとだけブームです（何）例えば、ほっけをただ焼くだけでなく、最後に酒を振って蓋をしてふっくらさせてみる♪とか。まあそんぐらいですけど(笑) あとは例のしじみの味噌汁です。小松菜も入ってます。しじみ、もっと砂抜きすりゃよかったかなーじゃりっとしたぜ。でも実家よりましだぜ← 付け合わせに小松菜としらすの炒め物。そうそう。釜揚げしらすも１００円だったのですよ。安すぎるオア◯ス あ、奥に見えるのはあれです。おい酢い煮物です（どんだけ！）もう今日で食べ終わりました。おいしかったです。 そうだ。ハロウィンの日記で書き忘れていたことでも… ハロウィンになる２、３週間前に、もやしがカボチャを買ってきてくれました。あの食べれないやつです。で、それにめねぎとぎゅうにゅうを((φ(._.*)カキカキ(*._.)φ)) めねぎ。にゃむ。 ぎゅうにゅう。ですけど。
2008/11/04
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王道ハンバーグ。
今日はハンバーグです。しかも王道の。いや、いつもハンバーグには色んなものを入れてきた私ですが（ピーマン、人参、ほうれん草、豆腐、おから等々…）今回は初心に帰って(笑)基本的なハンバーグを！！…と言ってるそばから人参は入れてしまいました(^▽^;)だってハンバーグってなんか混ぜてくれって感じしませんか、訴えている気がしませんかそうですか。パン粉を使うのが勿体なかったので（…）冷凍食パンぶち込んでやったぜ！★(￣ー￣)ニヤリッあとは小松菜とカニかま、ちくわの温サラダ。キャベツと人参のかき玉スープ。おとついの残ったおい酢い煮物。 あ、ちなみに昨日はもやしが外食だったので私は家でひとり、おとついと同じご飯を食べていましたよ・・・フ、ひとりごはんには気を使わないのさ。 今年のハロウィンは、もやしがカボチャのクッキーを買ってきてくれました。めねぎの家に飾っておきました(笑)めねぎもうちにやってきて２年と３ヶ月が過ぎました。人間でいうと８０歳は超えたんでしょうか？体重は青年期よりだいぶ落ち、バナナの皮のような軽さです。回し車もまわすことなく、時々ゆりかごのように乗っては少しまわして、あとはすやすや寝ています。それでも目の輝きだけはなくなっていないのでやっぱりめねぎの生命力はすごいなあと思います。右手に腫瘍様の何か（医者は腫瘍だと思うと言われましたが…）が出来たときも、瘤が目の上に出来たときも、破裂して血だらけでほじくり返していたときも、何度も私たちはめねぎの死を覚悟してきました。なのに当の本人は「まだ生きるにゃむ」と言わんばかりの生命力を持って懸命に毎日を過ごしています。愛してますよ、めねぎ。 追伸。ぎゅうにゅうはいまだに人見知りですが、観念したときは目を三角にしています。
2008/11/02
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- ■□手作りお菓子□■
- 再チャレンジ トースターでスポンジ…
- (2026-05-05 14:21:04)
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- 今日のランチ
- 【たつの】松屋 たつの店：タコライス
- (2026-05-05 23:49:02)
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- 取り寄せ美味しい物
- 9時59分マデ！20倍！ゼンブ焼きドー…
- (2026-05-05 22:33:39)
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