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八海山千年こうじや

(2)

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4127)

カテゴリ：酒・料理

以前、これまた日本橋で見つけてずっと気になっていたお店に、先日行ってきたのですがー。

　　　八海山千年こうじや

あらやだ奥さんっ、八海山専門のお店ですってよっ！！！

八海山の全ラインナップを取り揃えるほか、米・麹・発酵をテーマに多彩な食品がおいてあるのですが、日本酒Barも併設されており酒はもちろん美味しいお料理までいただけちゃうのですな

syameb

ほらほら、ワタクシただいま日本酒の勉強をゆるゆるとしていますでしょう（笑）、せっかくだので呑み比べセットをいただきましたのん

　吟醸
　純米吟醸
　大吟醸

八海山は全般的にそもそも辛口系だそうですが、この中で言えば純米→吟醸→大吟醸の順に辛くなります。

水を飲みちゃんとリセットしながら、香りを嗅いでみたり、口に長く含んでみたり、飲み込んだ後鼻から息を抜いてみたり、色々それっぽく呑んでみた（笑）ワタクシの ~~幼稚な~~ 素直な感想は。

　うん、確かにどれも味が違う（当たり前ｗｗｗ）

　うん、純米はやっぱり甘い→故たくさん飲めねぇ
　うん、吟醸はそうねぇ、、、可もなく不可もなく（笑）→これだったらガブガブ飲める（違）
　うん、大吟醸は全てにおいて濃ゆい→故たくさん飲めねぇ

「たくさん飲めるか飲めないか」（！）という点からみた好みにおいては、全くブレのないワタクシの感想でございました。ぷ。

普段、同じ銘柄でもいつも種類（製法？）を気にせず飲んであれこれ感じておりますが、こうやって同時に飲み比べてもちゃんと同じようにそう感じるんだなぁ・・・（笑）。

いや～、だがすかす日本酒って深い。ムズい。

だから面白い！？

* 八海山千年こうじや： http://www.sennen-koujiya.jp/shop/hakkaisan-sennenkoujiya

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