2018.06.17
カテゴリ： お菓子
ＲＯＫＵＭＥＩＫＡＮＮ の グレースデユー 恵みのしずくを頂きました。
りんごやみかん 桃 メロン クランベリーなどのフルーツのうま味をギュッと
濃縮したゼリーです。
実は昔 子どもの頃に食べた ゼリー菓子は苦手でした。
どうやら 昔のゼリー菓子は寒天ゼリーだったようです。
こちらはゼラチンのゼリー 植物性か動物性かの違いでしょうか？？
寒天は常温でも固まりますが、ゼラチンは冷蔵庫に入れないと固まらないイメージが
ありますが・・・やはり企業努力なんでしょうかね？
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