とっとこはうちゃんのブログ

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2020.05.26

瀬戸内レモンケーキ

カテゴリ：お菓子

いよいよ・・首都圏も　自粛が解除となりました。

朝の、駅のホームが先週よりも人が多い・・日本橋も人がたくさんいるように
感じました。

しかし・・段階的に解除となる施設も多く・・全てが解除というわけではないようですね。

映画館などは　まだまだ・・先のようです。楽しみに待ちましょう・・

さて、少し前に買ったお菓子？菓子パン？ケーキ？がおいしかったので・・・

フジパンのレモンケーキ　５月から販売中　多分スーパーで　100円ほど・・

瀬戸内レモン使用の酸味のあるジュレをサンド、レモングレースでコーティング
したケーキです。

しっとりとした、レモンケーキが上品。コーティングも甘すぎずいい感じです。

このお値段で、この大きさ・・最高です。少し冷蔵庫で冷やして食べるほうがおいしいです。

今一番行きたい国内旅行が・・

近場は　草津温泉

遠いところは、広島や瀬戸内海の小豆島や淡路島など　

そもそも　瀬戸内レモンは
広島県尾道市にある　生口島が日本国内レモン生産量日本一だそうです。
瀬戸内海の温暖で、乾燥した気候がレモンの栽培に適しているそうで・・・
様々なお菓子などに最近使われているそうです。

もぎたてのレモン・・酸っぱいけどおいしそうですね。

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