とっとこはうちゃんのブログ

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2020.07.30
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カテゴリ: 今月の・・・
今月の手作りお菓子は 蒸しパン

よく母が作ってくれました・・・なつかしい・・・

今回は 日清の蒸しパンミックスを使用してみます。 約280円くらいだったかと・・。



今回は レーズンと甘納豆を入れてみます。



粉に200mlのお水を入れるだけ・・・簡単スマイル



まぜまぜ・・して 型に入れるだけ 簡単




カップには 6分目くらい投入



レーズンと甘納豆を入れたら・・・蒸し器で約15分



おおーできた・・ホカホカの蒸しパンの完成です。



甘納豆は下に沈んでみえなくなってしまいました。

売っているのは 上に載ってるんだけど・・・途中で入れるんでしょうか?



さて・・母がよくやっていた コーヒー味の蒸しパンも作ろうと
インスタントコーヒーとお砂糖を少し・・お湯で溶いたのを生地に入れて・・・



がが・・・ん 膨らまない・・・なぜ????

なにがいけないのか???ショック!



母は 小麦粉とベーキングパウダー お砂糖のみで作ってくれましたが・・・
なにかが・・・違うのでしょうか?

コーヒー味の蒸しパン楽しみにしていたのですが・・・

もう一度今度 ほかの方のレシピを見ながら チャレンジしてみます。





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Last updated  2020.08.02 15:22:26
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