とっとこはうちゃんのブログ

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January 25, 2022

ふるさと納税　返礼品　国産うなぎ

カテゴリ：食べちゃった！

鹿児島県　志布志市のふるさと納税でいただいた　国産うなぎ

国産のうなぎなんて久しく食べていないなぁ・・。

最後は　成田山に行ったときに　川豊さんで食べたのが最後かも・・・
浜松でも食べたかな・・・。

台湾産、中国産、インドネシア産と最近はいろいろ出回っていますが
やはり国産うなぎ食べたいですよね。

冷凍便でけっこう大き目　2尾入っていました・・

食べる日の朝に　冷凍から冷蔵へ移して・・さて早速・・・

一人で豪華にうな重なんて・・と思いましたが・・家族みんなで・・
うな玉にしてみました。

おいしい・・・

しっかりとした身・・ちょうどいい焼き加減・・うなぎの味を邪魔しない味加減。

脂の感じがやはり　海外物とは違います。

柔らかいけど　ドロドロしてない感じ・・

残念ながら私の口には　一切れしか入りませんでしたが・・・美味しかった。

鹿児島県でうなぎがとれるとは知らなかった・・・。

養殖とはいえ　最高のおいしさでした。

レーフレットにも書いてありましたが、大隈半島には綺麗な地下水が豊富に
湧き出るそうで　この綺麗な地下水で育てているため　臭みがまったくなく
美味しいうなぎになるとのこと・・・。

もう一尾は・・独り占めしようかと・・考えています。

うな丼、お茶漬け、ひつまぶし・・・・うーんいいですねぇ。

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