March 30, 2024
カテゴリ： 今月の・・・
今年は桜の開花が遅い・・平年よりも5日遅く
昨年よりも 15日も遅いそうですね・・
今日はとっても暖かかったので これからたくさん咲いてきそうですね
来週はお花見ですかね・・楽しみです
今月のおうちでごはんは・・・筑前煮 渋い・・・
ご飯のおかずにも、お弁当にも重宝します
この筑前煮 福岡県の西部あたりの筑前地方が発祥だそうで
この地方では 筑前煮ではなく「がめ煮」と呼ぶそうです
食べたいけど・・材料揃えて下茹でするのはけっこう面倒くさい・・そんな時は
こちら・・の冷凍食品 和風野菜 ニチレイさんありがとう！！
鶏肉、しいたけ、こんにゃくを足すだけで・・・立派な？筑前煮が出来ちゃいます。
じゃがバターが食べたいというリクエストをもらったので・・
粉ふきいもに バターを入れてあえて パセリをちらしてみました
シンプルだけど・・おいしい・・
ジャガイモは・・やはり男爵いもで作ったほうがホクホクしておいしいですね。
もうすぐ4月・・・新年度が始まりますね・・
新入社員も入ってきます・・・フレッシュな気分になりますね
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