とっとこはうちゃんのブログ

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2024.09.05

ポーランド風　ミエロニィハンバーグ

カテゴリ：食べちゃった！

いろいろな牛丼チェーン店がありますが・・・

皆さんはどこの牛丼が好きですか？

吉野家、すき家、なか卯などなど

私が好きなのは　松屋さんですね

昔（今もそうなのか？）お味噌汁が付いてくるのは良かった

なんだか　得した気分でしたね

そしてもう一つ　世界各国の料理を不定期ではあるものの発売してくれること

今までにも

ジョージアの　シュクメルリ
ポーランドの　ミエロニィハンバーグ
イタリアの　カチャトーラ
マレーシアの　牛肉煮込みルンダン
ペルーの　ネギたっぷり　牛肉のエスニック炒め
台湾の　ルーローハン

などなど・・なんと各国大使館から　ぜひ我が国の料理もメニューにしてほしいと
連絡があるという・・・

限定されたレストランではなく　牛丼チェーン店という
全国にも店舗があり　老若男女誰もが行けるというところがポイント

大量な材料の調達や　各国料理ならではの日本人にはない味付けなど
難しい課題もありながら・・頑張っていると感じます

コロナ禍により　かなりの数の各国料理屋さんが閉店してしまいました

たとえ日本人風の各国料理でも　その国を
「どんな国なんだろう？」
「日本から行くにはどうやって行くのだろう？」
「こんな料理を食べているんだぁ」と調べるだけでも
この松屋さんの取り組みは　世界をつなぐすばらしいものだと感じます

さてかなり前の話ですが

ポーランド料理の　ミエロニィハンバーグを　テイクアウトしてみました

見た目は　ビーフシチュー風ですが
キノコの風味がよく　とても食べやすい
ごはんのおかずとしても　パンにも　ワインにもいい感じ　単品で730円

牛めし　430円に比べるとややお値段が高いと感じますが
食べて良かったと感じました

次はどこのお料理をメニュー化してくれるのか楽しみです

昔　茅場町と水天宮の間に　ポーランド料理ポルスカというお店がありました

その頃は　多分東京に？日本に？1店舗のみのポーランド料理店

今は閉店してしまいましたが　2013年に食べたお料理を載せておきたいと思います

もう10年以上前なんですね・・・つい先日のような気がします