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November 19, 2024
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カテゴリ: cooking
フルーツ酒を作り、使用したフルーツはケーキ用に甘く煮ています。
いつもはレモンの種を取り、そのままジャムのように煮込みます。



お酒につけていたフルールジャムはまた一味ちがっておいしくなるのです。
今回は↓皮だけを使用 





皮をとったあとも絞って煮込むときに投入







お湯割りや紅茶に入れてもおいしい↑



出来上がったケーキ↑
パウンドケーキのようにちょっと切り込みをいれてみました。





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Last updated  November 19, 2024 10:36:36 AM
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Comments

jiikun@ Re:献血@奈良(11/27) New! 献血して卵がもらえるなんて時代が変わり…
Tamoso @ Re[1]:當麻 竹内街道(11/25) jiikunさんへ 奈良も発見が多いです。これ…
jiikun@ Re:當麻 竹内街道(11/25) 官道とは珍しい街道ですね。推古天皇時代…
Tamoso @ Re[1]:しいたけづくし(11/20) jiikunさんへ 茶碗蒸しもいいですよね~♪
Tamoso @ Re[1]:レモン酒のあとは・・・(11/19) jiikunさんへ 下手の横好きです~(笑)

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