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誕生日に兄貴から頂いた日本酒です。 地元和歌山の酒で、『黒牛』 純米吟醸 とても華やかでしっとりと甘い口当たり。 まろやかで舌の上をシルクで撫でるよう。 初めは甘さが際立っていたが、すぐにさっぱりと消えて行くので 飲みつづけてもくどくなりすぎない。 関西の酒の中ではダントツに好きな日本酒なので、 すぐに空いてしまいました…(^_^;) ごちそうさまでした。◆黒牛◆■黒牛 純米吟醸 1800ml鰹のたたきとお刺身で美味しく頂きました(b≧∇)■黒牛検索一覧
2008年03月08日
今日は、友人の雉鍋と日本酒で宴会でした。 雉鍋はまず雉のムネ肉・モモ肉のしゃぶしゃぶ その後、画像の状態の鍋にして 自分は食べませんでしたが、最後は雉雑炊にしてました。 あっさりとして、食べやすい雉肉とたっぷりの野菜がとても美味しかったです!! 日本酒は、秋田の友人が持って来てくれた『白瀑』 口に入れた瞬間はフルーティな甘さを感じるが、 後味すっきりで、日本酒のくどさが少ないお酒です。 やっぱり冬は鍋に日本酒ですね(^^)◆白瀑&雉鍋◆■白瀑 純米吟醸 備前雄町原酒 720ml秋田の酒はやっぱり旨いです!!■養殖ではない、丹波(三田)の天然・野生のキジ肉 1羽 (捕獲時約1kg)予約販売でしかも天然・・・やっぱり高いですね(^^ゞ■白瀑検索一覧
2007年11月20日
シングルモルトも好きですが、 日本酒も好きです(^^) そして山形といえば、『十四代』と『上喜元』 今回飲んだのは、十四代の吟醸 フルーティーで豊かな甘みが口の中で広がるが、 後味はさっぱりしていて、スイスイ入ってきます。 もう一本は、上喜元の純米吟醸 こちらは上喜元にしてはかなりの辛口でした。 フードが唐揚げ・つくね・山形牛のユッケ・中トロや戻り鰹の刺身など 脂っこいものが多かったので、すっきり飲める辛口と合ってはいましたが、 個人的には上喜元は普通の純米のほうが美味しい気がしました(^^ゞ ◆山形の銘酒◆■十四代 吟撰(吟醸) 藩州山田錦 1800ml純米がなかったのが残念(+_+)■【上喜元】きもと純吟 美山錦720ml今回の美山錦の純米吟醸ですが、今回飲んだものとは違う瓶です。■十四代検索一覧■上喜元検索一覧
2007年09月19日
刈穂の限定品を見つけたので、 飛びついて買ってしまいました。 刈穂は秋田の美味しいお酒というイメージがあったので、 「日本酒度+21」なんて全く気にもしませんでしたが… 開けてみるとこれがスゴイ(゚ロ゚;) テイスティングも「辛い…」の一言で終わってしまいました。 常温でゆっくり飲んでいると、 ほのかに米の風味もするような雰囲気。 よく言うとキリッとしていて 飲み口すっきりなボトルですね(^_^;) 自分の中ではちょっと物足りなかったです。 ◆刈穂◆■刈穂 山廃純米生原酒 『番外品+21』 1800ml(要クール便)今回のボトル。 司牡丹の超辛口を思い出しました。■刈穂 吟醸「六舟」 1800mlこちらはよく飲むボトルです。豊かな風味で本当に美味しい日本酒です。■刈穂検索一覧
2007年05月18日
日本酒と焼酎・梅酒のBar?に行ってまいりました。 この他にもワインやカクテル・シングルモルトもあったのですが、 まずはやっぱり日本酒で、 この日は愛知県の『醸し人九平次』を頂きました。 フルーティな甘さで、酸味も少なくすっきりと飲めるボトルでした。 最近、人気が出てきた酒蔵なのか、色々なお店でみかけますね。 ハズレも少ないので、けっこう好きです(^^) つまみは。。。 イサキとヤリイカの刺身 薬味たっぷり寄せ豆腐 わらびのおひたし 鰤のかま焼き 塩むすび&大根と胡瓜の漬物でした。 あまり肉の気分ではなかったので、 さっぱりした料理中心(鰤かま以外…)でしたが、 どれもお酒にピッタリで美味しかったです。 料理が出ている時はテーブル席だったのですが、 食後はカウンターに移って、一杯だけシングルモルトを楽しんで帰りました。 ちなみに飲んだのは『シングルトン1977』です(^^) ◆醸し人九平次◆■醸し人九平次 純米吟醸 茶ラベル 1800ボトルの種類がとても多い酒蔵ですね。比べて飲むのも楽しいかも!■醸し人九平次検索一覧
2007年05月17日
神戸の友人「もや氏」から、またまた『いかなごの釘煮』が送られてきました!! これで晩ご飯はしばらく釘煮とどんぶり飯でOKです(b≧∇) 4月に山形で会った時も頂き、なくならない様にちょびっとずつ食べていたのですが、 つい先日なくなったところだったので、ナイスタイミングでした♪ ありがとうございますm(__)m 酒浸りの方なので、お返しには 秋田の銘酒『白瀑』の特別純米酒をチョイスしました(^^) 秋田に住むさる酒呑みの方も推薦(垂涎?)の一本。 いかなごをつまみに日本酒も最高です。 ◆いかなご&白爆◆■兵庫県淡路島近海産いかなごのくぎ煮500gいかなごのくぎ煮ご飯のお供にも、酒のつまみにもぴったり!■白瀑 特別純米 6号酵母 1.8L今回は6号酵母のボトルですが、楽天内では売りきれでした(>_
2007年05月08日
実家から黒牛が届きました! しかも2升(b≧∇) 昨日は、天婦羅と一緒に楽しみました♪ 溢れる米の風味と柔らかい口当たりで コクもあるが、絡む感じがなくさらっとして 飲みやすさも兼ね備えた銘酒だと思います。 ◆黒牛◆■黒牛 無濾過 本生 原酒1.8L東北の酒も旨いですが、黒牛も大好きな日本酒の1つです(^^)■黒牛検索一覧
2007年02月28日
前回の続きで、会津料理と会津銘酒のお店です。 日本酒は前回に続き、飛露喜と同じ酒蔵の『泉川』 泉川のほうはまったりと甘く福島の地酒らしい日本酒ですね。炊いたご飯と具材をわっぱにいれて蒸しあげる料理です。地鶏と蕨と蕗が入っていて、今回のわっぱ飯三種類で一番美味しかったですこちらは鰊と昆布の佃煮風と蕨で、鰊の味がご飯に染みてなく、すこし物足りない感じでした。じゃこと大葉と梅干。正直なところ、ネコまんまっぽかったです(^_^;)しめじ・舞茸・えのき・菜の花・姫竹・ワカサギ・海老かき揚げなどなど沢山の盛り合わせでとっても美味しかったです。この一品は本日、一番感動したものです!!塩で焼いただけなのですが、文句無しに旨かったです(b≧∇)あっさりした山女のお造りです。さすがに小さ目の一切れですが、味わい深く、日本酒にぴったりでした!ちなみに山葵も美味しかったですよ(^^ゞ 美味しく、どこか懐かしい郷土料理と、 美味しい日本酒で本当に贅沢なお正月でした。 今日の贅沢で養った英気で今年も頑張るぞー(b≧∇)◆泉川&山女◆■泉川 純米吟醸1.8L冷蔵コクがありふっくら甘い日本酒です。■無投薬ヤマメ5本セット(17cm~19cm)焼きでも刺身でもいけるみたいです。塩焼きで酒のつまみにしたいですね(^^)
2007年01月03日
本日は、会津の郷土料理と日本酒の美味しいお店に行ってまいりました。 お酒は、飛露喜や泉川など福島の銘酒が揃っていて、 お料理は会津の伝統料理から 桜肉・会津地鶏・山女・岩魚・鯉などなど 素材や調理に拘っていて、しかも店内も 静かで綺麗で落ちついたいい雰囲気でした。 本日のお通し。隣りのこづゆは貝柱のダシに山菜と海の幸が沢山入った具沢山汁です。あっさりしていますが、色々な味のハーモニーが楽しいです。会津の名物、ニシンの山椒漬け・棒鱈煮・天婦羅饅頭です。七厘の上で朴葉にたっぷり味噌を敷き詰めてあって、その上で桜(馬肉)と舞茸・姫筍を焼いて食べる料理ですが、甘辛い熱々の味噌と具材の風味が最高でした(b≧∇) 上のうまい料理を食べながら、飛露喜を味わってきました(^^) 今回の『飛露喜』は純米吟醸ということもあり すっきり辛口でしたが、その中に福島の地酒らしいゆったりとした 米の風味が溶け込んでいて美味しかったです。 まだまだ絶品料理があるのですが、長くなるので次へ続きます。◆会津の銘酒と郷土料理◆■飛露喜 純米吟醸山田錦 1800ml美味しいのですが、福島でも手に入りづらいお酒ですね(^^ゞ■会津の郷土料理こづゆ 1パック(280g)会津の冠婚葬祭には欠かせないおもてなし料理です。■会津の棒たら煮(300g)たらをじっくりじ~っくり煮こんだ会津料理です。■ニシンの山椒漬け(3本入れ)山椒の葉を鰊に挟みこんで作ります。酒にピッタリですね(^^)■飛露喜検索一覧■郷土料理 会津検索一覧
2007年01月02日
日本の年越しはほとんどの方が年越し蕎麦を食べられるとおもいます。 うちもやっぱり蕎麦でした(^^) そして、その蕎麦に合わせる日本酒は、 先日からの『黒牛』。。。幸せですね~!!◆年越し蕎麦◆■年越し蕎麦(そば) つゆ付金箔まで入っているみたいです…■蕎麦検索一覧
2006年12月31日
本日は、実家の兄がわざわざ遊びに来てくれて、 しかもお土産は、和歌山の銘酒『黒牛』 実家を離れて以来飲んでいないので、楽しみです ちゃっかり2本買ってきてくれたので、 今日は鍋&日本酒大会です(b≧∇)◆黒牛◆■【しぼりたて入荷しました】黒牛 純米しぼりたて生 1800ml地元贔屓もありますが、関西の日本酒では一番好きです。■黒牛検索一覧
2006年12月29日
昨夜は横浜の方が山形からの帰りに寄って下さるとのことだったので、 先日のたれぱんだ様お勧め日本料理店に行ってみました。 やっぱりこの日も料理お酒ともに素晴らしかったです(^^) お料理はまず、お刺身・・・美味しいものばかりでしたが、 とくに一品「あぶらぼう(ず)」というお魚のお刺身をいただきました。 名前の通りとてもこってりとしたお魚で、生で食べすぎると油にアタるそうです。 お刺身のあとは、あぶらぼうの煮付け・舞茸の天婦羅・目光りの唐揚げ 湯葉チーズ・銀杏の塩炒り・かますの干物の焼きと最後に焼きおにぎりを頂きました。 どれも美味しかったですが、あぶらぼうの煮付けとかますの焼き物は白飯必須ですね(^^) 日本酒はと言いますと。。。 『東長 慶紋』 『田酒 純米大吟醸』 『十四代 純米吟醸』 『久保田 碧寿』 と名だたる銘酒ばかりでした!! 東長は前回飲ませていただいた『褒紋』より今回の『慶紋』の方が スムーズでさらっと飲める感じでした。 田酒はやっぱり旨いですね(^^) フルーティで豊潤な味わいですがペタペタせずに口の中で爽やかに消えていきます。 そして十四代はキレがありますが、辛口過ぎずしっかりとインパクトを残してくれます。 スーッとしながらしっかりと筋を通す一本槍のイメージです。 久保田は横浜の方と相方が飲んでいたので、自分は頂きませんでした(^^ゞ そしてこの店の後はよく行くBarを2軒楽しんできました!! それは次の日記で。。。♪ ◆本日の日本酒◆■田酒 百四拾(140)純米大吟醸この日の中では一番好きですね。■十四代 備前雄町 中取り純米吟醸格の違う味わいですが、値段も…久保田 碧寿 1.8L久保田は全部並べて呑み比べてみたいですね(^_^;)
2006年11月25日
本日…というか9日ですが、 たれぱんだ様に純和風のお昼ご飯と温泉に連れて行っていただきました(^^) 温泉の前のお昼は、郷土料理のお店で、 凍み餅・煮物・田楽・味飯・なめこ汁・ワラビのおひたし・伊達鶏の味噌焼きなどなど どれもホッとするような昔ながらの美味しいお昼ご飯でした。 その後、温泉でゆったり。。。温泉です。実は女湯…(^_^;) 心も体も大満足でしたが、これでは終わらないこの日!! 夜はたれぱんだ様お勧めの日本料理店にて絶品料理の数々と日本の銘酒をいただきました。 料理は、鯛・鰹・ハタなどのお刺身や鱈の焼き白子・煮鮑・鮑ステーキ さる海老のかき揚げ・焼き伊勢海老・舞茸のホイル焼きなど 食材もすごいですが、味付け・盛りつけ・サービスまで しっかりと行き届いたとっても良いお店でした(^^) そして肝心の日本酒はと言いますと… ☆鶴の友 ☆田酒純米大吟醸 ☆東長褒紋 ☆〆張鶴金ラベル とどれも美味しいお酒ばかりでした! お昼に続き夜も大満足で時間も忘れて寛いでしまいました(^^ゞ が。。。こんな贅沢でもまだ終わりません!! 続きは次の日記でm(__)m◆本日の日本酒◆■鶴の友 純米酒1800mlキリっとしていてキレはあるが辛いだけではなく米の甘みもしっかりと含まれていました■田酒 百四拾(140)純米大吟醸1.8L 冷蔵普段、田酒を飲んでも純米ですが、この日は純米大吟醸です(^^)フルーティで芳醇な味わい、それでいてペタペタせず爽やかでキレもあります。■〆張鶴【大吟醸】金ラベル1.8L冷蔵コクがあり太い風味です。クリーミィでパワフルでした。
2006年11月09日
23日~25日で芋煮会(宴会?)をしに山形へ行って参りました!! 23日は仙台でお昼(牛タン定食)を食べ、Suicaグッズを購入し、夕方に山形入り。 そのまま友人のBarへ行き、ウイスキー→田酒とおでんで宴会スタート(^^) 午前5時まで(^_^;) 24日は芋煮会の日でしたが、前日からの雨が上がらず気温も低かった為、 昨日のBarにて芋煮決行!! 12時から芋煮やツマミを食べつつまったり宴会再スタート… 友人達も入れ代わり立ち代わり、西蔵王まで捨て猫を拾いにいったりしながら ひたすら宴会。さすがに一升瓶もゴロゴロ空いていきます… その後ねこを連れて泊めていただいている友人の家へ行き、 すぐにダウン(+_+) 25日は昨日のネコを友人宅で飼っていただくことにして、お別れし 昼は天婦羅付きの板蕎麦2人前をペロリ(^_^;) その後、西蔵王やもみじ公園をウロチョロし 午後8時頃に仙台経由で帰宅しました。 芋煮に日本酒に新蕎麦etc 山形はやっぱりいいですね!!◆芋煮セット◆こだわりの山形芋煮セット4~5人前山形のスーパーといえばヤマザワ!そこの芋煮セット。5800円こだわりの山形芋煮セット2~3人前こちらは3800円のセット。ヤマザワでは鍋・調理器具・ゴザなどは無料で貸してくれます(^^)
2006年10月26日
この季節、ちょっと肌寒くなってくるとお鍋やおでんが食べたくなります。 そしてお鍋やおでんを想像すると…日本酒が飲みたくなります!! という事で、今夜はおでんをつつきながら日本酒で乾杯です(^^) おでんは普通に家で作ったものですが、 日本酒は大好きな『黒龍』です。 フルーティでありながら甘すぎず、 すっきりとして、それでいて軽過ぎず、 流れる清流のようなお酒ですね。 心も体もぽかぽかで、幸せです~(^^)◆黒龍◆■黒龍 純米吟醸 10月蔵出し10月蔵出しのものらしいです。◆おでん◆■豆腐屋のおでんセット【先着10名様限定!かぐや姫1個プレゼント】今回は取寄せたわけではないのですが、検索すると美味しそうだったので載せてみましたm(__)m■黒龍検索一覧
2006年10月12日
昨夜は、鳥料理屋さんで、焼き鳥・鳥の握り・ざる豆腐・サラダ、 そして・・・田酒をいただきました! 芳醇な風味と柔らかい甘さ、 コクがあるのにしつこくなくキレがある。 美味い日本酒と焼き鳥~(*´∀`) ◆田酒◆■田酒 特別純米酒 1800ml (株)西田酒造店 青森県通常価格の倍ですね。。。
2006年08月26日
日本酒のお燗。 30℃前後の「日向燗」 36℃より少し高めの「人肌燗」 42℃~43℃の「ぬる燗」 45℃の「上燗」 50℃の「熱燗」 55℃以上の「とびきり燗」 私は燗酒より冷酒の方が好みなのですが、燗にするなら「ぬる燗」が好みです。 そして、言葉の印象では「人肌燗」が、日本人らしい表現で面白いですよね。◆燗酒の色々◆■日本酒の飲み方にこだわる方必見!卓上酒燗器・燗単器(かんたぬき)■こたつで熱燗をつけてのんびりと肴をつまみながら…いいですねぇ~(^^)■伊賀焼長谷園 さしむかい(金網・陶板つき)■二人こんろ・さしむかい・・・燗をつけるもよし、二人で網を囲むもよし。。。■黒燿釉鉄彩盃■焼き物のぐい呑みって使う程に表情が変わってくるので酒器を育てる楽しみもまた趣き深いです。■【インテリア冬袋】【今年最後の感謝価格!30%OFF】【送料無料】男の居場所 七輪セット■おもしろい商品です(^^)■熱燗・いろいろ■日本酒市場
2006年01月07日
『田酒』の山廃純米酒を飲みました。 すっきりしていながら旨みがある。。。 そんな厚みを感じる酒です。 熱燗でもいけるそうで、同じ酒が瓶詰めされてそのまま燗がつけられるものも一緒に売られていましたが、私は燗酒より冷酒の方が好きな事、そして180mlという量では…という理由で一升瓶を購入しました(^^) 外は雪景色。。。 暖かい部屋であつあつの肴をつまみながら、 冷酒をキュッ。。。 こたえられません!◆田酒 山廃純米◆■田酒 山廃純米 1800ml■山廃仕込みの「田酒」。10月から冬季のみの販売となる季節限定の商品。■田酒 山廃純米 180mlびん燗3本セット 日本酒 180ml その他産■キャップを外してそのまま燗がつけられる。。。なんか便利です(^^)こちらは田酒の他3種楽しめるセット商品。■田酒・一覧表示へ
2006年01月06日
今年も残りあとわずか。 「年賀状も作らないと~」と思いながらついついやる気が起きないまま・・・ 今日も楽天検索を楽しんでおりましたら…(汗) 来年の干支、戌がデザインされた日本酒セットをみつけました(^^) 『干支 戌ボトル 6本セット』 ベネチアボトルに犬の浮き彫りがお洒落にデザインされています。 これは瓶だけでも欲しいかも。 そして気になる6本セットの日本酒の内容は、 ・南部美人「特別純米原酒」 岩手県 ・出羽桜 「五年大古酒低温熟成原酒」 山形県 ・日高見 「大吟醸」 宮城県 ・國 権 「純米吟醸原酒」 福島県 ・満寿泉 「限定大吟醸」 富山県 ・手取川 「大吟醸 本流」 石川県 これはなかなか飲み応えアリ! ・・・ やっぱり中身も欲しいです(^_^;) おせちに合わせて、こんな素敵なお酒と共に過ごすお正月、いかがでしょうか(^^)◆干支 戌ボトル 6本セット◆■『犬ボトルセット』【ギフト用化粧カートン入り】年越し特集2005【イーグルス応援1102】犬がお洒落にデザインされたベネチアボトルに入った日本酒の6本セット。こちらの販売期間は販売期間 12月03日12時00分~12月29日12時00分 です■犬・グルメドリンク 一覧
2005年12月20日
美味い酒を飲みました。 秋田県の福乃友酒造の純米酒 『60』。 秋田産の美山錦を60%まで磨いて造られた酒。 なので『60』。 『ろくまる』と読むのだそうです(^^) 冬は豪雪地帯、水は雄物川と玉川の合流地点から湧き出でる柔らかな伏流水(軟水)に恵まれた福乃友酒造は、秋田県は南部、仙北平野の真ん中、神岡町に大正2年に創業されました。 『飲み手の顔を浮かべながら酒を醸す』ことがモットーというこの酒蔵の酒、飲んでみるとその姿勢がよくわかるというか、それだけに美味い酒です。 主流は生酒が多い福乃友の中で、この『ろくまる』は火入れされたものであることも珍しいです。 米らしいふくよかな甘さと上品な旨み・・・ 値段も手頃で、またひとつ良い酒にめぐり合えて幸せです(^^)◆福乃友・60(ろくまる)◆■6○(ろくまる) 純米酒 1800m 福乃友■米らしいふくよかな甘さと上品な旨み・・・美味かったです。■福乃友・一覧へ
2005年11月21日
今回の芋煮会の為に秋田の友人が用意してくれた日本酒です。 『太平山 無濾過純米吟醸 津月』 少し甘い感じがする日本酒でしたが、酒自体はサラっとしていて、とても飲み易く、酔い易い(クイクイ飲めてしまうので^^;)酒でした。 「旨口」という印象。。。 って書いてても、飲み方が芋煮会という宴会の場の酒の話なので… なんでも美味しい酒になってしまうのですがね…(^_^;) そしてこちらがメインの芋煮。 里芋・牛肉・こんにゃく・葱を醤油・酒・砂糖で煮ます。 あとはオプションで舞茸やゴボウ。 今回は何故か天然のなめこが投入されてました(笑) そしてこんにゃくに玉こんを使用したために芋とこんにゃくの見極めが難しく、「芋煮」なのに「こんにゃくばかり」ってお椀があってみんなで大笑いでした(^_^;) 端の芋が(´・ω・`)に見えると誰かが大騒ぎしていました(笑) そして函館塩ラーメンキャラメル。 実は前回の芋煮会には恐怖のジンギスカンキャラメルが登場! そのセンセーショナルな味にみんなで愕然としたのでした。 今回は平和な芋煮会であろうと思っていたら… 近くのデパートで北海道物産展開催中!(笑) 当然買ってみる人が居た訳です。。。( ̄⊥ ̄lll 全員有無を言わさず試食。 ・・・ ジンギスカンよりはイケテル?? 免疫が出来たからか、それほどでもなく、みんな普通に食べれました(笑) ◆太平山 無濾過純米吟醸 津月◆■太平山 無濾過純米吟醸 津月■ほんのり甘い感じの酒。でもさっぱりしててのみ易かったです。■太平山・一覧 ■函館塩ラーメンキャラメル18粒入■塩味のミルキー…というか…なんというか…。まだ食べれます!(笑)このショップのページ、なかなか濃い感じで…同ページのキティに少し癒されてしまいそうになるからコワイ…(爆)■函館塩ラーメンキャラメル・一覧へ■お徳です!北海道オリジナル「ジンギスカンキャラメル」10箱セット■さぁ、みなさまも素晴らしい味覚の世界へ・・・川 ̄ι ̄川フフフ■ジンギスカンキャラメル・一覧
2005年11月17日
11月になってだんだん寒さが本格化してきた今日この頃。 友人から『鍋で酒を囲む会』に誘われました。 そっか。もう鍋の季節なんですね!(^^) この会の趣旨は「福島の地酒」を飲みながら「牡蠣の土手鍋をする」ことなのだそうで… 酒は『飛露喜』が用意される予定らしい。 そして牡蠣。 実はあまりこちらでは土手鍋はメジャーではないので、誰もやり方を知りません(^_^;) どうなることやら(笑) でもせっかく誘って貰ったのですが、この日はあいにく都合が悪く、会には参加出来そうもないんですよね(┳_┳) 残念!! そして牡蠣! 土手鍋&日本酒もいいけれど… 是非生でスコッチに合わせたい!!(^^)ノ◆飛露喜◆■【飛露喜】純米吟醸 雄町 1800ml■コクがあって米の味もふくよかな福島県の地酒です。そしてラベルの文字が蔵元のお母さんというのも、温か味のある話です。■飛露喜 一覧へ■広島かき(生食用)と殻付かきのセット 1.5kg&40個+(土手鍋みそ)■牡蠣と土手鍋用のみそが合わさっている便利なセット。友人はみその配合はネットで調べると言っておりました。■牡蠣・一覧■牡蠣鍋(土手鍋)・浅鍋/10%OFF1026アップ祭10■牡蠣の土手鍋用の鍋なんてあるんですね(^_^;)■牡蠣 土手鍋 一覧
2005年11月02日
明日から山形へ出かけてきます。 その目的は『芋煮会』!! 秋の山形では欠く事が出来ない、熱いイベントです(笑) 場所は川原。 近くのスーパーから鍋・網・ゴザなど一式借りて、里芋・牛肉・ねぎを煮て、酒・醤油・砂糖で味付け。 この鍋を囲みながら楽しく酒を酌み交わします。 煮えるまでは網でバーベキューをしたりと、楽しみ方は色々ですが、明日は秋のさんまを焼く予定で…。 今から楽しみ!! 思いっきり楽しんできます◆山形・芋煮会◆■真澄 夢殿 純米大吟醸1.8L■この日の為に、長野から参戦してくれる友人が差し入れてくれる期待の日本酒!■真澄・一覧へ■田酒 特別純米 1800ml■私が用意した酒は青森の『田酒』です。美味い酒です!!■田酒・一覧へ■刈穂 吟醸酒「六舟」 1800ml■秋田の友人からは『六舟』です。美味い酒、揃いすぎ(^^)■六舟・一覧へ■山形の秋を楽しもう!ご家庭用芋煮セット(4人前)■山形といえば芋煮!!こんな鍋を囲みながらワイワイ楽しく皆で飲み交わす…是非一度、みなさまも山形へ!!■芋煮・一覧
2005年09月27日
秋になり芋煮会シーズンへと突入した山形。 私の周りでもそろそろ芋煮会の話が出始まりました。 そしてひょっこり参加する事になった長野の友人! 長野の銘酒『真澄』を持って来てくれるらしいv(o ̄∇ ̄o) ♪ 美味いと大評判の『真澄』! 八ヶ岳山麓の清冽な水、厳選された信州産の美山錦を使い、寛文2年創業の歴史と伝統で醸す酒… 芋煮のほかにももうひとつ楽しみが増えました。◆真澄◆■真澄 純米大吟醸「夢殿」■真澄が醸す純米酒の最高峰『夢殿』「チェロの響きにも似た、重厚な味わい」との蔵元のコメントからも期待度満点!■真澄・一覧へ
2005年09月20日
青森のねぶた祭りに参加した友人から酒のねぶた画像が送られてきました。 ラベルに金魚ねぶたが描かれていて、祭りの雰囲気を盛り上げています! 例年なら私もねぶた祭りに参加して、夜な夜な酒を酌み交わしながら多いに愉しむのが通例なのですが、今年は仕事などの事情で参加できずにとても残念でした。 参加した友人の話では、フィナーレが週末だったこともあってか、大盛況のうちに幕を閉じたそうです。 目を閉じると太鼓やお囃子、そして跳人の掛け声と鈴の音が聞こえてきそうです。 ・・・ 来年はいくぞ!!毎年呑んでいるのはこれの純米酒の方です。金魚ねぶた拡大画像 残念ながらこの金魚ねぶたが描かれた『ねぶた』は楽天にはありませんでした。◆ねぶた◆■【青森県 桃川】ねぶた 金松本醸造 1800ml■夜に映えるねぶたがかっこいいラベルのねぶた。■桃川 上撰 ねぶた 淡麗純米酒 1.8L■いつも飲むのはこちらのねぶた。しっかりとした芳香とキメのある淡麗辛口。■りんご100%シャイニーアップルジュースねぶた缶■とてもおいしいりんごジュース。すっきりした後味の100%ジュースで私の大のお気に入りです。■ねぶた・一覧
2005年08月07日
今日は新潟へお気軽日帰り旅行へ行って来ました^^ どんこう列車に揺られてののんびり旅行。 友人に会いに行くのが目的だったのですが、思いの他楽しい旅行となりました。 さすがに新潟は米どころ!! あたり一面みごとな田んぼ!! その青さは大変に美しかったです。 米・米酒好きの私、この風景に大満足でした^^ この米と空気と風土が旨い酒になるんですね! 土産に何か酒を…と思ったのですが… 土産屋にはなかなかいい酒が無く、しかし酒屋は駅から遠く… なのでせっかくご当地に行ったにもかかわらず、楽天で地酒を検索する私でした(笑)◆新潟の地酒◆■秘蔵酒 大吟醸 五年古酒■巻機山系の仕込み水と、越後杜氏の技が醸し出した「新潟・魚沼の地酒」この貫禄、何か気になります。■八海山 金剛心 800ml [純米大吟醸酒]■八海山はふつうに飲んでますが…その八海山の最高峰の限定酒と言われると、とても気になります。そしてこのボトルの形もいいです。■久保田 萬寿 1800ml (純米大吟醸)■お土産としても人気が高い久保田。今日行った土産屋さんでも萬寿は人気で品切れでした。■新潟・地酒 一覧へ
2005年07月22日
私が一番よく飲む酒はスコッチです^^ 次が日本酒。 そしてワイン・ジン・ウォッカ・・・ 実は焼酎・泡盛・ビールはあまり飲むほうではないのですが、私=酒呑みのイメージがあるらしく・・・^^; なので最近あれこれ飲ませてもらう機会が多くて、それはとても嬉しいことです。 そんな折に出会った酒。 『富乃宝山』 『天使の誘惑』 誰もが知る人気の焼酎です^^ 鹿児島県にある西酒造。 創業は弘化二年と古く、以来150余年、長年培ってきた技術と革新をもとに、「心を醸す本格焼酎」をモットーに蔵独自の焼酎造りに努めているそうです。 「心を醸す」・・・しみる言葉だ!(笑) あまり焼酎は飲みなれないということで、どちらもストレートは試さずにロックで飲ませてもらったのですが… どちらもうまかった!(爆) あまりそんなに沢山の焼酎を飲んでないので上手く表現できないのですが… ・『富乃宝山』 芋というよりはフルーティーというかなんというか… とてもすっきりしていて飲み易いのに、旨みのようなものがあっておいしい。 ・『天使の誘惑』 甘い香りがなんとも優しくて、口当たりもやわらかくて・・・ こう…ウイスキーみたい???というか樽? 焼酎らしくない…というか、何か誘惑されている気がする味・・・(笑) とまぁ、頼りにならないあいまいな感想で申し訳ないですが本当に美味かったです^^; 両方とも最近ではなかなか手に入りにくい焼酎ですが、その人気の理由がよくわかりました。◆鹿児島県 西酒造の芋焼酎◆■富乃宝山 1800ml■西酒造の謹製芋焼酎『富乃宝山』。芋らしい旨みと香りが美味い味わい深い逸品です。お湯割りもお薦めと伺いましたが私はロックの方が好きかな。■富乃宝山一覧へ■天使の誘惑 40度 720ml■樫樽とシェリー樽で長期貯蔵した焼酎。『天使の誘惑』というネーミングは飲めば納得!(笑)最近ではすっかり手に入りにくくなってきたプレミア焼酎です。■天使の誘惑一覧へ
2005年07月07日
今日は友人がはるばる車で3時間半かけて遊びにきてくれました。 しかも酒をしょって。(^^)♪ 持って来てくれた酒は『黒龍・大吟醸』 キリっとした飲み応えでとても美味しい! 改めまして・・・この酒美味い^^ 只今0時半過ぎ・・・ 客人は・・・ 寝てしまいました^^;■黒龍 大吟醸 720 ml■いやぁ~、おいしかったです^^普段は大吟醸でも純米でないものはあまり好みでは無いのですが…さすが黒龍です^^黒龍・一覧へ
2005年07月04日
今日7月3日は『波の日』なのだそうです。 7と3で「ナミ」って… ひねりもなんも無いですね^^; これでゴロ合わせ以外にも深い意味があったら驚きですが… そんな事は調べてみません(笑) さて。『波の日』にちなんで波の付く酒を一本。 泡盛の『残波 白』です^^ 沖縄県の読谷にある比嘉酒造の本格泡盛。 比嘉酒造では自らが求める泡盛造りのために蒸留機までをも開発し・手作りしたそうです。 やさしい風味とすっきりとした味わいの酒造りがモットーで、この手作りの蒸留機で造られた『残波 白』はフルーティーでその特徴がよく出ています。 「これがホントに泡盛?」と言いたくなるくらいマイルドですっきりした『残波』。 女性でも、泡盛が苦手な方でも飲めると大評判。 そして泡盛通・古酒通の方までも納得される一本。 比嘉酒造が精魂込めて醸し出した『残波』 泡盛はあまり飲まないわたしも美味いと思ったお薦めの一本です。◆本場泡盛 残波 白・シロ・ホワイト◆■本場泡盛 残波 25度 1800ML シロ■フルーティですっきりした味わいは泡盛を飲みなれない方にもお薦めの一本。本場の沖縄はもちろん全国的に大人気の泡盛です。■「残波 古酒」43度1800mL■稀少な残波 古酒です。熟成された古酒のまろやかな味わいと爽やかな香りが楽しめる一品。■残波・一覧へ
2005年07月03日
今日は7月2日。 青森ねぶた祭りまでちょうど一ヶ月となりました。 去年・おととしと参加した青森ねぶた祭り。 その興奮と熱気、燃え滾る血と汗は私を熱く魅了します^^ 今年は仕事の都合などで行けるかどうかまだわからないのですが、一応行けたとき用に、体力をつける為に筋トレなどを始めてみたり。 そしてそれはダイエットも兼ねているというのは秘密です^^; さて、いつもねぶた祭りに行ったら必ず飲んでいる酒があります。 それは青森の『田酒』 田んぼの酒と書いて田酒。 名前の通り、田んぼのもの以外は使わずに造りあげる『田酒』は米の香りふくよかに、たいへんに旨い純米酒です。 最近ではさらに人気があがったせいか、なかなか手に入り難い酒になってしまった『田酒』。 去年はお土産に一本買おうと思ったのにご当地ですらもう売りきれで、買えなかった経験があります。 そして6日間あるねぶた祭り。 他にも沢山飲むわけですが、桃川酒造の『ねぶた』もうまい酒です。 淡麗辛口をモットーに造られる『ねぶた』は味・香り・キレのバランスがよく、飲み飽きしないうまい酒です。 そしてこの酒! 名前が熱い!!(笑) もし今年行けなかったら・・・ その時は楽天で買って青森の方角でも向いてヤケ酒してやる~!・・・などとちょっと思ってみましたが・・・ ヤケで飲むのにはもったいない旨い酒なので、その時は青森に思いを馳せながらじっくり味わって飲むことにします(笑) ■【田酒】 特別純米酒 720ml■辛口でコクがあり、のどごしの爽やか。全国に多くのファンがいる人気の酒です。■【田酒】純米吟醸 1800ml■米のうまみにさわやかな飲み口で飽きが来ない田酒の純米吟醸。造り手の、ていねいな酒造りがみえる一本です。■田酒・一覧へ■桃川 ねぶた 淡麗純米酒 1800ml■しっかりとした芳香と味わいの、東北ならではのキメのある酒。淡麗辛口で、香り・味・喉越しと三拍子揃ったおいしさです。■りんご100%シャイニーアップルジュースねぶた缶■祭りの期間中毎日飲んで、そしていつもお土産に買ってくるりんごジュース。すっきりした後味の100%ジュースで私の大のお気に入りです。■ねぶた・一覧
2005年07月02日
夏至の日の今日…とても暑い一日でしたね。 梅雨であることを忘れそうな気温で、夜風が今やっと涼しくなってきた感じです。 そんな今日は天婦羅で一杯の予定です。 オクラ・キス・いんげん・ピーマン・・・ 「おちょこ」と「ちろり」を冷蔵庫で冷やしながら、今から天つゆ作りです。 天つゆは自作ですが、粉はコツのいらないてんぷら粉です^^; あとは「冷やっこ」に「烏賊の塩辛」 酒は『黒龍』 今日も一日、お疲れ様でした^^◆黒龍◆■黒龍 純米吟醸 1800ml■純米ならではの米の美味さ、吟醸ならではのキレがとてもうまい一本。今夜の黒龍はこれです^^■黒龍 逸品 1800ml■なめらかでふくよかで…そんなおいしい日本酒。■黒龍酒造・石田屋 720ml■大吟醸純米酒を低温で3年熟成させて生まれた黒龍酒造最高峰の石田屋。石田屋の名前は屋号から取られたものだそうです。■黒龍一覧■ハリオ和がらす ちろり■和ガラスでちょっとノスタルジックな雰囲気がお洒落なちろり。値段も手頃なのがとても嬉しいちろりです。
2005年06月21日
今日は刺身でいっぱいの気分なので日本酒を選択。 『磯自慢』 ある居酒屋さんのイチオシのお酒で、以来お気に入りの日本酒です。 磯自慢酒造は機械に頼らず、手作りにこだわる酒蔵として有名。 また、衛生管理にも気を遣い、蔵の内側をステンレスで覆った姿は圧巻だったそうです。 さっぱりした辛口でスッと入ってくる良い酒。 蔵が海沿いにある為かとても魚に合うお酒です。 さて、酒は決まったので… 刺身を買いに閉店間際を狙って行ってきます!(笑) ◆磯自慢◆■磯自慢 純米吟醸(秘蔵寒造り)1800ml■とてもまろやかできれいな酒。肴との相性もよく、スッと入ってくるうまい酒です。■磯自慢・一覧ページへ
2005年06月18日
三岳酒造は鹿児島県の屋久島に古くからある蒸留所です。 島にある宮之浦岳・永田岳・黒味岳の3つの急峻な山にちなんで命名された『三岳』 杉と苔の森に浸み込む天からの水。 それは長い時をかけ、原生林にて濾過され再び沸き出でます。 その湧水と屋久島産のサツマイモを原料に丁寧に造られる『三岳』 「水の良さが際立ち、芋の風味がとてもまろやか」、と昔から多くのファンに絶大な支持をうける焼酎です。 そして雄大・荘厳なる屋久島の自然を思いながら飲むと、とても感慨深い一本でもあります。◆三岳酒造◆■三岳 1800ml 芋焼酎■屋久島の原生林にて濾過された湧水によって仕込まれる三岳。まろやかな芋の風味が美味い一本。■愛子 1800ml 芋焼酎■同じ三岳酒造の芋焼酎。皇太子妃に献上されたことで話題となったプレミア焼酎です。■三岳・一覧へ
2005年06月16日
大好きな日本酒のなかに、青森県の『田酒』があります。でんしゅ・たんぼの酒…名前の通り、田から取れる以外のもの(醸造用アルコールや醸造用糖類)は一切使わない、米の旨みが生きる旨口の純米酒です。ふんわりトロッとして旨い酒です。実は友人が結婚することになりまして、それでお祝いを考えておりました。自分が酒好きなので、贈り物というとつい酒を考えてしまうのですが、一升瓶では重いし大きいし、時と場合・相手によっては野暮ったい感がある時があります。なのでそういう時は四合瓶で贈るようにしています。それなら箱に入れても適度な大きさですし、場合によっては2・3種類合わせれば相手の好みがわからなくてもどれかは口に合うものがありそうです。そして贈り物にする場合は大抵純米酒を贈るので、冷やす場合も一升瓶では冷蔵庫に入らないかもしれませんが、四合瓶ならOKでしょう。ちなみに・・・私宛てのプレゼントは皆さん大抵一升瓶ででーんと贈ってくださいます。自分で買う場合も一升瓶。「一升瓶が入る」ことを条件に大きな冷蔵庫を買ったくらいですので・・・^^■【田酒】 特別純米酒 720ml■田酒は好きな日本酒のひとつです。贈り物を考える時ってどうしても自分の好きな物を探すので、自分用も欲しくなってしまいます。■その他「日本酒・純米・720」あれこれ■限定日本酒ギフト2本セット田酒 特別純米酒 720ml花・まぼろし 特別純米酒 720ml■セットになっているものだと、相手の好みがわからなくてもどれかは口にあうかなぁ、と思ってみたりします。■日本酒のセット商品一覧■田酒 純米1800ml■自分用は…もちろん一升瓶です^^;■田酒一覧
2005年06月03日
今日は日本ダービーの日でした。 ディープインパクト、最強でした!! 武豊が「チーター」と表現するほどの駿足! ミホノブルボン以来の無敗のダービー馬誕生に今夜の酒は格別にうまそうです^^ さて今夜の酒・・・ 肴が烏賊とじゃがいもの煮物なので日本酒をチョイスしてみました。 『黒龍』福井県・黒龍酒造。 キレとコクとうまさ、三拍子揃った美味い酒だと私は思います。 実は私は酒の他に城も好きでして…^^; 福井というと、日本現存の最古の天守閣・丸岡城の天守をいつも思い出します。 そして私は自動車免許の教習は福井へ行ったので、いつも教習を受けながらこの天守を見ていた思い出があります。 とりとめのない文章になってしまいましたが。。。 ディープインパクトの勝利に丸岡城の天守。 今夜もうまい酒になりそうです^^◆黒龍◆■黒龍 純米吟醸 1800ml■純米ならではの米の美味さ、吟醸ならではのキレがとてもうまい一本。■黒龍 逸品 1800ml■なめらかでふくよかで…そんなおいしい日本酒。■黒龍酒造・石田屋 720ml■大吟醸純米酒を低温で3年熟成させて生まれた黒龍酒造最高峰の石田屋。石田屋の名前は屋号から取られたものだそうです。■黒龍一覧
2005年05月29日
相変わらず凄い人気ですね、森伊蔵。 毎月電話をかけて頑張ってはいるのですが、最近では当選確認の電話すら通じにくい状況。。。 まだまだブームが去らない感じがよく受けて取れます。 しかし、もう挑戦し始めてかなりになるのに… 私ってクジ運が無いのでしょうな。 一向に当る気配ナシ! しかしまだまだ頑張りますョ!(笑) 実は森伊蔵を父の日のプレゼントに、と思ったのです。 「たまにはこんな人気の酒もいいかな」と思いながら、この値段なら別のものを2・3本プレゼントした方が喜ばれるような気もします。 最近は父も年なので、飲みすぎなどに注意して欲しい気持ちもあるので、そんな父も「森伊蔵」ほどの焼酎になれば、もったいながってチビチビ適量で飲んでくれないか、という期待もあるのでした^^; しかし私の親。ありがとうと言いながら嬉しそうに一気に飲んでしまうんでしょうね。 ハイ、血は争えません(笑)■森伊蔵 1.8L■相変わらず凄い人気の森伊蔵。電話で蔵から定価で買おうと思うとなかなか大変ですが、しかしお金があれば買える焼酎です。今の相場は3万円。以前は25000円位からあったのですが…少しずつ値上りしてますね。一度飲んだ事がありますが、確かに美味い焼酎です。■ 『森伊蔵』を検索してみる
2005年05月23日
今日はオークスの日ですね。 シーザリオに圧倒的に人気が集まっているようで… 私も今日のレースは堅い気がします。 対抗馬はエアメサイア。 どうでしょうか。。。^_^; さて、G1レース開催ということは、今日は日曜日ですね。 そろそろ父の日も近いなぁ、と思いました。 実は、母の日は毎年花を贈っているのに父の日は何もしてやってなかったところ、去年ボソッと「母さんには花やっただろう…」などと言われてしまいました。 父なりにひそかに期待していたのでしょうか^^;? もちろん父も呑んべぇなので酒を贈れば喜んでくれそうですが、さていったい何にしようか… 父はスコッチよりは日本酒か焼酎の方が好きなので… 取り敢えず全国の地酒をあれこれ検索。最近は山形の地酒が人気なんですね。 十四代からのブームでしょうか。 まぁ、飲めればご機嫌な人なので、何を贈っても喜ばれるのでしょうが… どうも酒好きの性分でか、なかなか決めかねている間に自分用が欲しくなったりして… なかなか決められません。 そして見ていて楽しい・・・(笑) ■日本酒地酒マップへ
2005年05月22日
おもしろそうです。『オーダーメイド純米酒』!! 自分の好みの酒を造る!酒呑みにはたまらない誘惑です(笑) 麹米に山田錦、掛米に五百万石を総量30Kgで造る純米酒。 だいたい50~55Lの酒が出来るそうです。 一升瓶換算で約30本分の純米酒。 酵母・甘辛・加熱処理の方法が選択でき、仕込み水は名水百選の越前大野の天然の地下水か、又は持ち込みもOKだそうです。 へぇ、面白い! 欲しい日から2ヶ月前までに申し込めば自分だけのオリジナル純米酒が手元に届くそうで、一度やってみたいですね。 きっと自分なら2ヶ月間ワクワクしっぱなしでしょうね^^; 自分用に造るのはもちろん、これなら結婚や成人などの祝い事にもとても重宝しそうです。■オーダーメイド純米酒■自分の好みに合わせたオリジナルの純米酒が造れます。
2005年05月09日
ちょっと調べ物があってGoogleで検索しようと思いましたら…Googleっておちゃめですよね、今日は子供の日なので「鯉のぼりGoogle」になってました^^ で、鯉のぼり→鯉→鯉こく→米沢へと思考が進みまして・・・ 米沢も米どころ、酒どころでいい所。そういえばこの時期は米沢上杉まつりでしたね。 毎年4月29日から5月3日に開催される米沢上杉まつり。 上杉謙信公を祭神とするお祭りです。 見どころは「武てい式」と「川中島の合戦」の再現ではないでしょうか。 「武てい式」とは、上杉謙信公が出陣の度に欠かさず行った儀式で、五沾水(ごてんすい)の儀・軍神勧請などが約1時間にわたって武てい式保存会会員によって忠実に再現されます。 「川中島の合戦」はその名の通り、戦国史上最大の死闘といわれた上杉・武田両軍合戦を再現するものです。火縄銃の発砲、上杉謙信が単騎で武田軍に斬りこむ「三太刀七太刀」の名場面、全軍団による総がかりなどが約700人もの武者たちによって再現されるのは圧巻です。 歴史好きにはたまらない上杉謙信まつり。オススメです。 そしてもうひとつ。 米沢・上杉神社といえば上杉鷹山公も有名です。 「成せばなる 成さねばならぬ 何事も」 米元大統領ジョン・F・ケネディが「最も尊敬する日本の政治家は誰ですか」と聞かれ「上杉鷹山です」と答えた話は有名です。 鷹山公は米沢藩の財政難を克服するべく藩政改革をした人で、今でも養鯉がさかんな事や垣根にウコギが見られるのは鷹山公の改革のなごりです。 この時期,ほろ苦いウコギの新芽のおひたし、最高にうまいです^^鯉こくも酒にもご飯にもあう旨いものです。 米沢の酒など飲みながら戦国時代に思いをはせてみたくなりました。 ■純米吟醸『雅山流 葉月』無濾過生1800ml■山形県米沢市の新藤酒造の純米吟醸『九郎左衛門 雅山流』。地元山形にこだわった酒造りをする、「十四代」の高木氏も認めた新藤雅信氏の渾身の力作です。■米沢鯉滋味三選■鯉こく、旨いです。鯉こくで一杯…いかがなもんでしょう。
2005年05月05日
先日のお花見といい、私の周囲はちょっとした山形ブームです^^;なので最近はこんな日本酒をチョイスして飲んでいました。 酒田酒造『上喜元』山形県の酒田市にある酒田酒造。近年特に実力蔵として脚光をあびています。社長自らが杜氏になってタンク毎に酒米と酵母を変えて作る酒は、どれも精魂込めた出来栄え。そのひとつひとつに特徴があり、そうした職人気質の顕れかと思って飲むとまた一段と旨く感じられるから不思議です。米にこだわり丁寧な酒造り。旨い酒です。◆山形の銘酒・上喜元◆■上喜元 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒■全国新酒鑑評会で金賞を受賞した上喜元そのものが瓶詰めされています。吟醸造りの経験と技術の結晶とも言える上喜元究極の大吟醸です。■上喜元 限定大吟醸■各種鑑評会で数々の受賞を受けた逸品で、国際線ファーストクラスの機内サービスにも採用されているという大吟醸です。■上喜元 赤ラベル 雄町 中取り純米吟醸■最近人気が高い酒米「雄町」。その中でも最も品質が良いとされる岡山県赤磐郡の赤磐雄町を100%使用した純米吟醸酒です。■上喜元 五百万石 純米吟醸■五百万石は新潟の酒蔵が好んで使う酒米です。淡麗辛口系で、キレの良さと旨みのバランスが絶妙な特別純米酒です。■上喜元 特別純米 山田錦60■酒米としてもっともポピュラーな山田錦を使用。その特徴を生かしてつくられた特別純米酒はワンランク上の純米酒。■上喜元「純米吟醸太古米 出羽燦々」■酒米”出羽燦々”は、独特の有機肥料を使う太古活性農法で育て上げた酒米です。この『出羽燦々』を磨き上げて造ったこの純米吟醸は、透明感がありながらしっかりとした旨みがあるウマイ一本。
2005年05月02日
さて・・・山形にいったら是非行きたかった場所がありました。それは。。。「すぐっ、そこ、サンクス~♪」行きました。そして買ってきました。『焼酎名鑑』!おぉ!これがウワサの焼酎名鑑ですか!!(笑)早速購入、中から出てきたのは・・・「豪気」と「貴匠蔵」。そしておまけは。。。どちらも「黒ぢょか」でした。あぁー、残念。三面杯が欲しかった~(^^ゞ近くにあったら三面杯が出るまで買ってしまいそうです(笑)(私の街にはサンクス・サークルKが無いのです)そっかぁ、これが食玩にハマる訳なんですね~!身をもって体験しました~。◆出てきた焼酎◆■豪気 初留取り原酒(麦40度) 3年熟成酒720ml■蒸留の最初に垂れてくる初留(はな)。その初留をほどよく熟成させた贅沢な本格麦焼酎。「焼酎のイメージが変わる」ともいわれるその一本、是非ご賞味ください。■本格芋焼酎 黒麹かめ壷仕込み 貴 匠 蔵 25度 1.8L■「匠の技は貴し」酒造りの情熱を冠した1本。昔ながらの「かめ仕込み」で造られたまろやかな熟成感を醸す焼酎。■黒ぢょか 約500ml黒ぐい呑み 2個セット■直火OKな黒ぢょか。使い込むほどに焼酎が染み込み成長する黒ぢょかでの一杯…焼酎を味わうには欠かせない一品。
2005年04月21日
お花見に行って来ました。わざわざ山形まで(笑)地元がたった今満開なので不安もありましたが…咲き始めの桜もまた美しいものでした。満開になる前の桜のピンク。。。ほんのり濃い目で好きです。花見といえばやはり日本酒。そして酒豪で酒好きが集まったお花見でしたので、集った酒もそれぞれにうまかったです。そしてうまい肴。たけのこに蕗のとう…春ならではの味です。桜を眺めながら舌づつみ。。。最高のここちよさでした。◆お花見で飲んできた日本酒たち◆■六歌仙五段仕込み 純米酒 1800ml■山形の地酒、みちのく六歌仙。さらりと甘い酒。たけのこの煮物や蕗みそによく合う感じでした。■刈穂 六舟 吟醸酒 1800ml■秋田の地酒。キレのある飲み口でさわやかな日本酒でした。■乾坤一 特別純米辛口 1.8L■宮城県村田町の日本酒。芳酵な香りと旨みがバランスのよい酒。瓶詰めまで手作業で行うそうで酒造りに対する愛情がうまい逸品。
2005年04月20日
春だ!花見だ!宴会だ!!桜の木の下で、楽しい仲間にウマイ酒。日本人で良かった~(笑)昨夜はお花見でした。仕事が終わってからのお花見だったので11時開始とかなり遅かったのですが、そんな夜桜もまたよかったです。途中、時計の針が日付変更線を越える所でライトアップが終了してしまったのですが、キャンプ用のランタンを持参、電燈とはまた違う明かりに照らされる桜もまた一興でした。で、ランタンと一緒に最近開けた「オーバン」も持っていってみんなで飲みました。外で飲む和のテイストの中のスコッチ。。。これがなんとウマイことか!凛とした夜桜を愛でながらのスコッチ、これもまたおすすめです。◆この日のお酒◆■斬九郎(ざんくろう)1800ml■長野県の純米酒。キレがよく香り良く、今一番のお気に入りの日本酒。『斬九郎』の名前と手漉き和紙に筆で書いたようなラベルがかっこいい一本。■オーバン 14年(正規) 43°(750ml)■西ハイランドの港町の中心にあるオーバン。その町の発展とともに歩みながらも時代に流されずに古典を守り通すスコッチウイスキー。
2005年04月17日
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