猫と喰いものと創作同人の日々

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2009.01.01
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カテゴリ: 季節の記録

  遂に2009年です。今年こそ世の中が落ち着いてくれますようにぃ~。

  朝はやや朝寝坊して待望の正月料理です。
まずお雑煮。白みそを会社で貰ったので白みそ仕立てにしてみました。ほんのり甘くてこれもまた
いいかも。

   黒豆ご飯の素を強引に変身させた黒豆
もどきです。一寸皺が寄ってしまいましたが、
これはこれでなかなか。

黒豆

  急きょ作ったクワイの煮物です。塩と酒で
あっさりと煮た奴なのですが、一寸お芋っぽい
感じとほろ苦さが特徴かな。大人の味ですな。

クワイ

  キントンです。栗とリンゴ入りの豪華版。
最初リンゴのみの予定で甘さ控えめ、リンゴも少し少なかったのですが、栗追加で
丁度良くなりました。

キントン

   紅茶豚とダークフルーツケーキです。紅茶豚は
ポン酢を少し垂らして頂きました。フルーツケーキはちょい固めです。やっぱりまだ熟成が足りない?。
豚はあっさり味で臭みも無かったです。

紅茶蓋他

  夜は投げ売りの牡蠣を食します。
暫くグルメ三昧だ~。明日は帰省予定だし。






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最終更新日  2009.01.01 14:20:37
コメント(10) | コメントを書く
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Re:新年だよ&お節解禁(01/01)  
てkてk  さん
あけましておめでとうございます。
kabatanさんらしい個性的なおせちですね。
実は私はクワイを食べたことがないので興味しんしんです。
今年もよろしくお願いします。 (2009.01.02 08:33:50)

あけおめです^^  
今年もよろしくおねがいします。
うわ~いま、買ったおせちの一段だけ載せるとこです。
やっぱり正月らしく、煮物やら縁起物の食べ物は欠かせませんね。
黒豆ご飯の素って知りませんでした。味が濃いんですかね。?

全部手作りって、すごいです、くわいは大好きです。
ほしいなぁ~くわい。

牡蠣は買いだめた物ですね。牡蠣はここ数年、アレルギー反応が出てしまい、嘔吐するのでモウ食べられなくなったんです。それが残念です、ある日突然受け付けなくなるものがあったとは、自分でオドロキです。

よいお年になるといいですね。
そうそう、年末、私のヤ●ID停止一発削除にされました!何にも原因がわからぬままです。

きのう貼り付けたLAのセレブ愛用のブランドロゴでも、高価なブランドの別名ブランドなのに、ひっかかったんでしょうか多分・・・評価550と出品マスターブロンズの通知は、停止されて10日後にきましたが・・悪いゼロだっただけに悔やみきれないんです・・二度とあんなもん買うかっていいながら、紹介はしていますが。 (2009.01.02 10:16:08)

あけましておめでとうございます  
Oh!みつみつ  さん
私は今年、くわいをさぼってしまいました~。
だってだって、高価だったんだもの~。
「芽が出ない」1年だったらどうしよう~。
今年はくわいの分も頑張ります(ここで新年の誓い)。

グルメ三昧で帰省された後、多分またグルメ三昧。
ザッツ日本のお正月、ですよね~。 (2009.01.02 11:22:58)

謹賀新年  
Cocona Kid  さん
くわいを久しぶりにみました。おせち料理いいですね。
お正月はやっぱりこういうのがいいですね。
また今年も美味しいもの一杯作って下さいね。 (2009.01.02 14:31:54)

あけましておめでとうございます!  
エンジ さん
くわい、ウチは今年無かったです。
実家のお煮しめにないと分かってたら
自分で煮たのに。。。
今年もよろしくお願いします! (2009.01.03 11:42:54)

てkてkさんへ  
>あけましておめでとうございます。
>kabatanさんらしい個性的なおせちですね。
>実は私はクワイを食べたことがないので興味しんしんです。
>今年もよろしくお願いします。

遅くなりましたがおめでとうございます~。
伝統的なお節って実は意識して作ったこと
ないです。食べたい奴だけ作っています。
こちらもくわいを意識して食べたのは今回
が初めてかも。ダンナの方は実家でいつも煮てた
らしいですが。結構乙な味ですよ。
-----
(2009.01.03 12:43:16)

Re:あけおめです^^(01/01)  
マレーナ2569さん
>今年もよろしくおねがいします。
>うわ~いま、買ったおせちの一段だけ載せるとこです。やっぱり正月らしく、煮物やら縁起物の食べ物は欠かせませんね。

今年もよろしくお願いします。一応お正月ですので何となくお節かな物は無理矢理でっち上げています。でも、思いっきり伝統からは外れていますが(_ _;)。

> 黒豆ご飯の素って知りませんでした。味が濃いんですかね。?
>私も初めてです。一寸しょっぱいみたいで味付けが濃くなってしまいました。

>全部手作りって、すごいです、くわいは大好きです。>ほしいなぁ~くわい。

暮れの投げ売りで丁度クワイが安くなってたのでゲットしました。なかなかオイシイ物ですね。

>牡蠣は買いだめた物ですね。牡蠣はここ数年、アレルギー反応が出てしまい、嘔吐するのでモウ食べられなくなったんです。それが残念です、ある日突然受け付けなくなるものがあったとは、自分でオドロキです。
私も舞茸アレルギーに突然なってしまったのでお気持ちが良く分かります。あれって前触れ一切無いですよね。

>よいお年になるといいですね。
>そうそう、年末、私のヤ●ID停止一発削除にされました!何にも原因がわからぬままです。

大変でしたね。アホーって本当に訳の分からない事ばかりしています。業者はやたらと大事にする癖にね

>きのう貼り付けたLAのセレブ愛用のブランドロゴでも、高価なブランドの別名ブランドなのに、ひっかかったんでしょうか多分・・・評価550と出品マスターブロンズの通知は、停止されて10日後にきましたが・・悪いゼロだっただけに悔やみきれないんです・・二度とあんなもん買うかっていいながら、紹介はしていますが。

理由は知りたいですよね。やっぱりブランド関係は鬼門なのでしょうか?。変な物ばかり出してる当方はその内違う意味で引っかかるかも(_ _;)。
-----
(2009.01.03 12:49:32)

Re:あけましておめでとうございます(01/01)  
Oh!みつみつさん
>私は今年、くわいをさぼってしまいました~。
>だってだって、高価だったんだもの~。
>「芽が出ない」1年だったらどうしよう~。
>今年はくわいの分も頑張ります(ここで新年の誓い)。

くわいって高いですよね。暮れの投げ売りで安かったのでこちらはゲットしてみました。元々実家の方ではクワイを食べる習慣が無かったので今回意識して作ったのは初めてです。

>グルメ三昧で帰省された後、多分またグルメ三昧。
>ザッツ日本のお正月、ですよね~。

楽しいけれど、後の体重を考えると憂鬱かも(_ _;)
-----
(2009.01.03 12:51:20)

Re:謹賀新年(01/01)  
Cocona Kidさん
>くわいを久しぶりにみました。おせち料理いいですね。
>お正月はやっぱりこういうのがいいですね。
>また今年も美味しいもの一杯作って下さいね。

くわいは初めて意識して作ってみました。
結構オイシイ物ですね。
しかし、思いっきりお節の枠から外れてる気もしますが、美味しければいいかと思っています。
またCocona Kidさんの記事も楽しみにしていますね~。

-----
(2009.01.03 12:53:04)

Re:あけましておめでとうございます!(01/01)  
エンジさん
>くわい、ウチは今年無かったです。
>実家のお煮しめにないと分かってたら
>自分で煮たのに。。。
>今年もよろしくお願いします!

くわいってやっぱり正月にはつきものなのでしょうか?。実家の方では食べたこと無かったです~。
今年もよろしくお願いします。
-----
(2009.01.03 12:54:17)

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