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June 30, 2011
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＊お誕生日おめでとうタルト＊

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テーマ： ●食べた物の画像♪(91939)
カテゴリ： 料理





なんのケーキがいい？って聞いたら
今年もやっぱり洋梨のタルトがいいと夫。
お誕生日おめでとう
これからの1年もまた素敵なことがいっぱい
ありますように


＊洋梨のカスタードタルト＊
フードプロセッサーでバター70g、砂糖30ｇ、卵1/2個、薄力粉130gを混ぜまとまったらラップに包んで冷蔵庫で休ませる。牛乳2カップを温める。ボールに薄力粉大2、砂糖大5、卵2個を入れ、温めた牛乳を一気に加え混ぜる。鍋に戻しとろみがつくまで温める。休ませておいた生地をラップにはさんでのばし型にしき、フォークで穴を明け重しをのせてオーブン180℃15分。取り出してカスタードと洋梨を入れ、オーブン160℃40分。






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最終更新日  June 30, 2011 11:25:12 PM
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