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July 2, 2011
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今朝のパン♪白あんぱん♪

(6)
テーマ： ●食べた物の画像♪(91939)
カテゴリ： 料理




おはようございます。
曇り空の土曜日の朝です
久しぶりの白あんぱんの朝です。


＊白あんぱん＊ (8~9個)
強力粉250g、イースト小1、砂糖30g、塩小1/2、卵1個＋湯180で180ml、バター20gで生地を作り一次発酵させる。白あん30gを等分する。発酵した生地を等分してあんを包む。二次発酵。好みで卵黄＋水を塗り、ごまをふる。オーブン180℃、12分。


白あんはベターホームのあんを使いました。
甘さもちょうど良くてお気に入りです。
でも今見たら通販では扱ってないみたいですね。


楽天なら

甘さひかえめの白あん使いやすい少量パック【老舗あんこ屋】【宅配便のみ■あす楽対応】■白あん450g■



今日は来客の予定がキャンセルに。
節電に努めながらのんびり過ごそうっと

晩ごはんは麻婆なすの予定です
ちょっとピリッと辛くしちゃおうかな～






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最終更新日  July 2, 2011 08:34:54 AM
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