海辺の生活。

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December 1, 2015

悪魔の誘惑。濃厚チョコレート、デビルズケーキ☆

(4)

テーマ：楽天レシピ(165756)

カテゴリ：洋菓子

Cooking Cafeは小さなクリスマス会
ハニーチキンにボルシチ風シチュー、
クリスマスグリーンサラダ、
デザートはデビルズケーキ

今日のグループはもう10年以上Cooking Cafeを続けていて、
小さかった子ども達も中学生、
そしてママ達は大人女子（優しい言い方 fufufu ）
クリスマスによく似合う
白いエンジェルケーキは前に作ったので、
今回は年も重ね悪魔的な魅力も兼ね備えてきたということで、
黒いデビルズケーキに

白のエンジェルに対して黒くて悪魔を彷彿とさせるからとか、
やみつきになる悪魔的な美味しさとか、
悪魔的に甘いからとか諸説ありますが、
今回は大人向けにやや甘さ控えめにしてあります

　　　　　　　　ガナッシュをかけたところ。これにココアパウダーをふります

　　　　　　　　　　　　　　サプライズにいただいたお花と一緒に

＊デビルズケーキ＊（15cm）
卵2個に砂糖40gを加えややもったりするまで泡立てる。バター60g＋チョコレート100g＋牛乳大3をレンジに約2分かけてとかしておき、加える。薄力粉60g＋ココア３０g足すBP小2/3をふるい入れる。型に流し、オーブン180℃20~25分。
チョコレート100g＋牛乳大4＋ラム酒大1をレンジに約2分かけてとかし、焼き上がったケーキにかける。仕上げにココアをふる。アイスや生クリームを添えても。

もうあいさつは良いお年を。。。かしら？と言いながらお開き
みんな少々お疲れ気味でしたから、
栄養つけてよく眠って師走を乗り越えましょうね

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最終更新日 December 1, 2015 11:31:42 PM
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■コメント

Re:悪魔の誘惑。濃厚チョコレート、デビルズケーキ☆(12/01)

HANG ZERO さん

クリスマスに。。。いいかも。。。
父ちゃん、チョコ嫌いですけど。。。
子供達喜ぶなぁ。。。
去年はブッシュドノエルを作ったらモンスターハウスになってましたけど。。。 (December 3, 2015 12:14:24 AM)

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Re[1]:悪魔の誘惑。濃厚チョコレート、デビルズケーキ☆(12/01)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞クリスマスに。。。いいかも。。。
＞父ちゃん、チョコ嫌いですけど。。。
＞子供達喜ぶなぁ。。。
＞去年はブッシュドノエルを作ったらモンスターハウスになってましたけど。。。

HANG ZEROさん、チョコレート苦手なんですか。。。
子ども達はチョコレートのケーキ、お好きでしたら、
これは美味しいと思いますよ(^-^)♪ (December 3, 2015 09:36:45 PM)

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Re:悪魔の誘惑。濃厚チョコレート、デビルズケーキ☆(12/01)

*SAKURA・T* さん

こんばんは＾＾
濃厚チョコのケーキ、たべたーーーいです（笑
「年も重ね悪魔的な魅力も兼ね備えてきた」のフレーズ、
うんうん。そうそう。
ふふふ・・・＾＾と自分でも納得
チキンのツヤ、いいですね～！はちみつ効果でしょうか。
コクが出ておいしくなりますね。 (December 3, 2015 11:25:51 PM)

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Re[1]:悪魔の誘惑。濃厚チョコレート、デビルズケーキ☆(12/01)

けいぼうぼうさん

*SAKURA・T*さん、こんにちは＊

＞こんばんは＾＾
＞濃厚チョコのケーキ、たべたーーーいです（笑
＞「年も重ね悪魔的な魅力も兼ね備えてきた」のフレーズ、
＞うんうん。そうそう。
＞ふふふ・・・＾＾と自分でも納得
＞チキンのツヤ、いいですね～！はちみつ効果でしょうか。
＞コクが出ておいしくなりますね。

このチョコケーキ、美味しいですよ〜(^-^)♪
カロリー高めだけど、いくらでも食べられそうでまさに悪魔的。
たまには悪魔のケーキを思う存分食べて、ウサを晴らす大人女子です＾＾； (December 7, 2015 09:25:10 PM)

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